第99章肉夾饃
“姑父,成與不成,我?guī)銈冋ヒ换赜椭螅銈兙椭獣粤恕!敝x繁星笑著也沒(méi)再解釋了。
解釋的多,還不如讓人親自見(jiàn)證和動(dòng)手來(lái)的說(shuō)服力強(qiáng)。
“繁星說(shuō)的也是,日后就知道結(jié)果的。”曹鐵林聞言,點(diǎn)了點(diǎn)頭道。
看著這架勢(shì),也知道這所謂的‘茶籽’里頭,必定是能夠榨出可以吃的油出來(lái),不然他們不會(huì)興師動(dòng)眾把這些茶籽摘回來(lái)再搬運(yùn)家的。
畢竟這活兒可不輕松,也費(fèi)時(shí)間。
話不多說(shuō),他們搬完一趟下來(lái),接著又從山上搬運(yùn)下一趟。
摘茶籽快的很,難就難在搬運(yùn),一來(lái)一回就差不多要兩刻鐘的時(shí)間,耗時(shí)不短的。
一個(gè)上午的時(shí)間,也只搬運(yùn)一千斤的茶籽回來(lái)。
“大姐,時(shí)辰也不早了,我隨你下山一塊做午食了。”謝繁辰看了看天色,見(jiàn)已經(jīng)午時(shí)初了,差不多是要回家做飯了。
“行,姑你和姑父也累著了,就歇一歇,吃飯之前就不搬運(yùn)茶籽下山了。阿奶、繁月、繁陽(yáng)你們都歇一歇了。”謝繁星背著這些茶籽下山上山來(lái)回十幾趟,她著實(shí)有些累了道。
“行。”張氏也點(diǎn)了點(diǎn)頭道。
“大姐,你回來(lái)做午食了,肉在灶上燉著了,但是你說(shuō)今日中午咱不吃米飯,我沒(méi)煮飯,咱中午吃啥呢?
還有,大姐交代我把菜園子多余吃不了的菜我都摘下來(lái),放在倉(cāng)庫(kù)了,等著大姐處理。”謝繁日見(jiàn)他大姐和三姐回來(lái)了,他連忙倒了兩杯水給他大姐和三姐喝。
“做個(gè)新鮮你們沒(méi)吃過(guò)的東西。”謝繁星喝光繁日遞來(lái)的水,她領(lǐng)著他們姐弟往廚房里頭走去。
她先看了看今日繁日燉的肉,用筷子往肉上插了上去,見(jiàn)容易插入,說(shuō)明肉已經(jīng)燉爛了。
“繁辰你把肉給撈出來(lái),剁成肉末,繁日,你燒火。”安排繁辰他們姐弟兩人的活兒之后,謝繁星掀開(kāi)一個(gè)木盆,露出里面醒好的面團(tuán)。
之后,她手上抓了些生面粉,開(kāi)始扯了一團(tuán)面團(tuán)下來(lái),雙手搓成一條,然后捏下一團(tuán)團(tuán)下來(lái)。
緊接著雙手搓面團(tuán),雙手再往中間一壓,做成一個(gè)個(gè)圓餅狀。
她足足的做了近三十個(gè)圓餅下來(lái)方才作罷。
另一口灶臺(tái)上,燒火起鍋,放上那口新打造的平頂鍋。
平頂鍋內(nèi)放油下去,等油燒紅之后,再把做成的圓餅放下去煎,一鍋?zhàn)阕憧梢苑帕鶄€(gè)圓餅下去煎。
“大姐,這肉我切好了,接下要我干啥?”謝繁辰剁好肉,她見(jiàn)她大姐正在做餅子,她走近前問(wèn)道。
“繁辰你來(lái)煎這餅子,煎成兩面金黃之后,你再夾出來(lái)放在一旁備用,之后再煎剩下的。繁日,你先去倉(cāng)庫(kù)給大姐勺一些酸辣椒出來(lái),再拿一瓶酸辣刀豆辣醬出來(lái),之后,去摘一些大一些的樹(shù)葉子回來(lái),再擇幾個(gè)蔬菜回來(lái)就行了。”
“好嘞,大姐我這就去。”
不一會(huì)兒功夫,繁日就從倉(cāng)庫(kù)拿來(lái)酸辣椒和酸辣刀豆辣醬出來(lái)。
謝繁星把酸辣椒切碎放一旁備用,撈出兩塊魔芋出來(lái),切成塊備用。
今日謝繁星打算做肉夾饃為主食,炒個(gè)酸辣魔芋,再輔以幾個(gè)小菜,作為今日吃的午食。
洗鍋燒干鍋內(nèi)水份,熱鍋下油,油燒開(kāi)之后,放入酸辣椒、大蒜子下去爆香,放鹽、雞精和生抽下去調(diào)味后,最后放入魔芋翻炒均勻就可以出鍋了。
等謝繁星炒往酸辣魔芋之后,繁辰也已經(jīng)煎好了六個(gè)餅子夾出來(lái)放在一旁。
謝繁星把煎好的餅子放入案板上,取來(lái)一張繁日摘回來(lái)的樹(shù)葉,左手用樹(shù)葉夾著餅子,右手持著持著菜刀,就是往餅子上頭一切而開(kāi),露出一個(gè)口子出來(lái)。
緊接著她拿著一個(gè)勺子,勺了一勺之