被吊起胃口的葉懷光,迫不及待的打開(kāi)了中間的琉璃砂鍋,頓時(shí)香味四溢,充斥著整個(gè)包房。
葉懷光雖然表面上不動(dòng)聲色,但是心里卻略微有點(diǎn)失望:『佛跳墻?』
他是沒(méi)想到這中間的湯,竟然只是一道尋常的佛跳墻。
不過(guò),鼻尖縈繞的香味,卻告訴他,眼前這道與以往嘗過(guò)的佛跳墻都不太一樣。
隨后,葉懷光又仔細(xì)看了一眼鍋里的湯汁和食材,發(fā)現(xiàn)略有不同。
葉懷光眉頭一挑,眼中恢復(fù)了一絲興趣:『哦?原來(lái)是八仙過(guò)海嗎……』
葉歡那丫頭在一旁倒是直接把失望說(shuō)了出來(lái):“切,中間這個(gè)弄這么神秘,竟然就只是佛跳墻嗎?”
邊上上菜的小哥站在門口,神神秘秘的在一旁靜靜看著,面帶微笑,眼觀鼻鼻觀心,也不說(shuō)話。
葉懷光寵溺的看了她一眼,笑著搖了搖頭:“丫頭,看走眼了,這是失傳的孔府名菜——八仙過(guò)海。”
葉歡也仔細(xì)打量了一下那鍋湯:“嗯……好像,是不太一樣,但是,區(qū)別在哪?”
葉懷光不經(jīng)意的掃了邊上看戲的上菜小哥一眼,才開(kāi)口說(shuō)到:“首先,食材上就不同。
八仙過(guò)海,里面用的,應(yīng)該是鹿筋,魚(yú)唇,鯊魚(yú)皮,裙邊,鮑魚(yú),海參,干貝和蝦。
而且以這八樣為主要食材,還要輔以松茸,羊肚菌,牛肝菌,雞松茸,鹿茸菇,竹蓀,雞樅和花菇這八珍。
以及……”
葉懷光看了一眼鍋中央的那枚雞卵,才慢慢突出兩個(gè)字:“羅漢。”
隨后葉懷光嘆了口氣:“至于做法,可能真正的孔圣后人,才有可能掌握,而且,真正的做法,人家也未必會(huì)傳授出來(lái)。”
那上菜的小哥露出了一絲詫異的神情,這次張口語(yǔ)氣也帶著驚訝的語(yǔ)氣:“師傅說(shuō)的不錯(cuò),葉先生確實(shí)是有資格品嘗這桌美食的,您竟然識(shí)得這八仙過(guò)海,還了解的這么清楚。”
葉懷光只是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我對(duì)美食,還是感興趣的,所以,略有耳聞。
這一份八仙過(guò)海鬧羅漢的食材,相比其他八道菜,倒是尋常的很。
可是,這可以在孔宴尊首席的八仙過(guò)海鬧羅漢的做法,應(yīng)該才是這一桌上最珍貴的東西了。
我現(xiàn)在只是對(duì)一件事有點(diǎn)感興趣,就是這道八仙過(guò)海,到底是誰(shuí)做的。”
那上菜小哥神秘一笑:“葉先生,這,我就不能告知于你了,幾位還是快些品嘗吧。”
葉懷光頓了一下,聞著鼻尖那縈繞不散的香氣,端起來(lái)碗來(lái):“來(lái)吧,讓我們嘗嘗這失傳的名菜味道如何。”
隨后,葉懷光拿起湯勺,盛了一碗湯,放到眼前。
整碗湯,色澤鮮亮如琥珀,香味縈繞鼻尖而不散,色香俱佳。
葉懷光詫異的挑了下眉,單就這碗湯的品相和香氣,就足以吊打他以往品嘗過(guò)的其他大多數(shù)湯了。
隨后葉懷光端起碗品嘗的一口,八仙過(guò)海該有的特點(diǎn),這碗都有,軟嫩柔潤(rùn),濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。
但是,其中又有些許特別,仿佛有一股淡淡清冽的酒香充斥其間。
而且,那個(gè)味道雖然很淡,但是其間的甘甜氣味卻久久不散,一直縈繞在口鼻之間。
然后,葉懷光幾人以這道色香味超過(guò)以往所嘗的大多數(shù)湯的八仙過(guò)海為伊始,把一桌美食吃了個(gè)遍。
其實(shí)剩余的東西在葉懷光看來(lái)都一般,唯獨(dú)最后那道八仙過(guò)海,因?yàn)槠渲袆e樣的酒香,讓他多嘗了幾碗。
葉懷光吃完之后,看了一眼空間提示,露出個(gè)恍然大悟的表情:“哦,原來(lái)如此。”
“提示:輪回者220284成功品嘗《拳皇》系列世界隱藏美食——蓬萊八仙宴!