清晨。

趙毅來到了酒廠，如今每個月都是先送酒到趙毅的餐館，陳芬簽單一個月來酒廠結一次賬。

“趙同志來啦。”

酒廠主任認識趙毅，趙毅上門給酒廠主任維修過電視機。

“過來結賬。”

趙毅笑著把大前門拿了出來，遞了一根給酒廠主任。

至于酒就不需要趙毅送了，酒廠這個廠壓根就不缺酒喝。

“趙同志你來，我有點事跟你說。”

酒廠主任把趙毅叫到了辦公室。

趙毅在辦公桌對面的椅子上坐下后，酒廠主任這才緩緩開口。

“我聽說你們餐館的散酒供不應求，每個月規定的量完全不夠有沒有這回事？”

“這是真的，每天餐館都會來不少人，坐在店門口看電視，點了涼拌豬皮，沒有點小酒也不是那么一回事，這就導致還沒到月底供應的三十斤酒就沒有了。”

趙毅如實回答道。

小餐館每天晚上最少賣出去八斤酒，大多數都是黑市供應給趙毅的，比市場這邊貴了一毛錢一斤，趙毅賣出去的散酒也就沒掙顧客的錢，黑市多少就賣多少一斤。

酒廠供應給趙毅的散酒是五毛錢一斤，黑市是七毛錢一斤。

“你這同志，酒的生意好完全可以申請的嘛，你不說我們怎么知道呢，我去你那邊考察過，每天晚上最少能賣出去十斤酒，這樣我這邊給送貨那邊的同志說一聲，以后就給你供應三百斤散酒你看怎么樣。”

酒廠主任笑呵呵的說道。

“那就太好了，真不知道怎么感謝主任您。”

趙毅頓時心頭一喜，這樣以后就不需要黑市供應也能正常運轉。

“大家都是合作關系，你這邊多銷售，也能顯得我們效益好嘛，不過我還真有事跟你說一聲，就是兒子結婚家里親戚也多，想擺二十桌的酒席不知道你那么能不能看著安排一下？”

酒廠主任看向趙毅問道。

地區如今就趙毅的餐館吃肉不要票，時不時還有一些稀奇的玩意，一下擺二十桌的肉菜，別說他就是地區的大領導一也拿不出那么多肉票。

一桌最少也得半斤紅燒肉（紅燒肉做熟不會少多少，輕輕煎炸一下兩面倒是做好的汁翻炒熟就行。）

魚票拿也得二十張。

當然很多人想辦法的確能擺得起那么豐盛的酒席，可這樣完全經不起推敲是怎么來的這些東西。

趙毅這邊是跟兩個村隊合作的，解決了村里的分紅問題，也解決了地區部分工人饞肉的問題。

當然趙毅不知道自己家的餐館早就被查個底朝天了。

沒有任何的問題，方領導也就沒讓人繼續追究。

“什么時候？”

趙毅看向酒廠主任問道。

“六月初八。”

離現在還有二十來天的時間。

“紅燒肉這邊我不敢保證，現在的天氣實在是太熱了，人家那邊新鮮的肉送過來，還沒到半路就得臭了，只能做成熏肉或者鹵肉送過來，您這邊是怎么選擇？”

趙毅看向酒廠主任問道。

“鹵肉也要，熏肉炒辣椒的味道也是不錯的嘛。”

鹵肉熏肉酒廠主任都吃過，味道都還不錯。

隨后兩人就開始敲定酒席需要的菜，紅燒泥鰍，清蒸蝦，鹵肉，青椒炒熏肉，紅燒魚，酸辣土豆絲，以及豆腐白菜湯。

九塊錢一桌的價格定了下來。

趙毅收到了九十塊錢的定金。

同時也帶著送貨員送來的一百斤散酒。

二十桌的菜趙毅可忙活不出來，至于張祥更忙活不出來，趙毅一桌有近五塊錢的利潤。