吉時一到,陳父朝東西南北角落里都拜拜了,然后到門口放了一掛鞭炮。
上梁就開始了,鞭炮一放,很多小孩子都跑了過來……
陳小蕾和陳母抬著一筐水果糖和瓜子花生,只要有人過來都往手里塞一把!!
人越多,就代表著這家以后越來越順……
村里上梁的習俗差不多就是這些……
房子上好梁后,就是蓋瓦,來的人很多,用不了多久時間,十幾間房子的瓦片就蓋完了!!
大家都從屋頂下來后,開始調水泥,他們把每個房間的地面都用水泥砂漿抹平……
包括墻面都全部刷了白,院墻也全部用水泥砂漿抹了一遍。
房子到這里算是大功告成,只等著晾干,就可以搬進來住了……
陳母這邊,也找了村里的幾個嬸子一起幫忙……
首先大蔥燒豬血:將豬血切成小塊,放入開水中焯水,撈出瀝干備用。
鍋中加入適量的油,放入姜片、蒜片、花椒粒、辣椒段爆香,加入蔥白快速煸炒至蔥白邊緣開始微微泛出焦黃的色澤……
下入豬血塊開始翻炒,同時調味,胡椒粉、少許生抽、幾滴老抽、噴點黃酒,加入少量熱水,讓鍋里的大蔥和豬血一起咕嘟一會兒……
看到汁水漸濃的時候,加一小勺糖,再調一小碗水淀粉倒入鍋內,大火收汁,趁熱裝盤上桌即可。
雞鴨就做口水雞鴨,冷盤。
將雞鴨肉用料酒、蔥姜、鹽腌制后,冷水下鍋煮熟,撈出后用冰水冰鎮。
接著調醬料,將鹽、雞精、糖、胡椒粉、料酒、五香粉、香油、生抽、花椒油、紅油、蒜蓉混合均勻。
最后將雞鴨肉和醬汁混合均勻,即可食用。
最后又用豬肉燒了一個紅燒肉,一個青椒肉絲……
當然每桌都燒了一條五六斤重的清蒸魚!!
最后是四個素菜,涼拌黃瓜,紅燒茄子,小炒白菜和一個青菜湯……
一桌十個菜,是村里酒席算的上最高級別呢!!
煙酒陳小蕾是早早備好的,男人坐的桌子放的是兩包煙和兩瓶酒,女人坐的桌子放的是水果糖和花生瓜子。
下午兩點左右,吃飯的鞭炮聲響起。
這可是陳小蕾長這么大,家里第一次辦酒席呢!!!
親朋好友和村里人上完禮后,大家找位置就坐下來開始吃起來……
陳父可是太高興,一桌一桌的敬酒,還拉著陳小蕾陪著,臉都笑僵了!!
每個人看見陳小蕾那不要錢的好話直往外冒……
反正就是夸……
使勁夸……
不要命的夸……
把厚臉皮的陳小蕾都夸的不好意思起來!!!
特別是早上就拉著西瓜出去賣,實實在在賺到錢的人,那可是眼睛都笑的瞇成一條線了!!
今天村里人可是吃了一頓比過年還豐富的席面!
都心里美滋滋啊!!!
吃到最后,除了剩下來百十個饅頭,飯菜那可是吃的干干凈凈的!!
吃飽喝足的村里人,又急吼吼的背著西瓜往鎮上趕去……
很多人可是昨天批發的西瓜,今天早上都賣完了,中午的時候又重新登記領取!!
有了銷售一空的記錄,很多人膽子可是變大了,拿的西瓜數量也變得多起來……
陳父把干活的工錢全部結清清楚,又歡歡喜喜的送大家離開!!
陳小蕾還抽空開著三輪車出去拉了一萬個西瓜和二十輛自行車回來!!
西瓜和自行車都放進了新房子里的水泥路面上,路中間有一個大亭子,蓋上瓦后,又不用當心被太陽