撐起了帳篷,不過這個簡單,是在院墻和屋頂之間拉了一張漁網,上面鋪了一些蘆葦桿擋擋雨水。
做飯特別是這種大鍋飯,油煙很厲害,所以沒法拉上帳篷,只能找點東西擋一下雨水就算完事。
王憶一進門,一股熱氣迎面而來,又有香氣彌漫身邊。
來氛圍了!
蘆葦帳篷下的王祥雄正在忙活。
他塊頭高大魁梧有力,跟當初的漏勺不是一回事,腦袋大脖子粗,正經是個好伙夫。
院子里好幾臺爐子一字排開,上面全坐著鍋子,爐火很旺,映紅了他的臉,顯得跟滿臉橫肉似的。
王祥雄是這方面的老手,一切收拾忙碌而有條不紊。
他穿著白大褂、系著大圍裙,衣袖高卷,露出線條分明的手臂。
廚子好不好,看看手臂就有數。
好廚子天天端鍋顛勺的都練出了好臂力。
滿山花找了關系好的婦女來給王祥雄打下手,一共找了六個人,結果六個人還不夠王祥雄的使喚。
他在幾口大鍋前忽左忽右、閃躲挪移,鍋子不用蓋鍋蓋,大勺與鍋的碰撞聲時起時落,熱氣騰騰中,一道道火熱的菜肴出鍋。
王憶招呼他問道:“大雄叔,要這么早就出鍋嗎?待會菜是不是會涼了?”
王祥雄說道:“沒事,我有數,涼不了,我現在出來的都是半成品,待會還要回鍋的。”
“你想想就行了,待會人齊了要開飯,我要是現做能來得及做這么多菜?”
“特別是這家伙什還不行。”他踢了踢爐子搖搖頭。
王憶問道:“火力不夠旺是吧?”
王祥雄說道:“對,有鼓風機就好了,鼓風機給爐子下面加風……”
“還別說,我那里真有一臺鼓風機,給爆米花機用的。”王憶笑道。
他趕忙找人把鼓風機帶過來。
鼓風機插上電插排,隨即‘呼呼’的聲音響起,爐子開始往外噴火!
王祥雄見此大喜,叫道:“王老師今天你可是幫我大忙了,就得是這個火頭,這才帶勁么!”
王憶遺憾的說:“可惜只有一個鼓風機。”
王祥雄笑道:“一個也夠了,這個就能立功了!”
他主管這口大火頭的鍋子忙活起來,出手利索、節奏分明,將大鍋菜硬是做出了藝術感。
王憶琢磨著以后可以讓王祥雄帶幾個徒弟。
王東喜剛才的話提醒了他,他們現在可以做帳篷租賃生意,以后隨著人們生活水平提高,他可以真辦起紅白喜事一條龍。
他知道用不了幾年,起碼到了九十年代農村就會出現這種一條龍的酒席服務。
一桌菜由大廚來把關,列個清單,冷熱葷素搭配,并不會比酒店差到哪里去。
這樣主人家輕松了,只需配合著付錢便好,而且不會付很多錢,起碼比在飯店收費要便宜的多。
當然這些小買賣賺不了多少錢,真要賺錢以他擁有的資源還不是輕而易舉?
但帶領一個生產隊發展,可不是有錢就行,更重要的是要把人心給湊齊了。
勞動力不能閑置,閑下來準沒有好事,必須得把人手都充分調配起來。
就是個掙工分。
沒有工分你就沒有分紅,在生產隊里就讓你抬不起頭來,杜絕懶漢。
王憶得根據社員們的能力和性格愛好各方面給他們找出路,得做到人盡其才物盡其用。
否則社員們分到的錢多又有空閑,那不說別的,吃喝嫖賭四大問題肯定少不了。
一個村莊里一旦流行起了吃喝嫖賭這些事,那完蛋了,這村子被毀了。
細雨朦朧中,碼頭上傳來歡