旺角新填街，火記酒家。

火記酒家比起這一區諸如鳳城，大有，新盛等幾十年老字號的酒家酒樓，知名度差很多，規模也不算大，整個大廳最多只夠筵開三十五桌。

但這一區的古惑仔，尤其是年長的所謂江湖前輩，叔伯元老，卻都喜歡來這處酒家隔三差五小聚一番。

原因就是這處火記酒家的老板陳萬卓和店內的侍應，真的做過伙記，也就是香江警察，伙記與伙計是有區別的，伙記是香江警察稱呼同事，代指出生入死的軍旅同火，而伙計，則是茶餐廳，茶樓的適應生。

陳萬卓在廉署成立前官至高級探目，距離探長的位子一步之遙，奈何廉署肅貪，導致他被開除出警隊，離開警隊之后，他就開了這家火記酒家，店內幾個伙計都是當年追隨他，同樣倒霉被革職的便衣。

那些已經上年紀的江湖前輩，都喜歡聚在火記回憶往昔叱咤風云的歲月，和陳萬卓一起罵幾句如今市儈忘義，不守規矩的差佬與江湖人。

盛家樂今晚包下了火記酒家大廳的三十五桌，其實真正的賓客只有三十桌，另外五桌是擺滿酒菜空出來，用來招待盛家樂金盆洗手之前，可能會朝他清賬的對頭。

五點五十分，盛家樂趕到火記酒家時，里面已經做了八九桌客人，除開花九和手下那十幾個打仔，以及跟隨自己手下開工的女人。

其他人大都是幾大馬夫提前打發過來幫忙的手下，所謂幫忙當然是客氣，實際上就是讓手下人先過來幾個，告訴盛家樂不用急，今晚自己一定會趕來捧場。

大廳最前方的舞臺上，也已經像模像樣架起了一個盛著清水的銅盆，后面是幾幅匾額，依次掛在舞臺背景墻上。

幾塊匾額上，寫著“不同流俗”“不究既往”“溫恭直諒”“芝蘭之交”“崖岸卓絕”等等在盛家樂看來絕對屬于對他高級黑的題字。

這些匾額都是其他人送給今晚金盆洗手的盛家樂的。

“不同流俗”是大寶和花九送的，自己是他們大佬，他們兩個吹噓盛家樂品德高尚倒也無可厚非。

“不究既往”是神仙送來的，也算貼題，大意是過去的事就一筆勾銷。

“溫恭直諒”是麟媽送來的，盛家樂同麟媽關系一直都不錯，好幾次麟媽提出收盛家樂做契仔，這是麟媽夸獎他謙遜懂事。

比較夸張的是那塊寫著“芝蘭之交”的匾額，那是自己手下三十幾個女兒集體送的，形容一個馬夫和三十多個女兒的感情如同芝草與蘭草，品德高尚……

盛家樂覺得送“狼狽為奸”四個字給自己，都比這個詞聽起來舒服。

也不知道香江哪個馬夫第一個金盆洗手時定下的規矩，馬夫的金盆洗手正式開始時間，要在六點半，意思是馬夫靠鳩為生，金盆洗手，退出江湖就代表再也不會試馬，徹底封鳩，選在六點半這個時間，剛好代表那只鳩不需再翹起來。

隨著大廳的座鐘六點鐘響起，酒家外趕來的人漸漸多了起來，九龍城寨內受盛家樂關照過的魁哥和其他九個漢子沒有湊到近前與他寒暄，而是遠遠在靠近門口的角落圍了一圈落座，朝盛家樂咧嘴笑笑，算是打過招呼。

隨后蛇仔明帶了九個人趕過來，笑呵呵的與盛家樂交談了一陣，隨后就落座到一旁。

然后是神仙，同樣帶了九個人，占滿一桌。

六點十分時，門口負責迎客的大寶快步朝著盛家樂跑來，語氣有些興奮：“樂哥，老摩哥親自來了！”

聽到這番話，盛家樂從主桌起身朝著酒家正門快步走去。

老摩麥志榮如今正是焦頭爛額的時候，居然還能抽出時間特意趕過來參加盛家樂的金盆洗手儀式，絕對算是給足了他盛家樂臉面。

酒家正門外，老摩一行人開來了五輛車，十幾個人下車走過來，為首的麥