徐小川將煎好的鯛魚(yú)肉切成小塊，用面皮將魚(yú)肉大蔥和甜面醬包成一個(gè)個(gè)三角小荷包的形狀，準(zhǔn)備上鍋蒸熟。

這時(shí)鍋里的滬城螃蟹也熟了，快速的將蟹黃取出，從富有彈性的鯛魚(yú)尾巴部分，切出一盤(pán)生魚(yú)片，再把蟹黃用生魚(yú)片包住。

那片魚(yú)時(shí)的精湛刀工，讓場(chǎng)內(nèi)評(píng)委和記者驚呼不可思議。哪怕是他們見(jiàn)過(guò)的最高級(jí)廚師也不敢將魚(yú)肉拋至半空中切片，如果不是親眼所見(jiàn)，誰(shuí)敢相信。

直播間里的觀眾已經(jīng)突破了一千萬(wàn)人，尤其是高級(jí)大使館的直播間，幾乎沒(méi)有華夏人。但都在彈幕里說(shuō)著這是華夏功夫。

樸且凣在另一邊盯著鍋里正在炸的魚(yú)肉臉色陰沉，從開(kāi)場(chǎng)，華夏那邊就賺足了眼球，他們高麗反而成了笑柄。

本以為廚藝比賽他可以扳回一城，結(jié)果開(kāi)頭就被徐小川那鯛魚(yú)王給壓制的死死的。心里不服氣的他又想通過(guò)展示刀功讓徐小川慌亂一把。

正在他將一半魚(yú)肉切成麥穗狀的時(shí)候，就聽(tīng)到了臺(tái)下的驚呼聲，于是便高傲的抬起頭準(zhǔn)備裝個(gè)逼。然后便看到了讓他驚掉下巴的一幕。

“賣(mài)糕的！！那是魚(yú)？？什么時(shí)候軟嫩的魚(yú)肉也可以凌空切片了？？”

自己到底遇到了一個(gè)什么樣的對(duì)手，為什么要如此折磨自己…

徐小川也聽(tīng)到了驚呼聲，不過(guò)他并沒(méi)有在意。畢竟他做的這道菜工序繁多，還要做幾個(gè)蘿卜雕刻呢。

將真鯛中間肥厚的魚(yú)肉切成條狀用魚(yú)皮包裹卷起來(lái)放入鍋內(nèi)油煎。最后淋上自己特制的醬汁，頓時(shí)一股濃郁的鮮香撲鼻而來(lái)。要不是直播鏡頭對(duì)著他，他絕對(duì)會(huì)偷偷塞嘴里一個(gè)。

第四種口味用上了鯛魚(yú)的肚肉，和焯過(guò)水的豆角，菠菜還有胡蘿卜和芥藍(lán)，澆上昨天徐小川用生蠔熬煮出來(lái)的蠔油拌在一塊。

按照小天給予的做法，到這里其實(shí)就已經(jīng)完成了。不過(guò)徐小川還有一個(gè)想法要加進(jìn)去，所以就變成了一魚(yú)五吃。

拿出準(zhǔn)備好的櫻桃蘿卜開(kāi)始了雕刻，龍視的鏡頭更是第一時(shí)間對(duì)準(zhǔn)了徐小川的手?？粗切∏闪岘嚨奶}卜在徐小川的刻刀下，短短片刻就變成了一個(gè)立體的鏤空梅花。又讓臺(tái)下眾人和直播間里的觀眾不淡定了起來(lái)。

“這個(gè)華夏人好厲害，我都找不到什么詞來(lái)形容他了”

“樓上的兄弟，華夏有個(gè)萬(wàn)能詞語(yǔ)。當(dāng)你詞窮的時(shí)候，只要說(shuō)臥槽就行”

“還有還有，說(shuō)牛逼也行，這是我的華夏室友告訴我的”

“臥槽牛逼！！”

一連雕刻三顆梅花，徐小川另起鍋，煎了張蛋皮，又將它切割成不規(guī)則形狀，就開(kāi)始了收尾擺盤(pán)動(dòng)作。

樸且凣那邊也即將完工，不過(guò)對(duì)比徐小川來(lái)說(shuō)不管是面積，數(shù)量還是精美程度都輸了不止一成。

看著徐小川擺盤(pán)的動(dòng)作，夏鼎感覺(jué)有些熟悉，但又想不起來(lái)是啥。不過(guò)當(dāng)徐小川在蛋皮上用魚(yú)肉條擺出那個(gè)字的時(shí)候，他瞬間反應(yīng)了過(guò)來(lái)，并起身想要上前看個(gè)仔細(xì)。好在有工作人員及時(shí)拉住，才沒(méi)有沖動(dòng)上臺(tái)。

龍視直播間還是年輕人居多，并沒(méi)有多少人看出什么。不過(guò)徐小川的直播間就不一樣了。彈幕上都在贊嘆著徐小川的用意，并且還出現(xiàn)了大量的繁體字。

隨著兩聲叮鈴聲，代表著臺(tái)上兩人都已經(jīng)結(jié)束了自己的動(dòng)作。

杰尼斯馬帶著一眾評(píng)委緩步上臺(tái)，不過(guò)除了高麗過(guò)那三個(gè)人外，其他人都停留在了徐小川的桌前久久不動(dòng)。

在高麗大使金升淵的提醒下，杰尼斯馬才反應(yīng)過(guò)來(lái)，走到中間位置主持了起來(lái)。

“請(qǐng)兩位對(duì)自己的菜系做一下介紹”

樸且凣又是搶先一步張嘴:

“我這道菜名就叫整魚(yú)兩吃，跟華夏魯菜的整魚(yú)兩吃同名，不過(guò)我這是經(jīng)過(guò)改良后的版本，一