七千多字……而且是大字。
****亮見兒子的功課沒有耽誤,自然打消了讓蔡傳富走人的想法。最讓他滿意的是,一個月下來,三郎的氣質中多了些沉靜,不再像從前那樣浮躁。習字乃是養心,古人誠不欺我。
唯一讓人撓頭的是,這個月,光買紙就用去了兩千錢……幾乎是他辛苦半個月的工錢。不過看到兒子的長進,****亮便覺著一切都值了。
到了第二個月里,傳富的兩手已經明顯有力也穩定多了,陳恪開始教他推切、跳切、上片、下片、各種花刀,劈、斬、剁等等……他也將炒菜做飯的工作盡數接過,盡心竭力的炒好每一道菜。
光陰如流水,轉眼到了六月,傳富跟陳恪學習的時間,已經遠遠超過預期的一個月,但師傅沒說停,他便也一聲不吭,專心完成每天的功課。直到有一天吃完飯,收拾好碗筷,陳恪看似隨意道:“這兩個月進步不小,炒的菜,已經端的出去了。”
“呵呵……”傳富憨厚的笑笑,摸著明顯瘦削的腦袋道:“多謝師傅夸獎。”
“這個傻小子……”****亮笑道:“三郎的意思是,你可以回去開業了!”
“啊……是么,師傅?”傳富難以置信道。
“別高興太早。”陳恪卻一本正經道:“只是咱們不能總一人干活七人吃飯,何況我爹要辭去碼頭的工作了……”
“怎么會是七人呢?”傳富數來數去,都只有六個。
“你那么能吃,當然算兩個了。”六郎咯咯笑道。
“咳……”傳富憨憨笑笑,又聽陳恪道:“廚藝一道,你只學了點皮毛,如果就此自滿,一輩子也只是個縣城的廚子,連眉山你都走不出去,更別想去汴梁了。”
“嗯。”傳富重重點頭道:“我會繼續跟師傅學習的!”
“以后生意越來越好,你得從早忙到晚,就不用過來了,”陳恪對來福的生意信心滿滿道:“有時間我會過去的……”
“師傅,我想好了……”雖然兩人相差十歲,但相處兩個月來,傳富已經把陳恪當成真是的師長,語氣帶著發自內心的敬愛:“以后每天一天三頓炒好菜,讓伙計給你們送過來。”
“不可不可,”****亮連連搖頭道:“會影響你做生意的。”
“我讓伙計稍早點送,不耽誤做生意,這樣師公能省下做飯倒是其次,”傳富懇切道:“關鍵師傅和師叔正是長身體的時候,要吃得好一點。”
“……”他這樣一說,****亮有些動心道:“那,且讓他們去你那吃吧!自然不能吃白食,該多少錢,多少錢!”
“師公這樣說,就是那我當外人了。”傳富堅持道:“師傅將炒菜絕技傾囊相授,我和我的兒孫受用無窮,這得算多少錢?要是我還管師傅收飯錢,還有沒有良心可言!”
“你剛開始,還是要節省的……”****亮覺著陳恪看人真準,收這么個徒弟,一輩子吃飯不愁了。
“怎么節省,也不差師傅家的一口飯。”傳富憨厚道:“勺上稍微漏一漏,就夠你們吃的。”
“以前沒看出來……”六郎瞪著大眼睛道:“傳富哥好奸詐啊!”
“一邊玩去。”陳恪一拍六郎的腮幫子,對傳富道:“開業就按我說的,第一天免費,然后前十天半價,之后二十天七折,一個月后,調到八折就不要動了。”
“為啥子不干脆定低些?”傳富撓頭道。
“笨蛋,”陳恪罵一聲道:“一道菜,雖然你賣八錢和定十錢打八折,價錢是一樣的,但在客人的感觀完全不同……你想,客人看到菜譜上,有八錢的菜和十錢的菜,會覺著哪個更好?”
“當然是十錢的了。”
“對呀,他會覺著這道菜更值錢,而且一打折,