奶后攪拌均勻再煮一會兒,沸騰后就可以倒出來備用了,倒出來的時候需要用濾網過濾,我一般是過濾兩遍的。”
啊?
適量是怎么個適量法啊?
蕭野有點摸不著頭腦,聽的一知半解的。
溫姝拿著手機在他們對面的沙發上錄著呢,也將他這抓耳撓腮的模樣給記錄進去了。
而裴嶼這會兒其實也不太理解,但他有拿小本子記下來,包括顧謹行這一次放的水量、牛奶量都有估算。以后自己做的話,等比例縮小或放大就可以了,味道應該不會相差很多。
多做幾次就熟練了。
茶底并不難,很快就煮好了,顧謹行熟練的進行過濾,讓把這一鍋奶茶放到一邊放涼備用。
顧謹行,“現在奶茶準備好了,我們可以拿個新的鍋,煮一點小料,西米、小珍珠、芋圓這些,都直接放水里煮就好了,西米的話要煮久一些,煮到透明就可以了。”
他一邊說一邊將小料都放到鍋里,打算一鍋煮了。
空氣中都彌漫著甜甜的味道,稍微有些濃郁,因為溫姝和蕭野都愛吃甜的,顧謹行煮奶茶的時候,就多放了一些糖。
反正他跟裴嶼不常喝,都是為溫姝準備的,蕭野那份都是順便做的。
顧謹行,“西米等會兒再下鍋,這些小珍珠和芋圓都是煮好了的,會比較黏糊,現在就可以加到奶茶里面了。”
原本看著有些寡淡的奶茶在加入小料后,顏色變的豐富起來,還真有點外面奶茶店的樣子了。
煮西米的時間稍微有些久,等西米煮好加到奶茶里,奶茶就算是完成了。
顧謹行滿意的看著自己的作品,“還很燙,可以放到收納箱里,用冰塊降溫冰鎮,要喝的時候再往里面加些冰塊,會好喝很多。”
溫姝已經迫不及待的將裝著冰塊的收納箱拖過來了,“放這里。”
蕭野端著一鍋奶茶放到收納箱的中間,鍋周圍都是冰塊,奶茶還冒著熱氣。
裴嶼摸摸溫姝的腦袋,“剛吃完飯呢,不著急。”
溫姝嗯了一聲,“這么多,今晚能喝的完嗎?”
裴嶼,“喝不完可以放到空間里,這樣以后想喝的時候,就可以直接拿出來喝了。”
溫姝眼睛亮亮的,“好方便!”
裴嶼笑道,“是很方便,但也不能多喝,姝姝也不要想著每天都喝。”