顧雪梅邊往山下走，邊道：“下周我可不陪你打獵了，就這些都夠收拾好久的了。”

“知道了，也不知道下周山洞能不能過去了。”雖然大樓山仔細找找，也不是找不到合適的山洞。

但怎么說呢，他舍不得他砌的灶臺，還有那些土坯，都是他費了精力才換到的，期間還不知找了多少借口呢。

又是一個周日，這次姐弟倆去的還是小樓山的山洞，沒法，那頭啥啥都弄好了，姐弟倆不想放棄這個根據地。

到了山洞附近，四周靜悄悄的，就連人來人往，搬運大箱子的蹤跡都被大雪覆蓋，什么都看不出來了。

前頭洞口大喇喇的敞開，想來是為了運東西出去，來往的人太多，才將貼好的符箓撕下的。

進了山洞，姐弟倆四處查看了一下，顧二弟才道：“姐，人好像都不在了，就連洞口都恢復了。”

“那就不管了，搞肉吃！”

顧雪梅掏出符箓，再次補上，然后在通往下頭的石壁上又貼了張隔絕符。

有了上次的經驗，這次兩人早在來前，就已經將準備工作做好，現在，只需要開火烹飪就行。

拿出鹵料，先將鹵水給煮上，將需要鹵的肉過水后放到一旁備用，這里就暫且不用管了。

又拿出30斤的面粉，20斤的玉米面出來，揉成一團放那里醒著。

將準備做臘肉的肉弄出來，用調料腌好；又拿出30斤的精瘦肉和10斤的肥肉出來，放一起剁碎了，也抹上調料靜置著。

顧二弟繼續做魚，顧雪梅拿著雞肉、鴨肉什么一頓霍霍，照著上次的食譜繼續做肉吃。

顧二弟做完魚，鹵水也熬好了，將需要鹵的肉放進去，大火燒開，小火燜煮就不管了。

轉身又開始做烤貨，時不時照看兩個地方的火候，也是忙夠嗆的。

等顧雪梅將炒貨做完，顧二弟那頭的也好了：“二弟，鹵水先別撤，把下水也給鹵了，對了，豬大腸最后鹵。”

上次洗干凈的下水，因為時間不足，都沒弄呢，這趟說啥也得吃上。

“行！”將下水丟進去煮著，一邊煮一邊將容易熟的內臟拿出來。

等鹵水里沒東西了，才將肥腸丟進去，煮個幾滾將火撤了，就不用管了，放里頭久泡會更入味。

“姐，下水鹵好了！”

顧雪梅從面粉團里抬起來看了眼，加快速度將手上的包子包完，才去洗了手：“二弟，你來包，我來炒。”

炒鹵菜，大蒜末、姜末、辣椒末、蔥末，再加上精華榨菜末，香噴噴的下酒菜就做好了。

就著香氣，姐弟倆將包子包完蒸熟，配上特意留的一盤爆炒肥腸，一人吃了五個大包子。

顧二弟抱著肚子，暗道：他姐可真會吃東西！

吃飽喝足，又該辦事了，下午，顧雪梅繼續包餃子、紅糖饅頭、加了南瓜或紅薯的南瓜饅頭、紅薯饅頭。

后頭這兩種就占了主食的一半份額，沒法，家里這玩意太多了，不消耗點，她娘看著心疼。

顧雪梅看她那樣，想著包了也行，等以后真缺糧了，放明面上吃也能少招點眼。

這邊做面食，顧二弟又另外弄了張書桌出來，拿出洗干凈的小腸，在顧雪梅的口頭指點下，開始灌臘腸了。

一切做完，兩人將所有的東西都收拾，就準備下山。

回到家，兩人將臘肉臘腸都掛在廚房的房梁下，再在上頭貼上隔絕符。

顧雪梅怕有老鼠偷吃，上頭還貼了張驅趕符后，才拍拍手：“行了，等下個星期，去山洞那熏一天的，基本也就好了。”

熏制品，只要入味了就行，時間長短并不影響食用，別人家熏得久，主要還是因為，可以保存的時