仙肴社的評(píng)級(jí)考試一年兩次。
考試分六場,每場的題目各不相同,場場都有人會(huì)被淘汰。
考核的涉及面廣,每場難度逐步增加,過程比較殘酷。
首先,報(bào)名就是一道坎,必須要社員推薦。
社員的推薦名額也是有限的,像通過前三場獲得入社資格的普通社員,只有兩次推薦的機(jī)會(huì)。
往上一級(jí),會(huì)增加兩個(gè)推薦名額,拿到仙廚封號(hào)的,推薦名額不受限。&29233&30475&20070&8451&8451&68&68
所以能拿到仙廚這個(gè)封號(hào),光是推薦信這一塊就能得到不少好處,走到哪兒都能受到同行的追捧。
這些事情剛開始顧謹(jǐn)謠都不知道。
當(dāng)時(shí)過來報(bào)名的時(shí)候,工作人員拿著郭坤為她跟郭保根寫的推薦信看了好幾遍,后面還去詢問了一下上面,才給兩人發(fā)了牌子。
后面顧謹(jǐn)謠才知道推薦信要一人一封這樣子來寫。
兩個(gè)人合在一起隨便寫的,也就郭坤能有這么大面子了。
顧謹(jǐn)謠不知道她的師父,仙肴社的創(chuàng)始人郭坤,出事之前在這邊是什么職位,但是很顯然他當(dāng)初的影響力還在,并沒有完全消失。
八點(diǎn)過,來自各地的幾十位廚師出示自己的牌號(hào)前往三樓。
考核的這幾天,南湖飯店的三樓專門騰了出來,用著現(xiàn)場廚藝考核。
準(zhǔn)備上樓之前,顧謹(jǐn)謠打算跟紀(jì)邵北揮下手,結(jié)果就見到一輛黑色的車子停了過來。
車上的人很有來頭的樣子,引得那些記者擁蜂而至。
什么人啊?
顧謹(jǐn)謠正疑惑著,就見到一個(gè)三十幾的男人下車了。
那個(gè)男人戴著眼鏡,穿著鐵灰色的西裝跟白襯衣,看起來像后世那些精英人士,跟周圍的人有些格格不入。
這樣的人也是廚師?
氣質(zhì)不像啊!
因?yàn)檫@輛黑色的車子太招眼了,周圍的人都自覺停了下來。
大家看到那位黑西裝的精英人士轉(zhuǎn)到車子的另一邊,打開門,將一位頭發(fā)斑白的老者迎了出來。
老者穿著一件白色的廚師服,看樣子是定制的,因?yàn)樾乜谖恢糜幸粋€(gè)紅色的小標(biāo)志。
看來,這位也是廚師。
還是一個(gè)來頭不小的廚師,而先前的精英人士,估計(jì)是助手之類的吧。
這位也是來考核的嗎?
看年齡跟微微仰頭的氣度,不太像。
難不成他就是那位杜大廚?
顧謹(jǐn)謠正想著,就聽見周圍有人說:“他應(yīng)該就是京里昌中大飯店的主廚焦樹田。”
“是他!我聽說,他這次是過來踢館的。”
“什么踢館?”
“你不知道嗎?就是通過六場考核,跟社長一較高下,取而代之。”
還能這樣嗎?
顧謹(jǐn)謠跟周圍的人都驚訝地望向說話那人,很顯然,他們都不明白踢館和取而代之的意思。
那人見大家都不知道,瞬間覺得自己知道得多,牛逼起不了。
他解釋道:“你們連這個(gè)都不知道?那你們應(yīng)該知道當(dāng)年仙肴社的創(chuàng)始人郭師傅吧。這個(gè)一較高下取而代之就是他當(dāng)年留下的規(guī)定,為的就是讓有能力的人帶領(lǐng)仙肴社永遠(yuǎn)立于不敗之地。
想當(dāng)年他還在的時(shí)候,仙肴社三天兩頭都能迎來聽聞傳言跑過來的踢館者,只是那時(shí)人人都會(huì)被郭師傅的廚藝折服。
也就是因?yàn)檫^來踢館的人太多了,影響大家正常作業(yè),后面才規(guī)定必須通過考核才可以找郭師傅比試。
而想過來考核,又必須有介紹信。
如此一來才將三天兩頭找上門來的人擋在了外面。
那時(shí),社員的介紹信還沒有受到限制,隨便寫,所以仙肴社一年兩次的考