江一水放下了手里的筷子，好奇的望向留一手，“干爹，怎么啦？有話你就說！”

“是這么回事兒！”留一手一本正經(jīng)的坐直了身子，“你也看到了，咱們飯店是老字號，老店面，這門臉時間長了，有點(diǎn)年久失修，需要投入一大筆資金改良，現(xiàn)在呢，國營企業(yè)也不能都靠國家了，要自負(fù)盈虧，自主經(jīng)營，上面就決定呢，賣出去一部分股份，換成錢作為修繕的費(fèi)用，也就是說，把這個飯店由原先的國營改成合資企業(yè)，作為一個改革的試點(diǎn)。”

江一水是個聰明人，一下就明白他的意思了，“干爹，那你是想……把這一半的股份買下來？”

“你聽我說完呢！”留一手淡淡的一笑，“不是我自吹，玉長軒想要賣出去？沒有我把關(guān)菜式，這就是一塊空招牌！早早晚晚，生意得一落千丈！”

就是這么自信。

他傲嬌的挑了挑下巴，“領(lǐng)導(dǎo)上也知道這個情況，所以呢，他們的意思是，希望我買下來，這樣呢，既可以把我永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)的留在這兒，又能保住玉長軒這塊老字號。”

“這是好事啊！兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的一大圈，這店不還是回到你手里了嗎？”

“此言差矣！”留一手?jǐn)[了擺手，“我老了，體力和精力都不行了！說句實在話，現(xiàn)在如果沒有一山幫我，我撐不起后廚這一塊兒！另外呢，我也沒個后人，我還買店干什么？辛辛苦苦的打拼，最后留給誰呀？再說了，我也沒這么多錢呢。”

這確實是實在話。

留一手已經(jīng)快60歲的人了，現(xiàn)在是該享受人生，退休的時候了，真沒必要在飯店里“拼命”。

他接著往下說，“我回去想了想，覺得這個機(jī)會確實挺難得，畢竟玉長軒是老字號，營業(yè)額非常高，如果賣給別人了，我看不上新店主，撒手就走了，這飯店多少年的心血也就白搭了！”

留一手深吸了一口氣，“一水，可如果是你買了這個店，那就不一樣了，咱爺倆合得來，還有一山在這里幫忙，咱們?nèi)齻€人擰成一股繩，這店肯定會越來越好的！嗯……我這就是個提議啊，不知道你怎么想的，也許你不愿意做飲食這一行呢？不愿意就拉倒！反正依著你的條件，也用不著這么辛苦。”

包房里一下子靜了下來，所有人的目光都定格在了江一水的臉上。

江一水低頭想了想，“干爹，上面的領(lǐng)導(dǎo)沒跟你說，打算賣多少股份呢？”

“據(jù)說是一半一半吧？”

“一半對一半怎么行啊？那到底是誰負(fù)責(zé)？誰說了算呢？最終的決議要聽誰的？”江一水挺的挺腰……心里是想接受這塊老字號的。

為什么不呢？

她每天在這個飯店里出來進(jìn)去的，對這里的經(jīng)營情況最了解，心里清楚：這是個聚寶盆，如果再換新一下門臉兒，增加一些座位，每個月的營業(yè)額相當(dāng)可觀的，以后呢，再開個分店……有哥哥和干爹在這把關(guān)，這就是手到擒來的錢，為什么不賺呢？

然而……

她還有自己的想法，“干爹，我以為，接手這個店是個劃算的買賣！可我這個人呢，要么不做，要做，就得是第一，我必須得拿這個店股份的大頭，經(jīng)營權(quán)的必須我說了算，哪怕讓我多投點(diǎn)錢呢，這個條件也不能讓步。”

戴家昌贊賞地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這話對！無論跟誰合作，咱們必須都要掌握話語權(quán)！說話不好使，那買賣還做啥？”

劉一手眨巴了兩下眼睛，“一水，聽你這個意思是打算接受這個飯店啦？”

“嗯！初步想法是這樣，不過還得談！”她是個果斷的人，說做就做，“明天我就去找金經(jīng)理，把這個意向跟他講一下，不過最少我要拿51%的股份，這是底線！堅決不能改！”

留一手高興的一拍桌子，“只要有你這句話就行了