大西北并不適用人間四月芳菲盡這話。
白日的最高氣溫體感不超過十五度。
一早一晚還是極冷的。
降雨量極少,總感覺干且寒。
人的腸胃,很是渴望吃進一些暖呼呼的湯湯水水。
三十六號院附近的鄰居街坊,今日都被一陣陣的肉香,勾得咽不下家里的粗茶淡飯。
鼻尖仔細一聞,絕對是他們最熟悉的羊肉無疑了!
可誰家會在這個季節里宰羊啊?
且都是吃了半輩子的羊的人,啥樣的羊的香氣有這般霸道?
有那好事兒的,尋著香味兒就到了三十六號院門口。
“唉喲,難怪了!這左秀才估計是傷得不輕!他岳丈家養的羊還是半大的羊羔子,居然都舍得殺給女婿吃!”
“人甘家以前在大名府也是出了名的富貴人家,家風好得很,給閨女的陪嫁就包括了甘家買賣的分紅呢。”
“都舍得給出嫁女分紅,春日里殺只羊算什么?遇到這樣的岳家,左秀才前世肯定積了大德!”
“你們再聞聞這味兒,昂吃了二十多年的羊肉都沒有聞過這般鮮的滋味,難道大名府的人比昂們西北人還做弄羊肉?”
“難怪人家有膽氣開羊肉湯館,就憑這一鍋肉湯的香味兒,開業后昂一定要去捧捧場。”
“狗娃子你蹲在人家的院門口作甚?”
“吸溜......昂甚也不做,就......就借個味兒......”
“哈哈哈,借得好,昂也借借味兒!”
好事兒不代表不懂事。
都聽說左秀才的兒子哭得就跟死了爹一樣,那得是多嚴重的傷?
最是厚臉皮的,都沒好意思上傷患家蹭飯。
就是這燉肉的香氣,都能勾人的饞魂了!
勾得一群人尋來就再也邁不開腿,一個個蹲在人家的院門外吸溜吸溜的借著味兒。
借味兒的人還有越聚越多的趨勢......
而肉香始發地的左家灶房內,此時的吸溜聲更甚。
“吸溜......”
甘明蘭剛從肋骨上,吸溜下了一塊瘦多肥少的肋條肉。
入了口的羊肉不腥不膻,有一些勁道的口感,還有微微的彈性。
嚼著肉,能明顯的吃出肉質的鮮甜來。
家里人也是有一個算一個,統統都被這草原羊的肉香和口感給征服了,吸溜羊肉的同時就差沒把羊骨頭一并啃掉。
一大盆七八斤重的帶骨肉,只用了半盞茶的功夫就被五大一小吃了個干干凈凈。
本以為,這些已經是他們這輩子吃過最好吃的羊肉了。
當第二盆加了狗米草根的羊骨肉端上來的那一刻,一股冰淇淋般的奶油香氣瞬間搶占了人的嗅覺。
對沒吃過冰激凌的人來說,是一種耳目一新的奶香!
就連甘明蘭懷里的圓圓小朋友都急了。
這和飯飯一樣香的是神馬東東?
哇嗚嗚,寶寶想吃!
她的肉手不停的揮舞,腦袋也尋著肉香在晃動。
小家伙的異常反應讓剛剛還沉浸在奶香中的眾人,迅速回神。
他們的手比腦子反應迅速得多。
剛剛意猶未盡的舌尖,很快就體驗到了什么才是人間至極的鮮。
濃郁的奶香混在鮮甜的羊肉中,多一分則膩,少一分則寡。
同樣的火候。
加了狗米草根燉煮出來的羊肉更為酥軟,軟而不柴,肉質都變得細膩了幾分。
一口帶骨肉下肚,所有人不由分說就加快了炫肉的動作。
他們正吃得歡,耳邊突然就