高山果園第一百三十五章：美味小龍蝦

五點過，葉墨就收工了。

開著車子去了水庫，喂龍蝦。

唐恂和陳晨拿了抄網，在岸邊撈小龍蝦。

水庫的水面，有淡淡的白煙飄蕩。岸邊的水草很多，隨處可見攀爬著小龍蝦……

葉墨喂了小龍蝦回來，兩人正在喂小龍蝦的地方撈, 已經撈一大桶了，而且還挑選過，留下都是大個的小龍蝦。

回到家里，葉墨用刷子清洗小龍蝦，唐恂和陳晨取蝦線，全部弄完就要天黑了。

水庫的水質清澈，干凈, 水又深，里面都是青殼小龍蝦。個頭不大, 肉很飽滿……

“小龍蝦要怎么做？”唐恂將小龍蝦洗干凈，問。

“先油炸。”葉墨說：“炸成紅色就好。你們油炸，我準備配料……”

陳晨和唐恂一人燒火，一人掌勺。

葉墨去后院拔了幾棵香蔥，一顆芹菜。回到廚房，再洗了一顆生姜……剝了許多的大蒜……

配料還有八角、花椒、桂皮、香葉、干辣椒等等。

過油的青殼小龍蝦，很快就變紅了。撈起來，將就著里面的油下入香料、干辣椒，超出香味后，再下入豆瓣醬……再炒制一會兒。

整個廚房，都是嗆鼻的香味。葉墨再放入小龍蝦……

小龍蝦很多，得用大鍋。

將小龍蝦翻炒后，葉墨拿了兩瓶啤酒倒下去，蓋上鍋蓋。

剩下就是等待了。

葉墨拿出電話，給林小眠打了電話過去：“下班了沒有？”

“在收拾了, 準備下班。”林小眠說。

“家里做了小龍蝦, 喊爸媽他們過來吃。”葉墨道。

“好的。”

唐恂也拿出了電話：“老婆, 我在葉墨這邊……過來吃小龍蝦。”

“喊叔叔他們一起過來……”葉墨說。

今天的小龍蝦, 一大鍋。

做小龍蝦，油就用了半桶。這個唐恂，也是下得去手……

小龍蝦做好了，葉墨這才想起煮飯，再將灶頭上的臘肉取下來洗干凈，一起煮了。

鍋里的小龍蝦也已經好了。退了火，盛了一大盆出來，剩下就在鍋里燜著。

外面有汽車過來了，停在外面。

“小龍蝦做好了沒有？”王悅走了進來。

“做好了。”葉墨說。

王悅剛進屋，林小眠就開著車子進來，載著葉染一起。

“爸媽他們沒來？”葉墨看到就他們倆，道。

“老媽做好晚飯了。”葉染說。

大家洗了手，葉墨將碗筷抱了出來，擺上，再拿出啤酒……

“還有多少活沒有干完？”葉墨看向林小眠，問。

“還有一千多畝。石榴園的果樹密集，進度慢。”葉染說道：“估計還要二十幾天才能忙完。”

“二十幾天忙完，應該是快的了。我覺得, 起碼得一個月。”林小眠道。

“還要這么久？”唐恂看向他們。

“石榴園果樹太密集了，山坡又多, 進度就要慢一點。”

石榴園的果樹要多一些，但是挖的坑比較小，也不用挖到六十厘米，四十厘米左右深度就足夠。只是石榴園那邊坡地多……

“你們可以先將果樹的枝修了。”葉墨道。

“月底開始修枝。”唐恂道。他們家這段時間一直在外面幫人干活，幫著搬運肥料，修枝……后面還要干幾天的。

累計勞力有九十幾個了。一個人，一天一天，算一個勞動力。這段時間唐恂，唐爸還有王悅父親，以及他們媽媽，一直在外面給人干活。反正他們那邊并不著急……

等他們那邊開工干活，應該兩三天就能全部干完。