第174章 大家一起來殺豬(1 / 2)

        前些日子許清河過去看的時候,就準備找時間先殺幾頭肥豬,剩下的則留著年前再殺掉一批。

        除了要留些給家里的這么些人吃,剩下的肉就聽閨女和妻子的安排,用來做煙熏肉和灌臘腸。

        這個朝代還沒有人做什么臘腸和煙熏肉,要是殺了年豬,基本上都是留些吃,剩下的就賣給村里人或者是集市上。

        就算是那些富裕人家,也只是用粗鹽這些簡單的腌制一下,再掛起來陰干就被制成了咸肉。

        以往在老許家也養的有豬,雖然平日里基本上都是玉秀背著背簍上山去割豬草,但是到了殺豬的時候,她們一家人吃到嘴的肉,加起來卻連一斤都沒有。

        以往許清河還會在心底為自己一家人受到的不公而難過,但是自從知曉了自己不是老許家的親生兒子,那這一切,又都是理所當然的了,曾經的那些執念,也仿佛是在一夕之間就消失的干干凈凈一般。

        莊子上的人一聽許清河說了要準備殺豬,一個個全都摩拳擦掌的準備了起來。

        因為最近預訂了搭火炕的人家越來越多,莊子上的大部分男人都跟著出去干活掙銀錢去了。

        所以這次宰殺肥豬,就由留在莊子上的管事李青石和徐沖兩人帶頭,其他人幫忙按豬就行了。

        許清河又從楊老大他們所在的那個莊子上帶了一些人過來幫忙。

        等到把這邊的豬給殺完了,在帶著這邊的人過去另外一個莊子上殺豬。

        像是分割豬肉,清理內臟這些活計,莊子上的婦人們也都能給接手過來做了。

        這邊可以宰殺的肥豬一共有二十三頭,有玉秀從空間中放出來的半大野豬,也有許清河從集市上購買的家養豬。

        不過它們都有一個特點,就是都被楊老二給做了絕育,不但是不愛打架也不容易生病,而且長得還很快。

        “這頭豬最大,等會兒第一個就是它了。”

        “差不多吧,我看后面那幾頭也很肥。”

        “你們說,這么肥的豬,肚子里的板油是不是更多了?”

        大家圍在豬圈邊上,指著里面的一頭頭大肥豬開始評頭論足起來。

        有的人甚至一邊看豬,腦海里已經浮現出白花花的豬板油和香噴噴的殺豬宴了,要不是人多不好意思,估計有些人都要開始流口水了。

        見大家都迫不及待的要準備殺豬,許清河也很是干脆,隨意的講了幾句,就宣布開始殺豬。

        大家都齊聲歡呼了起來,婦人們拿著棍子在后面趕豬,男人們沖上去就把試圖想要亂跑的肥豬給按在了地上。

        拿出提前就準備的繩子,快速的把豬的四肢都給嚴嚴實實的捆了起來丟在地上,接著又去按第二頭。

        人多就是好做活,沒過多一會兒的功夫,二十幾頭豬就都被捆了起來,全都扯著嗓子開始吼叫了起來。

        空地靠近溝渠的地方在地上挖了幾個坑洞,此時上面都已經架起了大鍋,有幾個老人坐在旁邊,樂呵呵的往里面加柴火。

        早年在家的時候李青石也幫著殺過了年豬,此時大肥豬的幾只蹄子都被捆住了,又有人在幫忙按著,他拿著一把殺豬刀,看好位置上去就是一刀。

        殷紅的豬血飆濺了出來,有人趕緊捧著一個大木盆上去接著。

        木盆里放著一些水,水里還加了一些細鹽,這樣能讓豬血快速的凝固起來,等著后面不管是炒著吃還是燉著吃,都非常的鮮美。

        大家熱熱鬧鬧的忙活著,燙豬,刮毛,開膛,取下水,分割……

        雖然今日要殺的豬很多,但是莊子上的人也多,大家臉上都洋溢著歡快的笑容,就連那些小孩子們,也邁著小短腿兒幫著抱個柴火,或者是遞個盆,拿個桶啥的,忙得不亦樂乎。

        日本精品自产拍在线观看中文 | 久久久中文字幕| 国内精品久久久久久中文字幕| 在线精品无码字幕无码AV| 成在人线av无码免费高潮水| 日韩精品无码一区二区中文字幕 | 中文无码一区二区不卡αv| 国产精品多人p群无码| 中文字幕精品视频| 国产亚洲3p无码一区二区| 欧美日韩中文字幕久久久不卡| 久久国产精品无码一区二区三区| 日韩中文字幕电影| 黑人无码精品又粗又大又长| 免费无码又爽又刺激网站直播| 中文字幕亚洲欧美日韩2019| 亚洲av无码精品网站| 中文字幕成人精品久久不卡| AV大片在线无码永久免费| 久久无码专区国产精品发布 | 亚洲AV蜜桃永久无码精品| 亚洲不卡中文字幕无码| 中文字幕视频在线| 无码的免费不卡毛片视频| 亚洲精品色午夜无码专区日韩| 欧美日韩中文在线| 无码精品人妻一区二区三区AV| 亚洲av无码一区二区三区不卡| 精品久久久久久久久久中文字幕 | 亚洲AV无码一区二区三区性色 | 人妻无码第一区二区三区| 婷婷四虎东京热无码群交双飞视频 | 日韩一区二区三区无码影院| 日本中文字幕在线电影| 中文无码成人免费视频在线观看| 2019亚洲午夜无码天堂| 无码人妻精品一区二区三区久久久 | 亚洲AV中文无码乱人伦下载| 亚洲美日韩Av中文字幕无码久久久妻妇 | 中文字幕AV中文字无码亚| 最近2019免费中文字幕6|