從晨起賣到晚上。

絕對可以賺個盆滿缽滿！

福管事對灌湯包子十分中意且有信心，更是快速地在街上找尋了些地方，督促夏明月早早安排試賣，看一看售賣效果。

督促之余，更是問詢夏明月，看他是否能夠一并前去擺攤。

“福管事愿意去自是可以。”夏明月笑道，“不過擺攤賣包子興許比福管事想象中的還要辛苦一些，福管事需得有心理準備才行。”

福管事若是一同前去的話，要做的是收錢，拿油紙給人包包子的活。

這看著簡單，卻也頗為費力氣，需要技巧。

剛出籠的包子燙手不好拿，且為了衛生安全，需得以竹夾子為工具，灌湯包子皮薄，一不小心極為容易將包子皮戳破，流出湯汁。

湯汁若是澆到其他包子上頭，影響了賣相，損耗便不止這一個包子，而是整個一籠。

因此，這個活需得極大的仔細和耐心為好。

且灌湯包子乃是現蒸，包子攤位站的地方有限，又是蒸籠又是火，在這樣炎熱的天里頭，也會十分難受。

福管事聽夏明月說罷其中許多難處后，嘿嘿笑了笑，“夏娘子放心，我還不曾是管事之前，也是小廝出身，素日的活計比這還要繁雜許呢，不怕這些！”

主要是他就想體會一下出攤售賣東西的感覺。

東西一樣一樣地賣給對其喜歡的客人，將銀錢一枚一枚地收了回來，待收攤之時，所有的東西賣的干干凈凈，錢箱子卻是可以嘩啦嘩啦響……

不敢想象，這種十足的成就感該讓他有多快樂！

見福管事興致勃勃，夏明月只能將提醒的話盡數咽了回去。

雖說福管事從前吃過苦，也受過難，但久做管事多年，到底是今時不同往日，再經受這些時，未必就有從前一般的承受能力。

不過這話又說了回來的，嘗試一下也是可以的……

福管事并不知道夏明月的擔憂，只是問夏明月找尋了用來夾包子的竹夾子，開始練習。

幾日后，夏記灌湯包子的攤位在街上支了起來。

江竹果揉面、搟皮兒，夏明月包包子、蒸包子，福管事收錢裝包子，莊翠則是在一一旁做些收拾籠屜、打下手的活。

長洲府城不缺賣包子的鋪面和攤位，因而在這包子攤剛剛支起來時，即便掛著夏記的布招子，仍舊沒有吸引多少人的注意。

直到第一批放入籠中的包子，在蒸的過程中，濃郁的香氣隨著水蒸氣慢慢飄到街上……

邊關小廚娘三月天