一碗胡辣湯，滋味豐富無比，可謂是盛盡了中原人的醇厚和濃郁。

胡辣湯可以說是夏明月走遍全國找尋巷子美食時的一個途徑地，也是讓她十分驚艷的收獲。

只不過，此時做給江竹果等人試吃的胡辣湯，并沒有放牛羊肉，而是只用了羊骨熬煮的湯來打底，滋味亦是不差。

而為了能夠增添醇香，夏明月在里面添加了一些水煮的花生米。

偶爾的咯嘣一口，既能增添點脆口的感覺，又增添了幾分額外的醇厚濃香。

總之，夏明月的這一鍋胡辣湯，達到了連夏明月自己都滿意的程度。

“弟妹這胡辣湯準備什么時候往吃食攤上推？”呂氏詢問。

片刻后又有些擔憂，“不過這胡辣湯需得配著些主食來吃，油條和水煎包都好，無論配哪個都成，可這樣的話，先前吃食攤上三個人忙碌怕是不夠。”

且油條與現如今吃食攤上的蒸餃還不大一樣。

蒸餃可以階段性包一些，擱在蒸籠上蒸熟保溫，現吃現拿即可。

而油條需得現炸的才好吃，連做帶炸的，就又得再添上一個人手才行。

胡辣湯也得盛湯、端碗……

怕是得再添上兩個人！

“現如今吃食攤上有蒸餃，餛飩，面條也有三種鹵子，若是再上幾樣吃食的話，會不會種類太多了一些？”江竹果也提出自己的疑問。

種類太多，可攤位的桌椅有限，到時候每日賣的銀錢可能多不了多少，反而因為種類多更加忙碌，說不定還會產生一些損耗。

容易得不償失。

見呂氏和江竹果現如今對生意經營上都十分有心得，夏明月欣慰不已，笑道，“所以這些打算做成早飯的攤位。”

這幾日她在整個金丘縣城來來回回都轉遍了，賣早飯的地方是有許多，什么包子、肉餅、豆腐腦、豆沫什么的，生意也都不錯。

夏明月也挨個兒的嘗了嘗其中滋味，覺得實在是一般的很，而她做的這些吃食若是支棱個早飯的攤位出來，生意絕對紅火。

“可行！”呂氏和江竹果立刻點頭表示贊同。

夏記現如今的吃食攤也好，小吃車也好，皆是從半上午才開始的，持續到午后半個時辰左右，還真沒有早飯這塊的生意。

這生意若是做起來，必定不錯！

“到時候，再加上一些現磨的豆漿，配著油條和水煎包來，都好吃。”夏明月又補了一句。

“不錯！”呂氏和江竹果再次用力的點了點頭。

幾個人湊在一處，開始商議著接下來需要做的準備工作。

而被冷落了許久的烏金，默默地回到窩棚處，接著啃那半個大骨頭。

果然狗子是最可憐的，無人考慮到它的感受，也沒有人專門給狗子做些美味佳肴出來。

哎……

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有了主意，說干就干。

夏明月開始去找尋木匠預定長條桌椅，到雜貨鋪子那采買碗勺筷子，找尋小個兒的石磨，訂制炸油條，做水煎包和胡辣湯的大鐵鍋……

夏明月興致勃勃地忙碌這些事情，盤算著等準備所有東西后，便開始上街試著售賣，看看早飯攤的市場反應效果。

而這日，東大街的夏記吃食攤上，格外熱鬧。

瞧見今日來吃飯的有好幾個皆是縣學的學子時，劉福林笑道，“今日似乎也不是什么休沐，怎么你們今日可以出來吃飯了？”

“小飯堂里的魏大廚告假回家，打下手的廚娘不敢掌勺，是以今日縣學中沒有飯食可用，夫子們便讓我們各自出來吃飯。”學子如實回答。

而另外一個適時幫腔，“也算是托了魏大廚的福，能讓我們趕緊來