4月中旬。
林榮亨召集永輝公司所有管理層開會,7eleven便利店將在五月、六月連開五家門店,目前各方面籌備工作都已經進入尾聲,是時候考慮‘服務’的理念了。
前世,七十年代中期,日本百貨紛紛搶占香江的百貨市場,僅用了十幾年時間,就將市場份額擴大至60;就連老牌百貨永安公司,最后也是將四成股權賣給了日本百貨企業。
永安公司本以為是‘禍’,卻沒想到成了‘福’。永安百貨將四成股權賣給日本百貨企業后,立馬引進日本零售業先進的管理方式,店容煥然一新,營業額立馬上漲。
原來,永安和先施兩家百貨的營業額是旗鼓相當,到了1992年,永安百貨的營業額,竟然是家族式經營的先施六倍。
前輩總結經驗,日資零售商的優點有很多,但最重要的是兩條:服務世界一流、日貨聲譽日盛。
林榮亨望著一眾管理層,說道:“零售企業要想脫穎而出,那么服務一定不能差;倘若我要買東西,店員臉上一副‘看不起、愛理不理’的表情,我在心里發誓,下次絕不會光顧。所以,公司立馬組建‘培訓部’,只有經過培訓的店員,才能正式上崗。而這個培訓部的老師,我們可以高薪聘請日本管理人才前來香港。”
7eleven便利店負責人張杰說道:“距離首家門店開張,只有20天了,會不會來不及了!”
林榮亨說道:“服務嘛,難道我們就不會了嘛?日本的服務專才只是為公司的整體服務質量,帶來一定的升華;根本上,還是要靠我們的智慧,整理一套屬于公司的服務指南.....”
說白了,書都是死的,員工學了也不一定做;但是只要公司祭出‘賞善罰惡令’,員工自然就會認真對待。
話又說回來了,要想員工有歸屬感:首先本公司的薪資水平、待遇就要在同行業中處于一個較高水平;其次,除了薪資外,還需要增加一些公司的集團活動——培訓課、集體戶外活動、聚餐;最后,就是職場晉升渠道,一定不要給員工關閉了......
林榮亨給大家講了很多后世的經驗,大家紛紛拿出紙和筆記錄起來。
對于這個培訓部,林榮亨非常看重,會定期親自檢查。
除了服務外,便利的貨品也是一個關鍵,幸好公司的管理人員,都是從其它零售公司挖來的,有這方面的經驗;與此同時,林榮亨還花精力和資金在慢慢的組建永輝公司的供應鏈。
.....
中環,皇后大道銀行區,首家即將營業的7eleven便利店就開在這個地方,因為經過調查,在這片區工作的白領,經常晚上加班,他們的消費水平也非常高,所以首家7eleven便利店便打算以這些白領為主。
林榮亨帶著一眾管理層,來到7eleven便利店,此時這家門店已經裝修完成。
門口是漂亮的霓虹燈廣告牌,雖然是代理的美國南方公司的品牌,但是lo卻是林榮亨經過改良后的,和后世的7eleven便利店lo非常接近。
門頭上的內容有:7eleven+便利店+皇后大道中連鎖店,簡單、明朗的門頭。
兩側還有廣告位,屆時可以放貨品海報,以及寫上營業時間。
林榮亨在門口發表了一番看法后,大家走進店內。
指著門口的位置,林榮亨說道:“器材部,這門口要擺放一個雜志、報紙的貨架.....既然是便利店,那就要盡可能的滿足顧客的需求。而且,這個貨架要讓店員隨時整理,隨時保持貨架的整齊性。”
林榮亨講話,有專人記錄在冊,因為大家都知道,老板說的沒有廢話,都是金玉良言;更何況,林榮亨真正參與籌備的工作很少,只是抓大方向,所以一旦開口,那就是公司的重要