為了這次宴席，沈萍提前一天就在做準(zhǔn)備工作，這一次沈萍決定別開生面，做不同于往常的宴席，這一次她決定吃麻辣火鍋。

另外，她在商城買了十只羊，開膛破肚，提前一天進(jìn)行腌制，至于腌制的配料，用了五香粉，再放入紫姜、沙姜粉、燒烤粉、孜然粉、和蠔油。

因為做的是烤全羊，所以腌制的時間越久越入味，提前一天腌制就剛剛好。

這十只羊，其中七只是烤全羊，剩下的三只，把肉剔起，再用竹簽串起做烤羊肉串，至于骨頭則用來煲湯。

等到宴席這一天，沈萍讓灶房的人，把腌制好的全羊拿出來，用新鮮的竹子弄成十字架撐起全羊再綁緊，在火堆的兩頭再豎起兩個木架，把這全羊再架在火上燒。

這烤全羊不僅是個技術(shù)活，也是個體力活。在烤制的過程中，需要不停的翻滾，以防烤老或熟的不均勻。

這次沈萍挑了十幾個年輕男子，仔細(xì)的教他們細(xì)節(jié)，讓他們專心看火。

這羊肉一架到火上烤，不多時烤得冒油吱吱作響，調(diào)味料夾雜著肉香味。頓時，整個靠山村都飄起了別樣的香味。

大家聞著這香味，不由得口水直流，不少人跑到旁邊圍觀了起來。

把整只羊架在火上燒，大家伙可是第一次看見這樣的操作，頓時眼睛都直了。

這烤全羊和羊肉串算是餐前菜，主菜就是打火鍋。

沈萍讓灶房的人洗好各種菇類青菜，雞和魚切薄片待用，沈萍在商城買了打火鍋需要用的底料，另外，又買了不少肉丸香腸。

另外又拿回來了不少豬下水，豬肝肥腸，些可都是打火鍋最佳搭配。

灶房的人本來都準(zhǔn)備好了炒菜，冷不丁聽沈萍說這些食材全都不用炒，又都傻了眼。

這些菜不炒那怎么吃，難不成生吃？他們知道那邊在烤羊肉，可不會只吃羊肉吧？況且雞和魚也都切了，還有那些腸子丸子，還有豬下水，豬肝。

很快，沈萍就給出了答案，每張桌子都擺上了一個炭爐，上面放置一大瓦盆，這是沈萍在商城上搜索到的，不僅是瓦盆，而且還是鴛鴦鍋。

這個真的是太好了，滿足不同人的需求，一邊用清湯，一邊放麻辣，把提前熬制好的羊肉湯倒了上去，一邊再放下火鍋底料，再把各類食材端上鍋放下去，燙熟就可以吃。

另外，沈萍還弄了蘸料，蔥姜蒜蓉再加上香菜，倒上些醬油和豬油，在清湯里燙好的食材，拿出來再蘸一下蘸料就可以吃。

五春和何耀他們二人被李氏和柳氏帶去祠堂上香叩拜祖宗，如今他們兩個人算是光耀門楣了。

至于徐浩，想著他畢竟不是靠山村的人，就沒必要進(jìn)村里邊的宗祠叩拜，直接在門口當(dāng)天那拜了就行。

大家眼睛看著他們，滿眼都是崇拜，紛紛告訴自家娃，要以他們?yōu)榘駱印?

如今靠山村可出了名了，不僅有幾間工坊，今年還出了一個秀才，一個童生。

等到他們回來，這全羊也烤好了，大家分切好就開始準(zhǔn)備上桌，大家伙吃著烤羊肉，那是驚為天人，直言從來沒有吃過這么好吃的東西。

不要說普通村民，就算是張縣令他們也沒有吃過這樣的東西，至于徐府尹，他是現(xiàn)代人，當(dāng)然知道這個。

不過還是裝模作樣的，連連贊嘆：“沈娘子，俺平時都不吃羊肉，覺得羊肉有一股膻味，可你這樣烤出來的可真好吃。”

“對！徐府尹說的沒錯，沈娘子，你做的羊肉可真的是太好吃了。”高縣丞笑著插嘴道。

這回徐明昌可沒說真話，他最愛的可就是羊肉串了，以前晚上他是經(jīng)常出去擼串，一口啤酒，一口串，多愜意。

可自從來到這邊，連羊肉都不多見，更不要說羊肉串了