年年有今日,歲歲有今朝。
田桂花笑道:“你猜錯啦,今兒個是你你娘做的,我不過是在一旁指點一二?!?
陳宛白有些驚訝,她又看了一眼桌上的菜。
三菜一湯:清炒菘菜、苦瓜炒蛋、芹菜炒肉、蘿卜排骨湯。
怎么看,都不像是柳氏能做出來的菜。畢竟她教了柳氏許久,柳氏也僅限于多放一些油鹽,再多的就沒了,更別說這一桌,葷素搭配,色香味俱全。
柳氏做菜有一個毛病,那就是,比如苦瓜就是苦瓜,雞蛋就是雞蛋,菜是菜,肉是肉,混在一起做,那是絕不可能的事,仿佛天理不容似的。
陳宛白坐下,看著那盤苦瓜炒蛋,忍不住笑了,“娘,你今兒個咋了?居然能把苦瓜和雞蛋炒在一起,不怕它們打架了?”
柳氏瞪了她一眼,“就你貧嘴,還不快吃。這都是你田姨教的,你快嘗嘗。”
田桂花在一旁笑道:“我也是往日里見小白這么弄,就記下來了。你娘都是會的,就是不肯將它們下到一個鍋里。哈哈哈哈,真的像你說的,擔心它們在鍋里打起來。”
陳宛白夾了一筷子清炒菘菜,嘗了一口,味道清香脆嫩,確實比以往好了許多。
她點點頭,“嗯,不錯,娘,你的手藝真的進步了。”
柳氏見女兒夸自己,臉上露出了欣慰的笑容,“好吃就好,以后我再多學學,爭取做出更多好吃的菜?!?
田桂花趁機說道:“你娘想著今日你生辰,到底得做點你愛吃的?!?
陳宛白愣了一下,隨即笑道:“謝謝娘,謝謝田姨。”
她的思緒飄回了那段塵封在記憶深處的往昔,那是她七八歲的時候。
家里養(yǎng)的小雞崽子,還沒長大多少,就被村里那調皮搗蛋的熊孩子給活活踩死了。奶奶看著那小小的尸體,心疼得直掉淚。
后來,奶奶把那只小雞崽子燉了。
她回到家吃飯的時候,看到桌上的燉雞,興奮不已,天真地問奶奶:“是不是因為我過生日了,所以才把雞殺了?”
奶奶聽到這話,愣了一下,問她為什么會這么說。
她眨巴著眼睛,認真地說道:“村里的三奶奶說孩子生日就會給殺雞吃。”
她別的都記不太清了,唯獨清晰地記得,原本眼睛就有些紅腫的奶奶,聽完她的話后,哭得愈發(fā)厲害
事后,她爺爺才告訴她事情的真相。不過,她心里也只當那是她生日的雞了。
“小白,你嘗嘗這湯,你娘一早就燉上了,排骨都燉化了?!碧锕鸹ǖ穆曇魧㈥愅鸢桌亓爽F(xiàn)實。
“哎?!标愅鸢追畔嘛埻?,又拿了一個湯碗,舀了一碗湯。
熱氣騰騰的湯霧彌漫在空氣中,散發(fā)出濃郁的香氣。她低頭看了一眼碗里的湯,清澈的湯底中漂浮著白嫩的蘿卜片和軟爛的排骨,一看就知道經(jīng)過了長時間的燉煮。
她輕輕吹了吹湯面,然后喝了一口。
溫暖的湯汁滑入口中,瞬間在味蕾上綻開。蘿卜的清甜與排骨的鮮香交織在一起,燉得酥爛的排骨幾乎在口中即化,毫不費力。
那濃厚的湯汁滲透進白蘿卜的每一寸肌理,也滲透進了陳宛白那顆有些寒冷的心。
“娘,這湯太好喝了!”陳宛白由衷地夸贊道。
柳氏笑得眼睛瞇成了一條縫,“好喝就好,這可是我今天特意燉了好幾個時辰的?!?
“娘,田姨,謝謝你們。今天我過得很開心?!标愅鸢追畔聹?,滿臉真誠地說道。
柳氏輕輕撫摸著她的頭,“傻孩子,娘別的也不會,一直都是拖累你?!?
陳宛白立刻打斷了柳氏接下來的煽情長篇大論:“娘,你已經(jīng)沒有拖累我。你沒有丟棄我,已