雖說待遇上不如當(dāng)初的水大廚，但沒人不想成為下一個(gè)段家棟。

一群廚房打雜的如同鵪鶉般，心中忐忑地站成兩排。

站在最前面的段家棟同樣沒好到哪里，緊張得手心里全是汗。

清黎站在司翰安排好的廚房里，望著他們16個(gè)。

“司管事應(yīng)該都和你們說了，其它的我就不重復(fù)了。”

“我會(huì)教你們做一道酸辣土豆絲，3天后，做的最好的5個(gè)給我當(dāng)徒弟。”

“這3天里，你們有意向的可以在這里隨意練習(xí)。”

清黎說完，拿起一旁洗干凈的土豆，利索去皮切絲，行云流水的刀功看得眾人一愣一愣的。

有人默默打起了退堂鼓，3天時(shí)間夠他們把土豆切好嗎？

清黎切完一抬頭，仿佛在眾人眼里看到了暈眩的小星星，趕緊補(bǔ)充說明：

“哦，這個(gè)是基本的刀功，有興趣的可以私下練習(xí)，不強(qiáng)求！土豆削皮、切絲你們可以用工具輔助。”

又不是自己開餐館，或者去餐廳給人當(dāng)廚師。

只是做大鍋菜，沒必要計(jì)較用刀切，還是用工具口感上的那點(diǎn)差異。

畢竟，大鍋菜做得再用心，始終不如小炒細(xì)致味道好。

清黎說著，拿過一旁的工具給眾人示范。

看到這里，眾人不禁松了一口氣，這才像是普通人學(xué)的嘛！

“辣椒和蒜想怎么切就怎么切，形狀不強(qiáng)求，反正味道都一樣。”

“把切好的土豆絲沖洗干凈，去除多余的淀粉，撈出瀝干水。”

可惜沒有胡蘿卜和青椒，否則加點(diǎn)胡蘿卜絲和青椒絲，顏色上會(huì)更加好看。

清黎拿了一個(gè)小碗，裝醋果里的水。

一切準(zhǔn)備就緒，清黎起鍋倒油，放入切好的辣椒圈和蒜片爆香，迅速放入土豆絲翻炒幾下，沿鍋邊淋入兩勺醋果水和適量鹽，大火翻炒均勻出鍋。

從下鍋到菜出鍋，一分鐘不到。

司翰扶了扶鼻梁上的無框眼鏡，驚詫問道：“這就好了？”

他怎么感覺只是把切好的材料倒進(jìn)鍋里攪和幾下，就出鍋了？

做菜這么簡(jiǎn)單的嗎？

“好啦！”清黎拿筷子嘗了一口，酸辣爽口，味道剛剛好！

又是日常懷念大米飯的一天！

“我不是說了嗎？全是沒接觸過炒菜的新手，要挑簡(jiǎn)單的來。”她又不是有病，故意要為難人。

真不是她瞧不起人，一群幾乎沒怎么見過炒菜的純廚房萌新，能不能順利把菜下鍋都是個(gè)問題。

15個(gè)沒接觸過炒菜的新手菜鳥們面面相覷，好、好簡(jiǎn)單的菜！

這個(gè)考驗(yàn)似乎真的不難，感覺看一遍就會(huì)了！！

根本不需要等3天！！！

清黎等司翰嘗過后，朝段家棟和那15只鵪鶉招招手，“都過來嘗嘗味道。”

正打算連盤端走的司翰，默默縮回爪子，問旁邊同樣想再度伸筷的許辰，“視頻錄好了嗎？”

“錄好了！”許辰趕緊點(diǎn)頭，在再夾一筷子還是放下筷子之間遲疑、糾結(jié)。

眾人排著隊(duì)，一一嘗過后，有的對(duì)味道感到驚奇，有的似乎不習(xí)慣酸辣味，眉頭微皺。

但不管心里怎么想的，大多臉上都一副自信滿滿的樣子。

清黎也不需要他們?cè)u(píng)價(jià)味道如何，只淡淡地說：“既然都嘗過了，感興趣可以開始練習(xí)了！”

司翰悄悄地站在她身邊，輕咳道：“清黎，你要不要再加道菜？”

這道酸辣土豆絲看著太容易了，看起來他上他也行。

對(duì)此，清黎只能說：“有些事兒需要一點(diǎn)天賦。”

至少要忍住不要亂加?xùn)|西，又