三五天時間，村里絕大部分人家均已完成了稻子的收割，然而陳家卻愣是割了整整七日。

待所有的稻谷打完并晾曬完畢后，則需要進行去秕。

村里的祠堂旁邊修建了一座工房，里頭放置了幾個風(fēng)車，以供村里沒有風(fēng)車的村民使用。

擁有風(fēng)車的人家數(shù)量并不多，所以通常是先到的人先使用，去得晚了就只能排在后面扽等待。

陳家主要做事的人還是陳老頭和陳大山，而陳大松和陳元修懶懶散散，干兩下活就開始唉聲嘆氣，抱怨這兒疼那兒疼。

等村里一大半人家都用完了風(fēng)車后，才輪到陳家。

至于另外一小半，則是那些家中壯勞力較少或是擁有很多土地的人家。

“大頭，你家咋現(xiàn)在才來呀？”與陳老頭相熟的老伙計陳力笑著詢問道。

“唉……”陳老頭有些不知該如何作答。

“大力啊，還不是因為今年沒有大安那孩子。”說話的乃是和陳老頭不睦的陳滿倉。

“瞧瞧，這不就體現(xiàn)出來了嘛。我說大頭啊，你呀，可真是糊涂哦……”陳力拍了拍陳老頭的肩頭。

“我可是瞧得真切，這幾日你那好大兒可沒半點心疼你喲。”陳滿倉見陳老頭臉色不佳，繼續(xù)譏諷道。

陳老頭聽聞這一番冷嘲熱諷，簡直氣到快要死了，往年可絕非如此。

陳大安就是干活的一把好手，每年都是頭幾個用風(fēng)車的。

他也沒少因此而嘲諷陳滿倉，如今反遭他人嘲笑，叫他心中怎能好受得了，對陳大松的不滿之意又增添了幾分。

他又開始暗自后悔，早幾年前，陳大安就勸他說買一個風(fēng)車。陳老婆子則舍不得銀錢，認(rèn)為反正陳大安能干。

現(xiàn)在陳大安死了，整個家里的活計大部分竟然是他和陳大山兩人干的。

陳家來去秕的依舊是陳老頭和陳大山。

陳大山負責(zé)將裝滿稻谷的谷籮搬到風(fēng)車前，并將稻谷倒入進料倉。

陳老頭用力搖動風(fēng)車的把手，風(fēng)車開始緩慢地轉(zhuǎn)動起來。

隨著風(fēng)車的轉(zhuǎn)動，一股微弱的風(fēng)漸漸吹起，吹過稻谷。

風(fēng)車的速度逐漸加快，風(fēng)也變得強勁起來。稻谷在風(fēng)中翻滾著，谷殼被風(fēng)吹走，露出飽滿的稻粒。

去秕后的稻谷用麻袋一袋袋裝好，存放于自家的倉庫中，一部分留著用作交秋糧，一部分留作未來一年的口糧。

在這個時候，大多家里都還有陳米，故而都是將干凈的稻谷裝袋進行儲存。

而陳家卻沒有多少糧食了，他們打算磨出一部分新米，拿去鎮(zhèn)上賣了，再買一些價格便宜的陳米回來吃。

稻谷轉(zhuǎn)化為大米，還需要經(jīng)過幾道工序。

完成去秕之后，還需要進行去殼和去膜。

去殼所用到的工具是土礱，好在這個工具陳老頭家有。

這還是陳大安之前用獵物同村里的陳木匠換來的，當(dāng)時被周老婆子一頓好罵。

如今，陳老頭只覺慶幸無比。

陳老頭將需要去殼的稻谷倒入土礱中。一旁的陳大山彎著腰，雙手緊握土礱的把手，開始有節(jié)奏地轉(zhuǎn)動起來。

隨著土礱的轉(zhuǎn)動，稻谷與土礱的內(nèi)壁不斷摩擦，發(fā)出清脆的“沙沙”聲。

漸漸地，稻谷的外殼開始破裂，露出里面比較黑黃夾雜著外殼的糙米。

在轉(zhuǎn)動的過程中，一些稻谷的外殼碎片紛紛掉落。

過了一會兒，土礱中的稻谷都完成了去殼。

陳老頭喊住陳大山，讓其停下手中的動作，然后自己小心地將去殼后的米粒倒出來。

他仔細地檢查著米粒，確保沒有殘留的外殼。

經(jīng)土礱去殼完畢的稻谷里仍