來的。

尤其是，能和她玩到一起的，絕對是瘋起來沒邊的。

李玲也是這樣的女人。

但現(xiàn)在，李玲表現(xiàn)的像個大家閨秀，說話輕聲細語，冰冰有禮，簡直就像換了一個人。

唉！

春天到了，萬物復蘇，動物……！

吳青峰對安市也不太熟悉，但是總之一個道理，想要吃到安市的正宗特色美食，那就一定不要去裝修風格花哨，前衛(wèi)的店面。

因為這些店，都是新店，他們做傳統(tǒng)美食的手法，大多數(shù)已經(jīng)失去了傳統(tǒng)美食的精華部分。

很多老板為了省人工，為了操作簡單，簡化了，或者省去了一些必要的步驟，導致一些傳統(tǒng)美食被他們做出來，完全失去那種童年的味道。

所以找美食，一定要找其貌不揚，裝修落后的小店。

這種小店，基本都是有手藝的，人家是靠口碑，靠回頭客，靠名聲來經(jīng)營的。

不像小店，靠飲食環(huán)境，靠打折，靠店鋪的位置等等。

找了半天。

吳青峰終于確定了一家店。

是一對老夫妻經(jīng)營的，看起來應該是老手藝人了。

安市最出名的美食，有四絕。

四絕之一！

安市蒸面！

是安市的著名特色小吃之一。

只要是安市人，就沒人沒吃過安市蒸面。

制作時，把面粉加水和少許鹽，調(diào)成面漿放入鍋中蒸熟，用刀切成面條。

食用時，配以豆芽、芹菜、黃瓜絲等作輔菜，再加上用食醋、醬油、雞精、味精、大蒜、花椒、芝麻醬、油潑辣子等特制的湯料拌勻即可。

吃起來回味醇香，滋味豐富，勁道爽口。

四絕之二！

石城五香豆腐干，是安市石城的著名傳統(tǒng)特色小吃之一，起源于清朝道光年間，距今已有一百多年的歷史。

石城五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，切成小方塊，加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多種香料加工而成。色澤呈淡黃色或赤褐色，質(zhì)地細膩，可直接食用，也可用油炸，食之咸淡適宜，清香可口。

四絕之三！

漢城炕炕饃，是安市漢城的著名傳統(tǒng)特色小吃，起源于宋朝，已有上千年的歷史。

漢城炕炕饃以小麥面粉、堿、菜油、豬油、五香料等為原料，搟成中間薄、四周稍厚的圓形或方形餅坯，沾上芝麻，置于特制火爐中焙烤而成。

吃起來味道純正，香氣撲鼻，酥脆可口。

四絕之四。

麻辣燙夾饃，提起這個小吃，安康人都垂涎三尺，一個上好的麻辣燙夾饃，首先需要一個好的饃，外表香脆，里面軟而勁道。

麻辣燙也有很多種，客人在選擇麻辣燙時，會根據(jù)自己的喜好，選擇不同的菜讓老板去燙菜，將饃用刀劃開，將燙好的麻辣燙加入其中，再淋上些許麻辣燙汁兒，吃起來別提有多美味了。

不過這家老店，吳青峰問了問，除了沒有麻辣燙，蒸面，豆干，炕炕饃都有。

三個人剛好每一樣都點了三份。