剛才在去挖冬筍的途中，周月就開(kāi)始在系統(tǒng)商城里一頓操作了。

這么多人一起過(guò)年，如果肉不夠的話，總會(huì)覺(jué)得不那么盡興。

周月通過(guò)系統(tǒng)得知，打獵的人分了好幾路，在附近的不同山頭。

于是周月把從商城里買的野物，放在了這些山頭里。

不僅有人工養(yǎng)殖的野豬、野雞、野兔、蛇，還有人工養(yǎng)殖的鹿。

（這里是人工養(yǎng)殖的，野生的鹿大家一定不能吃哦?。?

在山底那條原本就有魚(yú)的小溪里，她又放了很多魚(yú)進(jìn)去。

出去狩獵的隊(duì)伍滿載而歸，有些人拖著幾百斤的肥豬，有些人網(wǎng)兜里滿滿的魚(yú)。

大家看到興奮壞了，都圍過(guò)來(lái)幫忙處理。

有的人圍在一起殺豬，有的人燒開(kāi)水拔雞毛，有的在處理魚(yú)，這場(chǎng)景熱鬧非凡。

貴州的鄉(xiāng)親們愛(ài)吃酸愛(ài)吃辣，幾乎家家戶戶都有腌制的酸菜，和辣勁十足的辣椒。

于是周月開(kāi)始做自己的第一個(gè)拿手菜，酸辣魚(yú)！

用網(wǎng)兜撈上來(lái)的魚(yú)，個(gè)頭有大有小，周月選了幾條個(gè)頭最大的，每條都有八斤以上。

在鍋里倒入菜籽油，加入腌制的酸菜、辣椒、花椒、蒜瓣、和鹽，還倒了些醬油。

醬油是鄉(xiāng)親們用大豆釀造的，純天然無(wú)添加，能為菜提供更多的鮮味。

在這里的調(diào)料，就比路上行軍的時(shí)候多了，醬油、八角、桂皮、蔥、姜、蒜都有。

鍋里炒出香味后，加入切好的魚(yú)片燜煮。

雖然調(diào)料沒(méi)有現(xiàn)代那么齊全，但做出來(lái)酸辣味很濃，味道并不差。

尤其這湯酸酸辣辣，用來(lái)下飯?jiān)俸线m不過(guò)了。

捕撈到的草魚(yú)很多，周月準(zhǔn)備多做一些魚(yú)肉粥。

她把草魚(yú)腹部的肉取下來(lái)，拔掉其中的一些大刺后，交給了王鐵柱和弟弟。

“你們幫我把這些魚(yú)肉剁碎吧?！?

“好嘞！”

剛才兩人就被周月做的酸辣魚(yú)給香迷糊了，知道她肯定又要做什么美味的菜式。

在一路上采到的蘑菇，有很多都做成蘑菇干帶著，此時(shí)也貢獻(xiàn)了一部分出來(lái)。

把蘑菇泡發(fā)后，切成蘑菇粒，再把嫩嫩的冬筍也切成碎粒。

大鍋里的米粒在沸水中上下翻滾，再倒入剁碎的魚(yú)肉，切成粒的蘑菇和冬筍，只需加上少許的鹽，就鮮的不得了了。

處理了好多頭肥碩的野豬，得到了不少的豬肉、豬血和內(nèi)臟。

大家一起做了紅燒肉、白菜肉丸湯、韭菜炒豬血、麻辣肥腸和山藥豬肝湯等。

獵到的三只鹿，有兩只做烤全鹿，幾個(gè)苗族的小哥專門守著，邊烤往上面涂抹周月配的醬料，外皮酥脆肉質(zhì)多汁。

還有一只鹿做成了，土豆?fàn)F鹿肉和白蘿卜鹿肉湯。

露天壩子里食物的香味就沒(méi)有斷過(guò)，只要是有人從旁邊過(guò)，必定被饞的直咽口水。

所有菜肴做好后，天已經(jīng)漸漸黑了下來(lái)，到處燃起了明亮的火把，讓這年夜飯更有氛圍。

周月本來(lái)還在想，這好幾萬(wàn)人吃年夜飯，可怎么安排才好？

雖然菜的種類多，但是每道菜的分量卻沒(méi)那么多，肯定是不足以均勻分給這好幾萬(wàn)人的。

而且這寨子里，也沒(méi)有那么多桌椅板凳，讓大家聚在一起吃年夜飯呀。

但勞動(dòng)群眾的智慧是無(wú)限的，很快周月就被他們的方法折服。

方法類似于現(xiàn)代的自助餐。

在寬闊的大壩里擺了一長(zhǎng)排的桌子，幾十張方桌擺成一排。

桌子上擺放著各類菜肴，一眼望過(guò)去豐盛極了。

戰(zhàn)士們和鄉(xiāng)親們，手里拿著自己的碗筷，想吃什么直接過(guò)去夾在碗里。