滁州的八月,早晚清涼起來,可中午依舊炎熱。
霍寶帶著幾個伴讀,從書齋里出來。
看著小胖子郭釜額頭都是汗,霍寶便叫人下去預備冰碗。
如今他每日生活很規律,上午隨林師爺讀書,偶爾林師爺忙時,就是宋老大人代課。
下午就去州大營,自己操練锏法,也督促童兵操練。
宋謙之當初不知怎么問的家人,再來州衙時沒有了最初的叛逆,沉穩不少。
霍寶選他做伴讀一是成績好,二是看在宋老大人面上。
見他老實了,就沒有換下。
至于鄔遠,打小習武的緣故,身手十分出色,比童軍里的百戶們還強些。
霍寶心中記下,卻也沒有直接安排。
童兵那邊的框架已經出來,除了還沒有回來的朱強、侯曉明、李遠幾個,與他們身邊的一百五十童兵,其他一千多人如今都收縮回來操練。就是金陵消息點,霍寶都轉到老爹手中。
有霍豹統領,還有朱剛、梁壯兩個在,后進的石三、仇威等人,也都露出來,不缺人手。
最后一人郭鬲,沉默靦腆,卻是有內秀。
霍寶之前想要用郭家,就是想要改良軍糧。
州宴過后,他還專門見了一次郭老爺、郭掌柜父子。
如今兵卒軍糧,都是金陵運來的陳糧,有谷子、稻子、豆子三種。
營房里一日三餐,早晚是豆粥,中午一頓干的。
在外行軍的時候,就不方便了。
霍寶想要將方便面蘇出來,可想也知道,如今這年頭食用油珍貴,油炸方便面壓根不能大規模準備;非油炸方便面工藝更復雜,已經不算方便食品。
那就蘇一蘇掛面,結果與郭老爺一聊,才曉得掛面唐朝時就有了。
唐宋話本上的“龍須面”說的就是掛面。
不過還真沒有人將掛面普及到軍糧上。
掛面制做工藝不簡單,龍須面做不成,粗面、面片卻不難。
只是原材料不足。
為了預備掛面,霍寶還專門與馬寨主提了,安排人去楚州買麥子。
楚州挨著河南道,那邊百姓生活習慣與河南一樣,小麥是主食。
除了掛面,霍寶還將炒米、炒面蘇出來。
霍寶還在主食上想法子,郭鬲已經默默就將方便菜包琢磨出來了。
與后世的方便面調味包相似,里面是肉干碎末、蔬菜干碎末,還有研磨過的細鹽。
一斤分量的湯包,足夠百人隊用的。
可以直接下掛面做湯面,也可以在吃干糧的時候當配湯。
要不是霍寶與郭鬲相熟了,都要懷疑他是不是穿的。
霍寶就跟馬寨主說了此事,給郭鬲記上一功。
馬寨主也覺得方便菜包好,除了記功,還獎勵了五十兩銀子。
郭鬲得了鼓勵,還是不愛多話,卻是一門心思往里頭研究。
有個知曉后世方便食品的霍寶在,如今郭鬲已經開始研究米線與米饃干。
麥子采購了幾回,數量有限,就只能繼續在谷子、稻子這兩樣上想法子。
“寶爺,我下午想請假,米線晾曬兩日,早上就剩下五分水了!”
郭鬲道:“以后一日涼過一日,三、四分分差不多就能存住了。”
霍寶看了他的黑眼圈,點頭道:“想回就回吧,只是白日里怎么研究都好,不許再熬夜了!身體是本錢,就算不去兵營,在家里也要跑上幾圈,伸展伸展筋骨!”
“嗯!我在家里跑圈去!”
郭鬲忙不迭的應著,連冰碗也顧不得等,腳步匆匆回家去了。
郭釜看著堂兄的背影,眼中都是羨慕。
霍寶看在眼中,有些不忍心。
郭釜只有九