高考前,20年后的我發(fā)來短信第110章 百年難遇的廚藝天才
“???先生,您要學(xué)做菜?這……您好好的怎么想起來要學(xué)做菜呢?”
剛走到廚房門口的王姐很驚訝。
陳宇笑得很灑脫,“閑得無聊,給自己找點(diǎn)事做,就當(dāng)是給自己培養(yǎng)一個(gè)愛好吧!你放心,我不會(huì)搶你工作的,我也不可能一日三餐都做,對(duì)吧?”
王姐聞言失笑,“行吧!既然您有這個(gè)興致,那您先進(jìn)來給我打個(gè)下手,咱們慢慢來,先從擇菜開始學(xué),怎么樣?”
陳宇無所謂,“行啊!可以?!?
其實(shí),一些家常菜,他是會(huì)做的。
原時(shí)空的他,22歲以后,父母雙亡、奶奶也去世了,他一個(gè)人獨(dú)居十幾年,雖然經(jīng)常吃泡面和外賣,也時(shí)常出去吃快餐,但他偶爾也會(huì)自己動(dòng)手,做幾道簡(jiǎn)單的家常菜。
味道和賣相說不上多好,但總算是會(huì)做一些。
而且,除了原時(shí)空的做菜經(jīng)驗(yàn),他之前每經(jīng)歷一個(gè)時(shí)空,腦中都會(huì)多出一段全新的“記憶”。
那些深藏在他腦海深處的一段段“記憶”中,也有部分做菜的。
比如“他”在鐵城做公務(wù)員,入贅?biāo)鹃L(zhǎng)家的那個(gè)時(shí)空,老丈人是“他”在鐵城礦業(yè)司的司長(zhǎng),“他”成了司長(zhǎng)的女婿以后,能不好好表現(xiàn)?
不僅要討妻子方永晴的歡心,更要討司長(zhǎng)和司長(zhǎng)夫人的歡心。
要不是“他”婚后表現(xiàn)很好,司長(zhǎng)岳父能一次次提拔“他”?最終把“他”提拔到副司長(zhǎng)的位置?
在那個(gè)時(shí)空,有那么幾年,“他”為了討岳父和岳母以及老婆的歡心,“他”不僅在工作上,積極努力,在生活中,更是努力表現(xiàn),堪稱是模范丈夫和模范女婿。
別的不說,就說做菜,“他”就利用業(yè)余時(shí)間,精心研究了好幾年,那認(rèn)真鉆研的精神,能羞煞許多科研工作者。
就在那幾年,“他”懂了全國八大菜系、十大菜系等菜系的劃分。
還懂了清真菜、宮廷菜、地方菜、官府菜等等說道。
“他”精心研究過徽菜,也精心研究過淮揚(yáng)菜、粵菜、川菜、湘菜,等等菜系的名菜。
那幾年里,如果岳母說最近嘴巴淡而無味,吃什么都沒胃口,“他”就會(huì)特意給她做幾道開胃爽口的小菜,比如酸辣萵筍、泡椒鳳爪什么的,再給她做幾道重口味的菜肴。
比如:毛血旺、剁椒魚頭、麻辣水煮肉片,等等。
如果岳父說最近胃不舒服,老胃病又犯了,“他”就會(huì)特意燉一鍋豬肚湯給岳父養(yǎng)胃。
還有,妻子方永晴懷孕初期,聞不了油煙味和肉味,“他”就挖空心思琢磨,怎么在不產(chǎn)生油煙的情況下,做出能打開她食欲的美味素菜?
那段時(shí)間,“他”學(xué)會(huì)了很多種蒸菜。
比如:清蒸毛豆米、清蒸娃娃菜、橄欖菜蒸豆腐等等。
也學(xué)會(huì)了很多涼拌菜。
比如:拌三絲、涼拌木耳、涼拌萵筍、涼拌藕片、涼拌甘藍(lán)等。
一點(diǎn)都不是吹,在那個(gè)時(shí)空,“他”當(dāng)官之前,首先精通的并不是工作上的業(yè)務(wù)能力,而是廚藝。
“他”在那個(gè)時(shí)空的廚藝,跟優(yōu)秀的職業(yè)廚師比,可能還差很多,但在業(yè)余選手中,絕對(duì)稱得上是高手。
吊打九成以上的家庭婦女,那都是謙虛的說法。
不過,陳宇腦中雖然有那個(gè)時(shí)空的做菜“記憶”,但那些畢竟不是他親自經(jīng)歷,相關(guān)的“記憶”,他自己不去主動(dòng)去想,或者觸景生情式的被動(dòng)觸發(fā),他平時(shí)也不會(huì)想起來。
那些“記憶”就像是存儲(chǔ)在電腦硬盤里的文件。
需要他主動(dòng)去融合,才會(huì)成為他能真正掌握的技能。
就像上個(gè)時(shí)空中,他一開始,腦中雖然有修煉八卦掌20年的“記憶”,但剛剛