第93章見者有份

野豬被從山里頭抬了下來之后，張氏尋來了樓梯，把野豬倒掛露出肚皮綁在樓梯上。

張氏拿著菜刀沿著野豬的喉嚨處往下一割，直接開膛破肚，露出一副倒掛的內(nèi)臟出來。

沿著豬后大直腸一割，張氏單手往豬內(nèi)臟一掏，直接把這一副豬內(nèi)臟放倒在一旁的大木盆里頭。

謝繁星早就在一旁準(zhǔn)備處理豬內(nèi)臟。

她先是把豬膽取出扔掉，再把豬肝、豬肺、豬肚、豬腰子、豬心等東西放在一旁，待會(huì)處理。

豬小腸和豬大腸分別用一根木棍串著，翻一遍把里頭的臟東西清理出來，再用清水沖洗了幾遍之后，用草木灰清洗豬腸上的粘液，之后就可以晾起來。

豬肝、豬心、豬肚、豬腰子清洗干凈，她讓繁月把這些內(nèi)臟放到廚房里頭去。

接下來她重點(diǎn)清洗豬肺。

豬肺很多的人都會(huì)覺得這東西很臟不能吃，或者是拿來喂狗喂貓的，但其實(shí)如果豬肺處理的好，能做成各種美食，不管是炒著吃，還是燉湯都是一級(jí)棒的。

豬肺是豬呼吸的器官，豬肺里面會(huì)有大量的淤血以及看不到的雜質(zhì)在里面。所以，我們第一步需要先把豬肺處理干凈，洗豬肺是個(gè)費(fèi)時(shí)間費(fèi)水的功夫事兒。

謝繁星拿出一根小竹子插入豬肺管里頭，之后用全身力氣去吹，她費(fèi)了九牛二虎之力，把這豬肺吹的漲大起來之后。

她再沿著豬肺管使勁的灌水進(jìn)去，灌滿之后，再拿著整個(gè)豬肺使勁的搖晃，利用沖擊的力度清洗豬肺里頭的臟東西出來。

如此重復(fù)操作，直到把豬肺沖洗到發(fā)白，這豬肺才算清洗干凈了。

“阿奶，大姐這兒有什么要我?guī)兔Φ膯?？”謝繁陽回來問道。

謝繁星、萬小軍、路林一和吳晨四人幫忙把野豬抬回來之后，他們四人又去把放板栗的山洞把栗子給弄回來。

他們來回好幾趟，也累的不輕。

“有，你幫阿奶把豬身上的豬毛給剃了，大姐先回廚房處理這豬肺，順便準(zhǔn)備今日的菜色了，待會(huì)要是把豬頭完整的切下來了之后，你送到廚房里頭了?！敝x繁星交代繁陽道。

“繁陽，這兒沒我們的事了，那我們回家了。”萬小軍見謝家有這么多人忙活，也用不上他們了，萬小軍便告辭離去了。

“先等會(huì)。”張氏聽小軍他們要告辭離去，她連忙喊住他們。

張氏速度極快的切除三條豬肉出來，每條大概有十斤左右，她遞給萬小軍、路林一和吳晨三人道：“這個(gè)你們拿回去吃?！?

“不行，這野豬又不是我們打的?！比f小軍連忙擺手拒絕道。

路林一和吳晨兩人也沒接，也聽萬小軍的。

“不是你們打的，但是你們幫忙費(fèi)力氣抬了下來不是，拿一塊回家吃，聽我的?！睆埵闲χ彩前沿i肉塞在他們手里。

“這所謂的見著有份，現(xiàn)在天氣熱也不好存留，幫忙一塊吃點(diǎn)。今日我們這兒忙也不方便留你吃飯了，下回繁星姐做好吃的留飯你們吃?！眳浅空f些什么的時(shí)候，謝繁星笑著搶先道。

“對，見者有份，拿著，明兒可別忘記了隨我學(xué)弓箭。”謝繁陽也跟著道。

萬小軍他們也是經(jīng)不住勸的人，加上謝家說的真情實(shí)意，他們各自接下了豬肉離開了謝家。

等萬小軍他們走了之后，謝繁星端著豬肺來到廚房，她開始處理豬肺了。

“繁日你去后院幫著阿奶去給野豬剃毛去，繁雨、繁月你們兩人去前頭，把栗子外殼脫去，晚上大姐炒菜用，順便把哪些藤梨子放地面上鋪平了。繁辰你留在廚房幫忙?！敝x繁星來到廚房之后，她交代他們各自要干的活兒道。

隨后，謝繁星把豬肺放在案板上，把豬