第126章 木薯(1 / 2)

        朝暮時 小胖子圓滾滾 1108 字 6個月前

        陳宛白彎下腰,將這些木薯一個一個地撿起,放進背簍里,直到背簍被塞得滿滿當當。

        原地又稍稍休息了片刻,讓自己的體力得以恢復一些。她才背起背簍,向著山下走去。

        陳宛白歷經辛苦,終于背著滿滿一背簍的木薯回到了家中。

        柳氏聽見了動靜,走出木屋。當她看到陳宛白那一身的狼狽模樣時,心中滿是疼惜,急忙迎了上去。

        “小白,你這是怎么回事?”她的語氣中飽含著深切的關心,眼神里也寫滿了憂慮。

        “娘,沒事,就是不小心摔了一跤而已。”陳宛白將衣袖往下拉了拉,遮擋住了手上的傷痕。

        “怎么這般不小心呀。”柳氏一邊說著,一邊仔細地打量了一番陳宛白。

        只見她的衣服有些被刮破了,上面還沾染著不少泥土。不過看到她還能背著一大簍東西回來,柳氏心想她應當只是摔了一跤而已,便沒那么緊張了。

        “我只顧著找菌子呢,沒注意看路,一個不小心就滑倒了,也沒什么大事,只是可惜了這身衣裳,都被刮破了。”陳宛白有些無奈地說道。

        “人沒事就好。你這孩子,以后可得小心點呀,別再這么莽撞了。”柳氏心疼地說著。

        “知道啦,娘。”陳宛白乖巧地應道。

        柳氏又仔細地端詳了一番陳宛白,接著不放心地又叮囑道:“那你要是哪里不舒服可得跟娘說啊。”

        “真的沒事啦,娘。”陳宛白臉上掛著笑容,故作輕松地安慰道。

        可在她心里卻并非如此想,她暗自思忖著:真有事我也不敢說啊。這便宜娘簡直就是水做的,要是讓她知道了,還不得哭個沒完沒了,天昏地暗的。

        “那就好,那就好。”柳氏這才放心地去幫忙提背簍。

        當柳氏看清背簍里的東西之后,她驚訝得瞪大了雙眼,驚呼道:“天吶!你怎么挖了這么多樹根回來呀?這些東西可不能吃啊!”

        “娘,這些能吃的呀。”陳宛白趕忙解釋道。

        木薯全株實際上都含有毒素,從樹葉、樹干到樹根,毒性最強的當屬樹根。這是因為木薯中含有一種名為“亞麻仁苦苷”的毒素,這種物質在經過胃部消化后,會產生氫氰酸,對人體會造成極大的危害。

        不過陳宛白在挖的時候已經仔細看過了,她挖的這種是甜木薯。

        木薯實際上分為兩種,一種是甜木薯,另一種則是苦木薯。

        甜木薯長得比較粗壯,它的表皮十分光滑,外皮呈紅色,而且外皮很容易就能剝離,其果肉呈現出乳白色或淡黃色。甜木薯中的毒素含量極低,只需將外皮剝掉之后,清洗干凈再蒸熟,就可以食用了。

        苦木薯則相對較為細長,它的表皮呈灰褐色,外皮很難撕開,果肉則是白色的。苦木薯中含有大量的氫氰酸毒素,毒性非常大,如果長時間食用或者食用方法不當,就會導致中毒,甚至危及生命。

        即便甜木薯也不能生食,一定要完全煮熟了才能吃。

        生食或未煮熟的木薯后可能會中毒,會出現頭暈、惡心、嘔吐、疲倦,有時腹痛腹瀉、口常流涎,嚴重者痙攣、神志昏迷、瞳孔散大,在發病后因呼吸麻痹而死亡。

        (注:中毒表現來自于百度《廣西民族藥簡編》。)

        “這可不能吃呀!我記得那年村里有個老鰥夫,突然就死在了家中。后來聽他的鄰居說,他因為饑餓沒東西吃,在山里挖了這種樹根來吃。之后大夫看過了,說是因為吃了這有毒的樹根才中毒身亡的呀。”

        柳氏現在想起這件事就唏噓不已,覺得那老鰥夫實在是太可憐了。

        “娘,這個可不是什么樹根呀,它叫木薯呢。那人吃的是有毒的那種,而這種雖然也有毒……”

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