“味道怎么樣?”邱掌柜心虛的問道,看著沈萍吃的仔細(xì),時(shí)不時(shí)的又皺著眉頭。
或許是真的餓了,不多會兒沈萍就把這兩碟菜一掃而光,這才放下了碗。
看著邱掌柜期待的眼神,沈萍有些不忍拂他的好意,掃他的興。可是她的性格不允許她這么做。她沈萍就不是那種口是心非的人。
“邱掌柜,不瞞您說,您這手藝不錯(cuò),色香味俱全。這味道還可以,只是少做了一步,少了一樣?xùn)|西。
這肉片不夠嫩滑,你是不是沒有加調(diào)料腌制。”
每個(gè)部位的肉質(zhì)不一樣,有的不夠嫩滑,但是可以經(jīng)過調(diào)料腌制,也可以達(dá)到嫩滑。”
聽著沈萍說的頭頭是道,不禁讓邱掌柜一陣好奇,他頭一次聽說這肉類放什么東西來腌制,會嫩滑。
看著邱掌柜一副不相信的模樣,沈萍在背簍(實(shí)際是空間)拿出了一小瓶葛粉,遞
給了邱掌柜。
“邱掌柜,你可以試一下,這瓶粉就當(dāng)我送你的,你把這粉放適量和調(diào)料一起腌肉,腌的越久越嫩滑。”
邱掌柜半信半疑的把葛粉接了過去。看著眼前這粉末狀的東西,居然可以做調(diào)料。
沈萍本來打算用木薯粉做生粉,只是現(xiàn)在空間的木薯還沒收割,暫時(shí)用點(diǎn)葛粉來代替。
“信我的沒錯(cuò),到時(shí)候你們聚福樓的生意肯定會越來越好。要是你覺得用的不錯(cuò),我這也可以賣一些給你。
這東西叫做生粉,25文一斤,后續(xù)你要的話,可以直接去長平街張氏鹵煮那邊,找我兒子說一聲就行,到時(shí)候讓他們給你帶過來。”
“好嘞,如此,那我就多謝沈娘子了!”邱掌柜喜出望外,看了桌子上的空碗筷,又對著沈萍說道:“這樣吧,沈娘子,這一次我做主了,您這一頓算我們聚福樓請您的。
后續(xù)如果用了您這個(gè)東西,顧客的反應(yīng)不錯(cuò),那我到時(shí)候就長期和你們合作,訂你們的產(chǎn)品。”
雖說這聚福樓東家不是他自己,但這聚福樓要是在自己管理下生意好了,那邱掌柜這年底的獎(jiǎng)金也少不了。
沈萍點(diǎn)了點(diǎn)頭,想不到這邱掌柜倒挺會做人:“如此甚好,那就先這樣吧!我也該回去了。”說完,沈萍站了起來背起了背簍。
邱掌柜看著沈萍這背簍,心思一動(dòng),不禁問道:“對了,沈娘子,你現(xiàn)在手上沒那些青菜呀,或者野味之類的東西嗎?再不濟(jì)有些許個(gè)香料也不錯(cuò)。”
這沈娘子難得來一趟,這之前那幾趟都有東西,可今天卻說啥都沒有,不禁讓他覺得可惜,要知道這沈娘子每回帶來的可都是好東西。
聽著邱掌柜這樣一問,沈萍笑了笑,她手上不是沒別的東西,可是量不多,那頭野豬她可不打算出售,得留著自己吃呢!
而且那香料,自家做鹵煮也需要用挺多,就她目前這情況,久不久才上一次山。所以她也打算留著自用。
唯有青菜比較適合出售,因?yàn)榭臻g黑土地種植的青菜24小時(shí)就可以成熟采摘,只要自己勤快點(diǎn),就不愁沒青菜吃。
雖說這青菜也賣不起價(jià)錢,而且目前這點(diǎn)小錢她也看不上,但這青菜對聚福樓來說卻是不可或缺的好東西。
而且做生意嘛,予人方便也是讓自己以后多條路。反正如果自己勤快點(diǎn)種,這青菜自家也吃不完。
沈萍裝出一副為難的樣子:“既然邱掌柜都這樣說了,這樣吧!我手上還有點(diǎn)青菜,那我就全賣給你了!”說著沈萍又把背簍放了下來。
“如此,那真的是多謝沈娘子!”邱掌柜眼睛盯著背簍,激動(dòng)的搓著雙手,笑得眉眼彎彎。
這店小二吳仁看不下去了,把頭扭到一邊翻了個(gè)白眼,又撇了撇嘴,這姐夫也太沒出息了,看她求這沈娘子像是求菩薩似的