一天時間百貨大樓食堂被張祥與陳芬兩人打掃得一塵不染,就等著趙毅把食材佐料備好準備開業(yè)。
傍晚。
趙毅與張靜帶著兩個小家伙來到食堂。
今晚就在這邊讓張祥適應這邊的灶臺,順便嘗嘗張祥做菜的味道。
沒多久糧油站那邊就把趙毅的供應送了過來,遞給趙毅一張單子,明天拿著單子去糧油站交錢,現(xiàn)在供應單位都是這樣的。
先把需要的東西供應上,把單子一式兩份讓負責人簽字,隨后財務(wù)科同志自己會去結(jié)賬。
哪怕趙毅是個體戶,他們也不擔心,畢竟趙毅可是工人,也習慣了這樣的方式。
張靜買來的菜很快就被張祥做了出來,趙毅也在一旁指點。
“咋樣?”
張祥有些期待的看向眾人問道。
“好吃。”
兩個小家伙立馬開心的說道。
只有張靜沒有說話,微微點了點頭。
吃過了晚飯,張祥與陳芬就在餐館里面休息,食堂有兩間雜物間,就是當初食堂的倉庫,現(xiàn)在趙毅用不了,一間當倉庫,一間當住房。
至于洗漱來趙毅小院這邊就行,反正離得不遠。
“當家的這手藝怎么跟國營飯店搶生意啊。”
張靜有些擔憂的說道。
兩人的工資一個月就是五十塊左右了,加上食堂租金一年兩百塊,張靜想著就覺得有些不行,就自己二哥這手藝做下去老底賠光都不夠。
“看你對標的是哪里,你對標國營飯店,那么好吃的任何東西都需要票,哪怕是油炸豆腐,咱們要發(fā)揮自己的優(yōu)勢,二哥是做的家常菜。
有幾個家常菜做得比得上人家專業(yè)廚師的,更何況咱們的肉不需要票。
你覺得不行是因為你拿他跟國營飯店的廚師去比,跟你們制衣廠食堂的大師傅比。
你覺得二哥做的飯有沒有你自己做的好吃?”
趙毅看向張靜問道。
雖然家里都是趙毅做飯,張靜很少做,但也不至于不會做飯。
農(nóng)村長大的孩子有幾個不會做飯的,像趙鵬趙萱萱這個年紀的早都幫著家里開始做飯了。
張靜聽見趙毅這話也就沒話說了。
比起家常菜的確算是過得去了。
“再說了,二哥沒接觸過這種灶臺跟鍋,第一次肯定不熟練,我會指導二哥幾天,慢慢習慣就好了,雖然不可能比得上那些廚師。
但咱們又不是跟人家比口味。”
趙毅笑道。
就那些被選中評級的廚師,哪怕只有八級最低的廚師,那刀工沒個一兩年的苦工你都切不出來。
那些人可是真有兩把刷子的。
清晨。
吃過早飯,張靜送著兩個小家伙去上學,趙毅則是來到了維修鋪上班,等會請一個小時的假去糧油站把賬結(jié)了就行。
至于餐館這邊等趙老五與劉琦來了在準備開業(yè)的事。
趙毅剛打開維修鋪的門。
一群人就擠了進來,都在跟趙毅打聽餐館的事。
“小趙跟姐說說主打的是什么菜色。”
“是啊小趙,是不是你親自掌勺,要是你掌勺姐肯定要去捧捧場。”
眾人七嘴八舌的說道。
“今天中午有下酒菜,第一天嘗試,就收大家成本價,不愛喝酒的就不用嘗了,沒有準備其他菜。”
趙毅笑道。
“臭小子,就惦記你這群酒鬼同事,那天開業(yè)我們可都得去捧捧場。”
一群女同志笑罵道。
而愛喝酒的保衛(wèi)科同事,以及倉庫保管員臉上可是笑開了花。
一大早