等了許久,終于有第一個客人上門。
一位出門買菜的老太太路過,走上前來打量了好一會兒。
見到擺出來的餐點賣相都不錯,店內(nèi)的衛(wèi)生條件也很好。
暗暗點了點頭,指著幾樣開口道:
“我要一個肉包子,兩個菜包子,3個饅頭還有兩根油條?!?
本來還想買兩份豆?jié){和一份瓊式粉湯,但這種湯水類的東西,外帶需要客人自己準(zhǔn)備飯盒,不然一般都是堂食。
老太太趕時間去菜市場,沒空坐下來慢慢吃。
問了云秋英具體的營業(yè)時間,想著明天再帶飯盒過來打包。
有了第一個顧客上門嘗鮮,觀望的人群也陸陸續(xù)續(xù)走進(jìn)來。
每個人買的并不多,一個兩個的試試味道。
或者是有那來不及做早飯的,買上一些回家應(yīng)急。
早上七點左右,陸珣帶著一家老小過來捧場。
雖然云秋英沒有刻意宣傳過,但大家都在縣城住著,這些年往來也不少,誰家有什么大事,基本都會知道。
早餐店里有4張桌子,每張桌子能坐4到6人,這會兒正好都空著。
陸珣一家直接坐滿了其中的兩桌。
陸母節(jié)省慣了,之前就沒有買早餐吃的觀念。
所以一坐下來就犯嘀咕:“在家吃不就行了,外頭的東西有什么好吃的?浪費錢。”
陸父倒是滿眼新鮮:“看環(huán)境還不錯,食物做得也挺好,試試唄,反正是兒子請客?!?
陸珣打算把所有種類的食物都點一份,粉湯也給每人點上一碗。
陸母瞪了他一眼,阻止道:
“點這么多吃得完嗎?粉湯兩人分一碗,其他的東西各點一個,分著吃就行?!?
陸珣拗不過老娘,只能按她的安排點餐。
云秋英正在灶臺前忙活,餐食是許長河端上來的。
所有餐點的賣相都很好,一看就讓人食指大動。
包子的個頭很大,就跟成人的手掌張開差不多。
掰開后餡料飽滿,汁水微溢,醬肉的濃香和蔬菜的清香交織在一起,瞬間喚醒了饑餓的腸胃。
咽了咽口水,咬下一塊品嘗。
復(fù)雜而具有層次感的美味一下子席卷口腔。
外皮暄軟、口感豐富,哪怕是最挑剔的食客,面對這樣的美食也說不出半點毛病。
感覺渴了,便用調(diào)羹舀起一勺粉湯。
燉煮了五個小時的高湯鮮美又濃郁,咽下后還有一點淡淡的回甘。
瓊式粉湯的主料是米粉,寬扁狀、易咀嚼,與干炒牛河所用的河粉基本一致,只是地區(qū)不同、叫法不同。
粉湯內(nèi)還有油炸花生、魚餅、瘦肉、豆芽和蔬菜等,用料豐富、溫和適口。
本地人最喜歡這樣的早餐,一碗下去暖胃又飽腹。
陸珣的父母年紀(jì)大了,吃這一口最是舒心。
一開始還皺著眉不情不愿的陸母,現(xiàn)在也面露滿意地享受著美食,聽到陸珣再次點餐,沒有提出任何異議。
被云秋英的廚藝所折服的不止是他們,許多堂食的顧客也是連連稱贊。
打算外帶的人見狀,咬咬牙又多點了一些。
沒多久,云盛年也帶著妻兒過來了,一家四口都在。
主要是擔(dān)心剛開張會生意不好,專門過來給二姐旺一下場子。
來到地方卻傻眼了,店內(nèi)的情況居然比預(yù)想的還要好很多。
云楨今天是7點進(jìn)的書房,特意過來關(guān)心一下姑祖母的事業(yè)起點。
沒想到能遇見年輕時的爺爺奶奶,還有小時候的老爸和二叔!
在云楨的記憶里,這是她第一次見