接下來，莫墨一個一個問題地說，要求他們一周內必須整改完成。

餐廳要及時打掃，剩飯剩菜要及時處理，讓木匠制作竹簾，擋住蟲子飛進廚房和餐廳。

讓工程隊建幾個洗菜池，水池，廚房內墊一層木板，編制竹籃裝菜，火灶加高煙囪，等等，一項項命令下達下去，分工合作。

“好了，散會，馬上清理衛生！”莫墨揮揮手，讓他們立刻整改。

“鹽哪里買的？多少錢一斤？”莫墨走進廚房，看到木盒子里的食鹽，有些泛黃，問跟隨在他身旁的廚房主管石火。

一直以來，莫墨在異界吃飯的次數極少，更沒有在廚房認真地察看過。

“少爺，這是官鹽，還是精品鹽，這么一小木盒，得40銅幣。”石火恭敬地回道。

“這么貴！”

莫墨算了下，這都達到20塊錢一斤鹽了。

“還好吧，一般的10銅幣一盒吧，這價格還能接受，畢竟一個人一個月吃不了多少，一盒都用不完。”

“嗯，以后做菜就用精鹽吧。”

莫墨點頭，他賺錢的法子很多，40銅幣一斤精鹽，若是批發價最多30銅幣，除去運輸成本和人工成本，也賺不了什么錢，能賺到10銅幣一斤鹽就不錯了。

一噸鹽只能賺2金幣，若一個人一年吃掉5斤鹽，100萬人估計一年吃掉2500噸鹽，做一百萬人的鹽生意，一年能賺5000金幣。

但一百萬人，一年不至用2500噸鐵，莫墨賣掉2500噸鋼鐵，至少能賺15000金幣。

要是賣手表，也就是賣500只就足夠賺5000金幣了，莫墨想賺錢的法子太多了。

更何況，鹽生意已經被官方壟斷，想做私鹽，哪怕賣的再便宜，很難做到上千噸。

曬海鹽、煮井鹽倒是非常方便，莫墨主要愁的是售路問題，而且用人工太多。

海鹽中有太多毒害人體的物質，多用在工業生產。在地球，2008年之時，地球吃用的食鹽還是井鹽和礦鹽，占50以上。

他搞鋼鐵，賣錢還是順帶的，主要還是要發展工業。

沒鋼鐵，基礎工業發展不起來，同樣軍事武裝發展受阻。

若沒鹽，最多一些化工品工業難以發展，目前他還沒有大量用鹽（氯化鈉）的產業。

莫墨處理完衛生時間，天色已晚，回到地球。

第二天早晨之時，他又到彩谷種植基地察看。

渡過清澈見底的溪河，站在河畔，一眼望去，綠油油一片。

青龍集團農業部人員有20人，除了種植草藥和果蔬之外，新增種植的有辣椒、土豆、紅薯、水稻、花生、棉花，以及莫墨從地球拿過來的果蔬菜。

已開墾的種植地有三百畝，按正常情況，一個人種不了十幾畝地的植物，能管理幾畝地都頂天了。

不過，莫墨不要求他們細作，像棉花、紅薯、辣椒等易生長、粗放式植物，根本不用多管理，再加上有自動灌溉，全職負責，算下來，一個有管理十幾畝地不成問題，就是有些累。

而且，彩谷閑時人員也不少，像那上百孩童，在植物成熟收割期還能幫上些小忙。

“少爺，你來了呀！”正在收割紅薯的民工看到莫墨，趕緊起身打招呼。

“嗯，這紅薯種了多少天了？”莫墨看著從黑土挖出來的紅薯，個頭大估計不下一斤。

“101天，少爺，這產量太高啦，估計畝產不下一千斤！我們種麥子，畝產才二三百斤。”

莫墨挖了幾茬紅薯，讓系統估測下，然后說道：“地肥沃，現在估計畝產二三千斤。這才五月份，雨天多陽光足，留二十來天再收割更好些，到時候畝產四五千斤不成問題。”

“哇，真么多。我們種了四十畝，那豈不是