如孫悟范所說，寧記酒樓推出的土豆宴真的在荊州大地掀起了一陣美食狂潮。

食客盈門自不必說，還有許多大戶人家的仆從提前一天來排隊，為的就是能夠給主家占到一個位置。

土豆宴的美名一傳十十傳百，別管是達官顯貴還是士紳公子都對這種美味十分傾慕。

寧修根本不需要做什么營銷，僅僅靠食客們的口耳相傳就夠了。

這種火爆的場面自然把寧良樂壞了。

老爺子迎來送往滿面春風，數(shù)錢的時候總是笑出聲。

自家兒子真是出息了啊。照這樣下去家財萬貫算什么？十萬貫，百萬貫也不是不可能啊。

便在寧良樂的合不攏嘴時，寧修又提出一個令他瞠目結舌的建議。

餐食外賣服務。

據(jù)寧修解釋，這外賣服務就是把做好的酒菜按照食客的地址送去，不同于堂食，是一種新的消費模式。

寧良起初不怎么愿意，因為這加大了酒樓的工作量，還得單獨雇傭一些外賣員。

但在寧修的一番勸說下寧良還是同意試一試。

這小子鬼點子多，萬一又讓他賭對了呢。

外送服務一開始并不算多火爆，主要是食客們擔心菜肴會在配送途中變涼，影響口感。

對此寧修調(diào)整了策略，只對那種對溫度要求不高的菜肴配送，其余菜肴一概堂食。

而且配送范圍被他限定在方圓一里以內(nèi)，這樣可以最大程度保證菜肴的口感。

如此一來外賣變得火爆了起來，寧記酒樓接受的訂單無數(shù)，需要加班加點才能將訂單全部配送完。

甚至縣衙、府衙都希望寧記酒樓可以定時配送菜肴。價錢嘛，反正是衙門來出，好商量。

也有唱反調(diào)唱衰寧記的，但那些都是一些同行。他們眼紅寧記酒樓的生意火爆，便編排出許多段子來詆毀寧記。

好在群眾的眼睛是雪亮的，這些流言蜚語并沒有對寧記酒樓的生意造成多大的印象。

那些唱衰詆毀寧記的同行也沒有因此得到任何的好處，他們的酒樓前仍然門可羅雀。

另一些同行比較有想法，他們派出伙計扮成食客的模樣混到寧記酒樓試吃新菜，并將菜肴的品式口味記下，照葫蘆畫瓢模仿了起來。

可他們畢竟沒有掌握這些菜肴的核心工藝。即便能弄到原材料，做出來的菜肴味道也和寧記的“原版”相去甚遠。

食客們都是極為挑剔的。他們也許會去試吃一次，但發(fā)覺味道不對后，絕不會再去第二次。

飲食業(yè)的競爭就是如此殘酷，哪怕菜式相仿價格更優(yōu)，但如果菜品的味道比不過也是不可能招攬到食客的。

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