好家伙,他真不是人販子?
孟糖砸吧砸吧嘴,唇角露出一抹陰險(xiǎn)的笑意,然后狠狠一刀剁下公雞頭。
“于叔叔,你喜歡吃雞頭嗎?”
“咳,還行!”
不知是被孟糖的氣場(chǎng)震到,還是于楊自覺(jué)無(wú)趣, 接下來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間兩人都沒(méi)有說(shuō)話(huà)。
哐哐當(dāng)當(dāng)剁碎整只雞,孟糖將其放在水盆放鹽腌制。
不經(jīng)意瞥向水珠已干的地鍋,倒油入鍋,聽(tīng)油哧啦哧啦作響,趕忙放入蔥姜蒜,隨意翻炒幾下,蔥花的香味溢滿(mǎn)廚房。
倒入備好的土豆絲和辣椒大火翻炒, 待土豆絲炒得半熟, 往鍋里倒入鹽醬醋和味精, 繼續(xù)翻炒,出鍋裝盤(pán)。
因客人較多,孟糖預(yù)備六菜一湯,分別是醋溜土豆絲、辣椒炒雞蛋、小燒肉、紅燒茄子,紅燒排骨,麻辣雞爪以及鮮美雞湯。
六個(gè)菜的做法簡(jiǎn)單易學(xué),唯獨(dú)雞湯難做。
此雞湯非彼雞湯,孟糖制作的雞湯程序極其復(fù)雜,腌制好的雞塊從水盆撈出放在盤(pán)子里,往其倒入適量醬油、鹽和味精,用手將其混合均勻腌制十分鐘。
醬油色的雞塊放在在盤(pán)子,緊接著取出半碗紅薯粉倒進(jìn)去混合均勻。
此時(shí),地鍋已燒熱,不用放油,直接將攪拌均勻的雞塊放進(jìn)鍋中,小火燃燒,不時(shí)翻面, 大約二十分鐘以后, 雞塊雙面金黃,甚是漂亮,且鍋底涌現(xiàn)一層雞油。
將煎好的雞塊貼在鍋沿,只鍋底的雞油單獨(dú)成一片天地,往其放入生姜和蒜以及些許辣椒面,微微翻炒,刺激的辣椒面縈繞在空氣中,再混合著雞塊翻炒約十分鐘。
十分鐘后,往鍋中倒入一早燒好的開(kāi)水,小火熬制半個(gè)小時(shí),濃郁的雞湯味已然遍布廚房每個(gè)角落。
于楊聞著空氣中散發(fā)的獨(dú)特香味,忍不住贊美:“小姑娘,你手藝當(dāng)真不錯(cuò)!”
“哎呀,一般般!”
嘴里說(shuō)著一般般,眼睛里驕傲的星光卻無(wú)法忽視。
美味的雞湯在翻滾,心情極好的孟糖帥氣地從椅子上跳下來(lái),直白地追問(wèn):“于叔叔, 您其實(shí)是來(lái)考察的吧?”
“你不是早就知道。”
舔舔嘴巴, 孟糖八卦道:“嘿嘿, 我就是想確認(rèn)一下。于叔叔,你們考察的怎么樣?”
驕傲讓人自滿(mǎn),此時(shí)的她心中充滿(mǎn)無(wú)限豪情,感覺(jué)大腦像是被無(wú)窮無(wú)盡的知識(shí)填滿(mǎn)!
哎呀,快說(shuō),她滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)哪X洞快溢出來(lái)了!
“還行。”
孟糖戳著下巴頜:“還行是怎么行,是可以建廠的意思嗎?”
“你小小年紀(jì),操什么閑心。
“有志不在年高,為了提高村民收入,我有責(zé)任有義務(wù)。若是磚廠建立,不出五年,我們村人人都能蓋別墅!”
于楊打趣:“想得還挺美。”
小丫頭可真有意思,之前和她聊天,她愛(ài)答不理,現(xiàn)在倒是興奮。
“咳,別摸我頭,會(huì)長(zhǎng)不高。哼,你們這些大人,慣是看不起小孩。我是小孩又咋,至少我比你們聰明,要不是我博學(xué)多思,你們知道紅磚和青磚是怎么燒制嗎?”
“范仲淹說(shuō):先天下之憂(yōu)而憂(yōu),后天下之樂(lè)而樂(lè)。我年齡雖小,但爺爺教過(guò)我很多知識(shí),信不信我比你懂得還多?”
驕傲讓人非常自滿(mǎn),聞著空氣中令人胃口大開(kāi)的香氣,孟糖搖搖晃晃的批判,頗有一副指點(diǎn)江山的將軍之風(fēng)。
試問(wèn)誰(shuí)不想當(dāng)英雄?
若是村莊快速發(fā)展,趕上改革發(fā)展的潮流,那么村里所有村民的生活都會(huì)贏來(lái)翻天覆地的變化。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展是國(guó)家的興盛必備之道,也是文化發(fā)展的前提,雖然她不