不過除了那過于夸張的切菜手法外,其它方面冉醉的表現看上去還是十分嫻熟的,鍋中倒油,將一條改刀好的鱖魚放入鍋中炸至金黃,又在另一口鍋中加入番茄和糖醋熬制成芡汁,把炸好的魚放進去回鍋,不消片刻功夫,一陣香味自廚房飄散開來。
聞到香味,原本還在院中嬉笑打鬧的孩子們紛紛跑到廚房門口,將腦袋從門框處探進來,眼巴巴瞧著廚房里的情形,與冉醉當初在破廟中與他們第一次見面的情形如出一轍。
不過現如今她正熱火朝天地忙活,無暇留意他們的舉動。
“好了!”隨著話音落下,冉醉手中已經多出了一盤賣相極佳的松鼠鱖魚,顏色誘人,湯汁濃稠,看上去就十分美味。
冉醉端著盤子在眾人面前晃了一圈兒,見大多數人都露出渴望的神色后,得意地笑了笑,看來她的手藝不減當年啊!
她讓顧西洲先將菜端去廳中,安撫道“別著急,剩下的菜馬上就好。”
因為食材豐富,她這次做的菜不少,無論是煎炸鹵燉還是紅燒爆炒,一樣都沒拉下,直到忙活的滿頭大汗,才終于擺了滿滿當當一桌子。
“還剩最后一道了!”冉醉抬起頭,用袖子隨手抹了抹額上的汗,留下了些許面粉的痕跡。
她看著不遠處正冒著白煙的蒸籠,得意地看向蘇子墨,“蘇大人有沒有聽過青團這種吃食?”
冉醉自認是個恩怨分明之人,雖然她與蘇子墨之前鬧過些不愉快,但那些事早就扯平了,誰也不欠誰的。今日他替自己瞞下識君閣里的事,雖說是出于那正直的不能再正直的價值觀,但她也算承了他一個情,所以左思右想,她還是決定回報他一番。
見后院艾草生長的十分茂盛,冉醉靈機一動,決定做些青團。
青團是江南一帶的傳統小吃,她原本不會做,前陣子去東宮尋孟婉月的時候,偶然見她做過一次,便心血來潮在旁邊觀摩了下,沒想到這小東西看著綠油油的一團,不甚起眼,味道卻十分美味。本著對美食的尊重和執著,冉醉毫不猶豫記下了制作的方法,如今手頭正好有現成的材料,正好讓她實踐一番。
聽見冉醉的問話,蘇子墨點了點頭“聽說是一種用糯米和豆沙制作的糕點,在江南一帶,每當清明節的時候,每家每戶都會制作一些。”
“那你有沒有吃過?”冉醉繼續問道。
在她期待的目光中,蘇子墨自唇中緩緩吐出二字。
“未曾。”
冉醉聞言心中一喜,幸好沒吃過,要不然可就沒有神秘感了。
她指著那熱氣騰騰的籠屜道“蘇大人方才說青團是用糯米和豆沙制作的,說的倒是沒錯,不過今天我可不只做了豆沙餡的。”她眨了眨眼睛,沒有繼續說下去,而是沖大家揮了揮手,“這個還要再蒸一段時間,大家都先去吃飯吧。”
小不點們聽她這么說,瞬間就像脫僵的野馬一般沖回了大廳里。
桌子上已經擺滿了各種令人垂涎欲滴的美食。
二十四節氣們早就已經饞的不行了,正打算不管不顧地動筷子,卻被大寒攔了下來。
“老大你和這位官爺、顧哥哥先動筷子,然后我們再吃。”他規規矩矩地說道。
冉醉看著他那副小大人的樣子,不禁失笑。
“大寒真是越來越懂事了。”她十分欣慰,當初那個被生活逼迫的不得不在街頭偷人錢袋的小乞丐已經不見了,現如今在她面前的,是一個乖巧懂禮貌的少年。
“不過以后在老大面前不用這么拘束。”她看了看眾人,“我說過了,只要有我一口肉吃,就不會讓你們餓著,你們年紀還小,正是長身體餓時候,就得多吃點才對。”
“哦對了,在吃飯前先給大家介紹一下,你們面前這位白