因不是飯時(shí)，周家館子沒有外人，只有周父女與桂家叔侄幾個(gè)。

周丁香去端了切好的西瓜上來，就要下去，桂五道：“侄女別走，小重陽(yáng)說的這事與侄女有關(guān)。”

周師傅“哈哈”笑道：“你五叔叫你留，就坐下說話，莫要學(xué)別人扭扭捏捏。”

周丁香爽朗一笑，才拉了小凳子，挨著桂重陽(yáng)坐了。

“都是重陽(yáng)的主意，讓重陽(yáng)自己說。”桂五道。

大家都望向桂重陽(yáng)，桂重陽(yáng)道：“我想著家里春大哥、秋二哥都不小了，眼看到了娶親生子的時(shí)候，五叔又要應(yīng)童子試，都是花錢的，便想著還是早日開源的好。雖說最穩(wěn)妥的是買地，可是通州這地價(jià)每天都在漲，真有好地我們小老百姓也搶不到，就想著在碼頭這里做點(diǎn)營(yíng)生。剛好托五叔的福，置辦了幾個(gè)小鋪?zhàn)樱拖胫y(tǒng)一招牌，做個(gè)快餐鋪?zhàn)樱锩尜u面，再賣包子、饅頭燒餅這些，配上幾樣粥，讓大家花上十來文就能吃飽一頓。”說到這里，又將想要招那些碼頭跨籃子賣的人做伙計(jì)，順帶著給碼頭那邊送“外賣”。

周師傅仔細(xì)聽著，絲毫不因桂重陽(yáng)年歲小而輕慢，周丁香眼睛越來越亮，倒是個(gè)急性子的，桂重陽(yáng)剛一說完，便道：“那要我做什么？”

桂重陽(yáng)看了周師傅一眼，道：“我想著這雖是小買賣，可還是得自己家人看著好，想要請(qǐng)秋二哥過去總覽，周姐姐過去管下后廚。”

周師傅沒有說話，不過臉上也沒有露出不快，而是似思考什么。

周丁香想著方才桂重陽(yáng)說的“自家人”，不由紅了臉，有些不好意思再追問。

桂秋道：“丁香白案確實(shí)出工了，可這邊也一灘的事，你要是請(qǐng)她過去，怎么算工錢？”

桂重陽(yáng)道：“周姐姐總覽三家鋪?zhàn)拥膹N房，分周姐姐一成干股！”

桂秋沒有說話，望向周丁香，正好周丁香也望過來。兩人眼神對(duì)了個(gè)正著，都飛快的移開，卻是沒有平素的坦蕩。

桂秋想著桂五的話，又是期待，又是忐忑與不安。

周丁香則是想著桂家人到底是什么意思？小重陽(yáng)年歲不大，卻是個(gè)能做主的，這是不是桂家人的暗示？

桂五與桂重陽(yáng)在旁邊看到兩人如此，桂重陽(yáng)暗笑，桂五卻是蹙眉。眼前一對(duì)小兒女看來是彼此有意，可要是周家堅(jiān)持招婿怎么辦？

周師傅望向周丁香，見女兒眼中滿期期待，卻是沒有問周丁香，而是望向桂秋，道：“秋兒，你也希望你妹子去嗎？”

桂秋立時(shí)傻眼。

眾人都望向桂秋，桂秋全無平日的伶俐，吱吱嗚嗚好一會(huì)兒，眼見周師傅臉色都發(fā)黑了，才帶了慌亂點(diǎn)頭道：“希望，自是希望的，就是不放心師傅這里。”

周師傅看看桂五，又看看桂重陽(yáng)，才道：“你們的飯鋪?zhàn)佑?jì)劃的不錯(cuò)，可是缺了葷腥，以后我給你們供鹵肉、鹵下水、鹵蛋這些，想要解饞的，幾大文也能切成一小碟子。”

桂重陽(yáng)自然是樂意之極，連忙點(diǎn)頭應(yīng)下。就算周師傅不提，他也要主動(dòng)提的。

桂秋擔(dān)心道：“可是我與丁香都走了，師傅這里人手就不夠了。”

最好的解決辦法，自然是周師傅另收個(gè)學(xué)徒，再雇傭個(gè)小伙計(jì)。

周師傅卻道：“這些年我也乏了，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，就將館子直接改專賣鹵貨，那樣也不用早晚熬著。”

眾人都望向周師傅，周師傅笑得豁達(dá)道：“煙熏火燎了一輩子，以后我也總算也能出去溜達(dá)溜達(dá)了。不過秋兒你沒事還要過來，我再調(diào)理調(diào)理你，等你什么時(shí)候?qū)Ⅺu味這些手藝吃透了，我也就能放心將這鍋老鹵與方子傳給你了。”

周家鋪?zhàn)幼畛雒木褪躯u肉，鹵肉的根本卻是方子與老湯。周師傅這樣說，無異是拿桂秋當(dāng)衣缽傳人，只差沒將這間鋪