，末代皇后婉容也是咱們那塊兒的，就在我們胡同對面。”

朱家溍道：“風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去，舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”

他倒不是緬懷南鑼鼓巷過去的尊榮，而是憂心這兩年的形勢。

若是太平無事年，就算尋常百姓，日子也能過的安樂悠閑。

可若是像這兩年這樣下去……

那連老百姓的悠閑日子也難了。

要么說李源能和他們玩兒到一起，聽話聽音，他就能聽出這層意思來，笑道：“朱四叔又何必過于擔(dān)憂？”

朱家溍沒好氣道：“你是沒吃過那些苦，遭過那些罪，說的輕巧！”

李源笑瞇瞇道：“這話卻是說偏了。四叔，別忘了我就是農(nóng)民出身。即便是三返時期，對你們也沒要求干重體力活吧？四叔，王老哥，您二位可能會說精神上的摧殘更殘忍……說這樣話的人，是真沒干過農(nóng)活，尤其是臟重體力農(nóng)活，我干過。

城市里整人，了不起就是去掃廁所掃馬路。在農(nóng)村，這都是孩子們干的活兒。大人們拉糞的時候……你們就想吧。人馬牛豬，混在一起，那氣味，那腌臜。

就這樣，干的久了也沒力氣去惡心了。

農(nóng)村人連婦孺老幼在內(nèi)，幾乎沒人沒干過這些活……

我說這些的意思是，城市生活，尤其是知識分子的生活，其實遠(yuǎn)沒有那么惡劣。

哪怕真有一日遇到所謂的‘不幸事’，有人去掃廁所了，有人去掃大街了，也別覺得天塌了過不下去了。

熬一熬，好日子肯定還在后頭。”

都是心靈通透之人，王世襄、朱家溍包括袁荃猷都很快明白了李源的良苦用心，三人會意的笑了起來。

王世襄笑道：“我這個小老弟啊，雖然促狹，卻有一顆玲瓏仁心。”

朱家溍道：“是仁還是善，不好說。”

王世襄笑道：“《說文》中說，善者，吉也。《國語》亦言：善，德之建也。而仁為善之本，仁為體，善為用，不矛盾。”

二人國學(xué)，盡顯無遺。

看著婁曉娥、傻柱眼睛里都開始冒金星了，李源嘿嘿笑道：“好了，大雅到此結(jié)束，該大俗了。您二位是雅士，我們都是凡夫俗子，跟不上趟了。”

王世襄和朱家溍聞言都哈哈大笑起來，王世襄道：“你帶了媳婦和好友來做客，我和季黃兄這是在給你搭臺呢！不然的話，他們要是以為你在外面結(jié)交的朋友都是狗屁不通，那可如何是好？”

李源樂道：“那就怪柱子哥，他一見面就各種敬仰，把兩位先生夸出花來了。”

傻柱鬧了個大紅臉，叫道：“我說的那些，還不都是您說給我的？”

李源笑道：“那是我的問題。這樣，雅的歸他們，咱們來俗的。”

傻柱有些緊張，問道：“什么俗的？”

摔跤還是翻跟頭？

李源呵呵笑道：“人嘛，無非就是吃喝拉撒睡，油鹽醬醋茶。咱們雅的來不了，就來俗的，做幾道拿手好菜。我先打個頭，拋磚引玉如何？不過王老哥、朱四叔，請教您二位一個問題。您說咱四九城的人論起吃用來，是一等一的講究。怎么京菜沒能進(jìn)八大菜系？該不會都是窮講究吧？”

朱家溍道：“想要形成菜系，不能只菜好，還得和本土文化掛上鉤，得形成其獨特性。京菜就不行了，這四九城從來都是你方唱罷我登場，走了穿紅的來了掛綠的，匯聚眾家之長的同時，也失去了京菜的獨特性。”

王世襄點頭道：“京城里一直都是魯菜的天下，早先比較有名的十大堂和八大居，都是山東菜館。比如金魚胡同的福壽堂、東黃城根的隆豐堂、地安門外的慶和堂等。”

朱家溍道：“淮揚菜也不少，主要是北洋時期，各部、署官員，還有各大學(xué)的教授大都來自江浙，西長安