我在1982有個家278.龍傲天風靡教師團（打滾求月票）

電影放完，王憶跟王向紅一起收拾放映用具。

順帶著他問了一下石花菜和海涼粉。

王向紅奇怪的問道：“石花菜能做成涼粉？不能吧？涼粉不是涼粉草和紅薯綠豆啥的做的嗎？石花菜也能做？”

王憶說道：“能，咱們外島祖先多少年的接觸海里的東西，沒發現石花菜的妙用？”

王向紅搖搖頭：“可能是沒有這個傳統吧？要不然北方沿海的石花菜不一樣？它們未必是一個品種吧？”

“石花菜能煮爛湖，這個我知道，所以拌石花菜要么是生拌要么白灼一下趕緊提出來，倒是咱這里沒人見過石花菜煮爛湖后變成涼粉，主要是咱們也沒有這個……”

“我見過。”休假在家的王祥雄聽見他們的對話后湊了過來，“石花菜確實能做涼粉。”

“我們干廚師的都知道，但需要冰箱啊，夏天溫度太高了，石花菜熬煮后的湯水在高溫度下凝不起來，就跟打豬皮凍一樣的道理。”

王向紅問道：“咱的石花菜真能做涼粉？那怎么沒聽你說過？”

王祥雄說：“因為這東西沒滋沒味的，全靠調料來拌著才能有點滋味。”

“北方用蒜泥拌著吃，比如東北和齊魯一帶的沿海城市愛吃生蒜，所以他們挺愛吃這個拌涼粉的，還叫做海涼粉以跟綠豆粉呀紅薯粉之類的做區分。”

“咱們外島不愛吃生蒜，拌了涼粉也不太愛吃，王老師想賣這個東西？我估摸不大行。”

王憶提議道：“試試吧，生大蒜的味道單吃確實不行，咱外島人不太適應這個味道，可是拌海涼粉不光用生大蒜，還用別的調味料，我拌一點給大家伙嘗嘗吧，萬一喜歡呢？”

王向紅說道：“試試吧，咱外島一些淺海有石花菜，一直以來這東西沒什么用，只能收了曬干賣給供銷社或者回購站，要是能成涼粉，那咱可以等到秋冬的用白菜下涼粉吃。”

“韭菜也能下涼粉。”來幫忙的漏勺急忙說。

王祥雄笑道：“紅薯涼粉能下熱白菜湯里，海涼粉不行，等做出來你們就知道了，海涼粉沒有紅薯涼粉那么結實，只能當涼菜吃，但秋冬天誰吃涼菜啊？”

這事暫時說定。

他們都覺得可以嘗試一下，說不準就能再引入一道新菜肴，又能給生產隊增加點收入。

自從聽了王憶在傍晚說的隊集體給家家戶戶起一棟新房子的話，王向紅的心思便熱了起來。

隊集體要使勁賺錢，然后把生產隊給建設成一個大寨那樣的標兵集體，到時候看看誰還敢笑話自己是個老頑固老保守！

到了早上王憶依然是早早出發去縣里，出門后他看見王新釗和王新國正在教室里晨讀。

很勤奮。

王憶對王新國說：“大國，你有志于念電大的話那等我跟支書說一聲，這樣以后你不用出海當勞力了，你去給我管門市部，那樣你學習的時間就多了。”

王新國聽聞這話頓時站起來，滿臉激動：“王老師，能行嗎？”

王憶說道：“你去找支書說就行了，支書很清楚……”

“找我干啥？”正在大隊委辦公室里掃地的王向紅冒出頭來，他聽見兩人的對話了。

王憶看看時間還充裕，便把電大的政策說給了王向紅聽，也把王新國的心思說了出來。

王向紅很感興趣，他放下掃帚走過來問道：“大國，你想去象牙塔里深造？”

王新國重重的點頭：“伯，我想，沒有文化不行，我想做個有文化的人。”

“以前我家條件差，現在我爺奶都沒了，社隊企業又能給分紅，我想當個半勞力啥的，拿出點時間去學習去深造。”

王向紅欣慰的說：“好，你有這個心