一進臘月，雨雪不再，天氣放晴，溫度上升。

積雪消融，原本被雪覆蓋的大地漸漸露出本來模樣。白色的地里，黃的、綠的草地冒出頭來。

“娘，被子都拿出來曬一曬。”

陳宛白正在綁竹篙，原本曬衣服的竹篙有些不夠。

“你別綁竹篙了，綁根繩就行了。”

柳氏指著兩個棵樹示意。

“繩晾被套，你把那被套卸下來單獨洗一洗吧。”

“好。”

柳氏應(yīng)了一聲，放下被子，進屋拿針線筐。

洗洗刷刷曬曬，一下就到了正午。

陳宛白看看天：“娘，今日吃三頓吧。”

不出門，窩在家里不動彈，這段時間都是上晝一頓，半下晝一頓。

柳氏嗯嗯兩聲，她已經(jīng)知道了，自己的意見并不重要，陳宛白不過是問一問。

陳宛白提著籃子就往菜地里去了。

那本就貧瘠不肥的土地上，在經(jīng)歷了一場大雪后，又凍死了不少。

看著這有些荒蕪的菜地，陳宛白微微嘆了口氣。

她掐了幾根蒜苗，又扯了一把油菜。

回到灶房，陳宛白看了一眼掛在梁上的臘腸，決定晝飯就吃煲仔飯好了。

她挖了一小碗米將米用水浸泡起來，這個過程主要是為了減少做飯的時間，又可以避免夾生。

像是想到了什么，她又多挖了幾碗米，另放小盆里浸泡著。

泡好了米，陳宛白將清洗干凈的臘腸切成薄片，油菜焯水后備用。

與此同時，她開始調(diào)配煲仔飯的醬汁，那是由醬油、醋、少許鹽和一點蒜末混合而成。

約兩刻鐘，浸泡過的米撈出瀝干水分。

在砂鍋里刷油，倒入米和適量的清水，水高出米面一指左右。

往灶膛里添了柴，火勢瞬間就大了起來。

砂鍋中的米煮至七八分熟，表面開始出現(xiàn)一個個小氣孔時，陳宛白抽出柴禾，將火勢控制到了小火，改善蓋子讓米吸收水分。

當砂鍋中的水分快要被米吸收完時，將切好的臘腸片平鋪在米上，蓋上蓋子繼續(xù)用小火燜煮。

等聞到砂鍋中傳出濃郁的臘香味時，陳宛白掀開蓋子看了一眼。此時砂鍋中的米完全煮熟，臘腸也燜至透明。她將焯水的油菜擺放在飯上，在米飯中間挖一個小坑，打入兩個雞蛋。

蓋上鍋蓋，繼續(xù)用小火燜煮一會兒，直到雞蛋凝固，米飯底部形成一層金黃酥脆的鍋巴。

待煲仔飯煮好，陳宛白打開鍋蓋，將調(diào)好的醬汁均勻地淋在米飯上，最后撒上切好的蒜苗蔥花。

一鍋美味的煲仔飯就完成了。

陳宛白滿意地點點頭。

臘腸的好吃，但她更想吃啤酒鴨的。

啤酒是不可能有，鴨子也是真的少。村里基本養(yǎng)雞，養(yǎng)豬，其余的家禽牲畜，少見。

嘆了口氣，想不到就別想了。

扭頭出了灶房，喊來柳氏吃飯。

柳氏還沒進門，就聞到了香氣。等看到煲仔飯時，驚訝了一下，然后沒了。

她也沒像往常一般問陳宛白又是哪里學(xué)來的，似乎對于陳宛白會一些奇怪的東西，已經(jīng)不奇怪了。

以前沒有仔細想過，日日沉浸在自己的悲傷中。最近，她發(fā)現(xiàn)，這閨女，真的是她閨女嗎？

前十二年是不熟，第十三年是，陌生。

想不通，她也不想了，扒拉了一口飯。

沒忍住。

“小白，怎么這么好吃？”

陳宛白頭也不抬：“好吃就多吃點。”

“我下午去趟村里，臘腸給村長和田姨一人送幾根嘗嘗。”