店我經(jīng)常來,可好吃了。”
俞悅隨意夾起一筷子菜,問徐楨:“這個(gè)排骨是怎么做的啊,看起來好好吃,金黃金黃的,還有一股荷葉的香氣。”
徐楨:“它就叫荷香糯米排骨,你聽聽這組合,做出來就貓吃不到哪里去,而且一定是你愛的。”
俞悅:“我真的好愛,糯米不是硬硬的,而且浸潤(rùn)了排骨的油脂,吃起來還有肉香,感覺夾在饅頭里吃會(huì)很絕。
排骨也是軟爛脫骨,這調(diào)味這個(gè)咸鮮的勁兒我就很愛,重點(diǎn)是還有荷香解膩,你們山東人都這么會(huì)搭嗎?”
徐楨得意地挑挑眉:“那是,八大菜系之一呢,你以為跟你開玩笑啊。”
俞悅:“失敬失敬。”
同樣跟俞悅一樣開心的,還有吃貨東坡本人,他覺得俞悅今天要是再不吃東西,他也要跟著餓死了。
倒不是說俞悅吃什么他就一定要復(fù)刻...好吧也是有這個(gè)執(zhí)念啦,他現(xiàn)在習(xí)慣了每天先看俞悅吃什么,然后再?zèng)Q定自己吃什么。
說人話就是他每天都想跟俞悅吃一樣的,實(shí)在不能自己做才會(huì)糾結(jié)本地菜單,反而整個(gè)人都瘦了一圈。
東坡大大看著面前的案幾陷入沉思:最近在杭州確實(shí)吃得有點(diǎn)清淡了哈,這兒離濟(jì)南應(yīng)該不遠(yuǎn),要不他也去吃個(gè)魯菜?
該用什么由頭告假好呢...
東坡大大已經(jīng)琢磨開了。
這頭俞悅嘗過糯米排骨后,然后又對(duì)大名鼎鼎的炒合菜蠢蠢欲動(dòng),她夾了一大筷子一口吃下。
俞悅:“我就說把粉絲和菜一起炒的人都是天才,這里面一口下去有豆芽、韭菜、雞蛋還有粉絲,好香啊。
首先肯定是韭菜了,它的香味太霸道了,同時(shí)也主導(dǎo)著這道菜的復(fù)合香氣,豆芽主要負(fù)責(zé)口感部分。
剩下的雞蛋是炒得稍微有些老的那種,外層已經(jīng)有脆殼的口感了,這樣炒反而很香,因?yàn)橐呀?jīng)透油了。
至于我對(duì)這個(gè)細(xì)細(xì)的粉絲的喜愛,已經(jīng)不能用言語(yǔ)來形容了,尤其吃得出來它是先用醬油拌過的。
我覺得這道菜有了這個(gè)醬油拌粉絲整個(gè)都升華了,缺點(diǎn)就是太容易飽了,我感覺以我的飯量最多兩碗就飽了。”
徐楨:“好吃吧,我媽從小給我做到大,啊對(duì)了,我媽知道你來濟(jì)南了,讓我明天領(lǐng)你回家吃飯。”
直播通古代:我?guī)Ч湃斯涑匀A夏!三月天