春節(jié)假期上班后，何雨柱和劉闌兩口子根本停不下下海的決心。

上班后的第二天就找到人事的交了辭職下海的申請(qǐng)書，劉闌很順利的批準(zhǔn)。

而何雨柱卡了一下，后勤主任和主管后勤的副廠長(zhǎng)都來(lái)勸他，要冷靜，這局勢(shì)還不明朗什么的。

何雨柱可是見識(shí)了港城、澳城、坡縣的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的人，哪能聽他們的瞎扯根本勸不住。

留不住人啊，辭職不允許，那就辦停薪留職完事。

廠里一群白吃慣了的十分不想放有這樣好的手藝的大師傅出去，哪里還能找到又省事省心的大廚哦。

領(lǐng)導(dǎo)們也知道這何師傅可是肖鎮(zhèn)的好哥們，不放走也得放了。

不然肖鎮(zhèn)知道了就麻煩了，慣會(huì)幫親不幫理得家伙，這些人誤會(huì)肖鎮(zhèn)了，被肖鎮(zhèn)每次拉下馬的家伙自己屁股不干凈，怨得了肖鎮(zhèn)去打這些老虎蒼蠅。

2月20日，在新的一套買的二進(jìn)院里，三藏堂和海底撈都屬于何師傅實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的餐飲品牌，今天小秘書王主任也來(lái)了，公司辦公注冊(cè)地就在交道口。

婁小娥、劉闌、黃為剛、王剛、何雨柱父子、肖鎮(zhèn)還有摻茶倒水小弟許戈陽(yáng)一起聚在了改建的會(huì)議室里。

婁小娥看著人到齊，就咳嗽兩聲后就開說(shuō)“：何師傅實(shí)業(yè)三藏堂私房菜酒樓、海底撈川味火鍋、中央廚房、何師傅火鍋調(diào)料廠第一次會(huì)議開始。

首先我們得找一家做裝飾裝修、改建的建設(shè)單位。”

“老黃，你找京榮建設(shè)的來(lái)接這個(gè)單，一家三藏堂私房菜，首批20家海底撈川味火鍋城算小單子，交給他們建設(shè)我也放心，圖紙找婁總拿，小娥準(zhǔn)備首批要多少人，這王主任今天也在這里呢。”肖鎮(zhèn)問到

婁小娥翻開筆記本說(shuō)道“：三藏堂三層樓大堂兩層堂座30桌，三樓12個(gè)包房需要36名服務(wù)員和管理的。

后廚等會(huì)柱子你自己去張羅人師傅、學(xué)徒都要，我這里就沒管了，中央廚房大概需要多少師傅，何大爺你計(jì)較好一會(huì)報(bào)人數(shù)。

調(diào)料廠，黃總你等會(huì)報(bào)人數(shù)，海底撈每家店24名服務(wù)員和管理人，總共的話這里需要300人吧，這是除開后廚的用工人數(shù)，招齊了，肖鎮(zhèn)我們得租一下京榮原來(lái)那個(gè)思想中心作為培訓(xùn)地。”

聽了婁小娥說(shuō)的用工情況后，肖鎮(zhèn)說(shuō)道“：翻倍招，你調(diào)港城福滿樓的一組管理和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)，按照我給你的培訓(xùn)手冊(cè)和管理手冊(cè)運(yùn)作，不要怕花錢，我們資金很充足。

為什么要多招人？更好的服務(wù)體驗(yàn)必須一開業(yè)就保證我們這一套新的服務(wù)理念植入品牌。

還有快速的買鋪?zhàn)永^續(xù)開店，如果后續(xù)有合適的，我們自己成立個(gè)裝飾裝修改建的工程公司吧，先招骨干進(jìn)來(lái)跟著京榮建設(shè)學(xué)習(xí)。

逐漸的肯定開店速度每個(gè)月都在新增店面，培訓(xùn)、物資調(diào)配、招工、改建裝修、宣傳這幾個(gè)你們要用心做。

王剛給你解決1200人的就業(yè)，退伍軍人、烈屬、傷殘軍人優(yōu)先，文化要求服務(wù)員最低初中，管理層高中和中專。”

幾人分別記下后，王剛問“：老領(lǐng)導(dǎo)，你要傷殘軍人嗎？是不是安排到飲料廠和調(diào)料廠？”

“是的，都不容易，能解決一點(diǎn)就解決一點(diǎn)實(shí)際問題吧。

小娥還有柱子哥我們招傷殘軍人不是為了以后收稅開始免稅，是因?yàn)槲覀儽３忠活w對(duì)軍人的尊重，這一點(diǎn)要給大家說(shuō)明，我肖鎮(zhèn)不客氣的說(shuō)不差這點(diǎn)錢。”肖鎮(zhèn)有點(diǎn)嚴(yán)肅的說(shuō)了這個(gè)問題的出發(fā)點(diǎn)。

“肖鎮(zhèn)，你放心，我們都理解的。”何雨柱說(shuō)道

“小娥，我這里算出來(lái)了三藏堂后廚總共要24人，中央廚房需要12人，調(diào)料廠需要9人，海底撈一家店要12人，總共要285人，如果倍數(shù)準(zhǔn)備的話，就要765人