膠煮溶、再加入老雞、上肉等熬好，花膠汁呈『奶』白『色』，入口香甜，不會感到膩，配以鮑魚進(jìn)食更是滋補(bǔ)養(yǎng)顏，各位慢慢品嘗。”李文基并沒有強(qiáng)調(diào)里面的四頭鮑，在他看來，這一家人應(yīng)該不會對四頭鮑有什么特別的感覺。

除了張馨儀，其他人只知道是黃宣準(zhǔn)備的家宴，卻不知道是鮑魚宴。黃晉第笑看了黃宣一眼，率先拿起了筷子。

他的習(xí)慣還是用筷子，如果有用到刀叉的地方，自有周禮在一旁幫忙。

盤中的鮑魚是整只的四頭鮑，切成細(xì)絲裝的魚翅網(wǎng)了一圈，濃濃的老湯澆在上面，盤子兩頭是裝飾用的西藍(lán)花。

呂宋黃膠魚翅也是頂級的魚翅珍品，但在這道菜里，卻成了配料，讓它吸收過濃的湯汁，使得鮑魚不會因為加了豬油的高湯而顯的油膩，另一方面，如果湯不濃的話，又不容易入味，兩相合一，倒也極為搭配。

黃宣用刀身薄凈的法國餐刀切開一片，鮑魚片中間呈現(xiàn)微似粉狀的金黃『色』，也就是所謂的溏心。輕輕用叉子送入口中，入口鮑味濃郁，軟滑而彈牙，帶點(diǎn)韌『性』。那邊五叔黃昆杰已經(jīng)滿意的贊道：“這就是余韻悠久，齒頰留香吧？”

“恩，的確不錯。”黃晉第說著用餐布抹了下嘴，道：“宣兒這一次有心了。”

“是朋友送我了些鮑魚，我想咱們家也不缺這么些錢，賣掉不如自己吃掉，呵呵。”黃宣笑著答了一句，也是做些鋪墊。

小貂美眉用刀叉還不熟練，黃宣也不好幫忙，只能將頭偏過去教她要領(lǐng)。若嬋可愛的將眉『毛』翹起來，道：“在家的時候，我們都是用筷子吃的。”

漢代人食用鮑魚頗為廣泛，王莽和曹『操』是其中的知名人物，不過那時候的菜式?jīng)]有今日的廣泛，故而是以直接食用為主，不像今日，鮑魚的主力軍已是香港等沿海地區(qū)，自然就和湯混在了一起。

四頭鮑也就是兩只雞蛋的大小，大家肚子又都餓了，很快的功夫就給消滅了干凈，黃宣吃的飛快，擦嘴的時候，小貂美眉才吃了一半，他干脆笑笑道：“我來幫你切吧。”

小貂美眉偷看了一眼桌上其他人，見大家不是忙著吃鮑魚，就是小聲的說著話，沒人注意自己，方才微微一點(diǎn)頭。

黃宣笑著將她的餐盤端過來，用刀叉為她切成一片片的，才道：“吃快一點(diǎn)，涼了就不好吃了。”

若嬋美眉垂下眼瞼，輕輕的“唔”了一聲。

華仔等在一旁，眼看著這道菜要結(jié)束，一招手，第二道菜立刻送了上來。

“鮑羅萬有煲。”華仔唱了一聲，道：“這道菜是用小鮑魚文火燉出來的，主要是食其鮮味，湯的味道相當(dāng)好。”

按順序?qū)㈧曳旁诿咳嗣媲埃S晉第先喝了一口，感慨了一聲，道：“上一次聚的這么齊，還是當(dāng)年老宅的宗族會吧，可惜我兩個孫女沒回來。”他說著，又嘆了口氣。

黃嚴(yán)邦揮手將侍者們趕遠(yuǎn)，道：“爸爸你如果喜歡，我們每年定幾個時間，大家都回來吃頓飯，玩兩天，平時誰有空，也可以回來嘛。除了您兩個孫女，大家也離的都不遠(yuǎn)，就是宣兒四處跑，大多數(shù)時間還是在南京的。我家那兩個閨女，您什么時候想見她們了，一個電話就叫過來了。”

“你們有心就行。不用特意做什么。”黃晉第揮揮手，道：“你們聊天吧，不用管我，我也就是起個頭，要么悶的很。”

黃晉第講究食不語的時候，可是從來都不悶的，眼看著的確是老了。

長輩這么說，楊荔也拉出飯前的話題，道：“宣兒，你現(xiàn)在的工廠月末就能建好，能拿到索尼的授權(quán)嗎？”

“一定可以。”黃宣一笑，他現(xiàn)在有西南貝爾4.8%的股權(quán)，就算和AT&T稀釋以后，也不會少于4%，在一家資產(chǎn)近千億的企業(yè)中，擁有4%的