陳宓看著神色變幻的小秦，心里笑了笑。

“秦哥，接下來(lái)，我就會(huì)開(kāi)始籌備分店的事情，現(xiàn)在身邊沒(méi)有可以信任的人，你是個(gè)有能力的人，到時(shí)候，我希望你來(lái)幫我將大堂的事情給管理起來(lái)，我認(rèn)為，大堂倌這個(gè)職務(wù)非你莫屬?！?

小秦抬起眼睛，有些不敢相信：“我……大堂倌？”

陳宓笑著點(diǎn)頭：“大堂倌就是管理人員了，薪資比起你現(xiàn)在要高不止一倍，關(guān)鍵是大堂倌是有提成的。

提成會(huì)根據(jù)當(dāng)天或者當(dāng)月的營(yíng)業(yè)額來(lái)算，這部分的錢(qián)可能要比你的工資要高得多。

秦哥，跟著我干吧，你的未來(lái)會(huì)更加的光芒，醉仙樓以后會(huì)開(kāi)更多的分店，每多開(kāi)一個(gè)分店，就需要大量的管理人員，到時(shí)候你的能力要是足夠，甚至當(dāng)上掌柜都不是不可能啊?！?

小秦將信將疑，不過(guò)態(tài)度已經(jīng)軟化了：“我回去想想可以么？”

陳宓笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“遇事多想想你的父母，你的兄弟姐妹，你未來(lái)的妻子，你未來(lái)的子女?！?

小秦滿腦子嗡嗡地回去，當(dāng)晚他失眠了。

第二天早上，他睜著一雙熊貓眼，越過(guò)吃驚的堂倌伙伴，找到陳宓道：“如果你說(shuō)的是真的，那么，我跟你干！”

陳宓笑了笑道：“秦哥，你確定么？”

小秦大力地點(diǎn)點(diǎn)頭：“掌柜的，我秦大步以后便是您的人了！”

陳宓笑得很開(kāi)心，伸手拍了拍秦大步的肩膀道：“秦哥……”

秦大步立即說(shuō)道：“掌柜的叫我小秦吧?！?

進(jìn)入角色很快嘛。

陳宓心下笑道。

“好，以后我就叫你大步吧，大步，以后跟著我好好干，我不會(huì)虧待你的，大堂倌只是個(gè)開(kāi)始，只要你學(xué)得足夠的快，以后當(dāng)掌柜也不是什么大事。”

秦大步眼中露出希冀的光芒。

陳宓笑道：“好了，大步，你先去工作，我要找東家商量籌辦分店的事情了。”

秦大步大力地點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭去賣(mài)力的工作起來(lái)了。

陳宓笑了笑。

販賣(mài)焦慮……哦，不，販賣(mài)希望這個(gè)事情，從來(lái)都是最好的武器。

人類(lèi)希冀的是是希望，而不是焦慮，比如現(xiàn)在他手中厚厚的冊(cè)子，就是他今天需要販賣(mài)的希望。

陳宓踩上階梯，找到盧伯蘊(yùn)。

“東家，可以啟動(dòng)了分店計(jì)劃了?！?

“好?！?

醉仙樓第一分店就在汴京，位置已經(jīng)找好了，就在樊樓的正對(duì)面。

樊樓對(duì)面的樓房就是盧家的，不過(guò)之前下面是雜貨鋪，上面則是茶樓，生意不好不壞，只能算是勉強(qiáng)維持而已。

盧伯蘊(yùn)本來(lái)害怕競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)樊樓，陳宓卻是堅(jiān)持，盧伯蘊(yùn)心下頗為忐忑，只是盧家的局面越來(lái)越糟糕，他不得不拼死一搏了。

最近他的弟弟盧仲文開(kāi)始接觸家族的生意了，他接手盧家在朱仙鎮(zhèn)的碼頭，管理盧家的一家規(guī)模不小的船行，雖然船行名氣不如醉仙樓大，但著實(shí)是盧家最重要行當(dāng)之一。

這已經(jīng)是釋放出很大的信號(hào)了。

關(guān)于第一分店的裝潢，其實(shí)也沒(méi)有太大的難度，就依照醉仙樓的格式來(lái)，在裝潢上，陳宓還是能夠接受醉仙樓的格式的，古色古香，頗為典雅，倒是不必特意創(chuàng)新。

但在內(nèi)部人員上卻是做了頗大的改變，首先是大堂倌制度，在醉仙樓，本身是沒(méi)有這個(gè)制度的，堂倌這些都是掌柜直轄。

掌柜直轄倒是沒(méi)有太大的問(wèn)題，關(guān)鍵是，這并不利于連鎖店管理。

大掌柜直轄的結(jié)果便是大掌柜包攬了一切的人、財(cái)、管理等權(quán)利，每個(gè)大掌柜都將會(huì)成為獨(dú)斷專(zhuān)行的地方軍閥。

所以，陳宓將酒樓的權(quán)力分為三塊，一塊是廚房，專(zhuān)管廚房事務(wù)，一塊是賬房，管理采購(gòu)財(cái)務(wù)事項(xiàng)，人事則是讓大堂倌進(jìn)行