對于烤鴨，顧歡喜事先早就讓人在室外盤好了烤爐，不過之前一直用來烤些餅干什么的，烤鴨是最近才嘗試著弄，一開始，并不成功，折騰了好幾回，才勉強(qiáng)找到了感覺，今天算是最像樣的了，從爐子里拿出來的烤鴨外皮是極為誘人紅褐色，還不時的往下滴著油，光是看著就讓人想流口水。

那香味也濃烈霸道，饒是顧歡喜在后世吃過很多次，都有些嘴饞了。

幾個孩子更是如此，但中午吃火鍋吃的太飽，嘴巴瘋狂想吃，肚子卻不允許了，只能望之興嘆，等晚上那一頓。

顧歡喜教給倆人如何吃才能將美味發(fā)揮到最佳，配上蔥絲，黃瓜條，還有蒸餅，以及最不可或缺的醬料，才是最佳搭檔，少一不可。

她干脆連醬料一并調(diào)制好，讓倆人帶走，就怕哪點做的不到位，辜負(fù)了烤鴨的美味。

倆人離開后，顧歡喜又裝了兩只烤鴨，讓人給蘇喆送了去，至于吃法，她口述，讓顧小魚代筆寫的。

她相信，蘇喆吃過后，定會明白她的想法。

果然，還不到吃晚飯的時候呢，蘇喆就親自來了。

如今有江先生和焦大夫在府里，倒是不用再擔(dān)心有啥閑言碎語的傳出去，所以，蘇喆上門便也不用太避嫌了。

顧歡喜帶他去看了烤爐，細(xì)細(xì)告訴她這爐子的盤法和用處，包括燒的果木用哪種才能令鴨肉更美味。

其他竅門，她也沒瞞著，一一和盤托出。

合作這么多次，顧歡喜對他，這點信任還是有的，無需簽訂協(xié)議，她就敢把制作的配方都交代出去。

有點冒險，但這也未嘗不是一種籠絡(luò)人心的手段。

蘇喆確實很動容，心里感懷不已，當(dāng)然，蘇喆也對得起她這份信任，得知了大體流程后，就提出了合作協(xié)議，一如既往，給出的條件非常優(yōu)厚。

顧歡喜沒矯情的客氣推脫，烤鴨店雖然不是什么大生意，但運作好了，是可以在各個州府開分店的，屆時，不止可以賺取利潤，還能擴(kuò)大蘇家的影響力，進(jìn)而鞏固蘇家在商界的地位，尤其是他蘇喆的的地位。

而且，她給出的這個時機(jī)也比較重要，正趕上西北尹家來京城搶地盤，尹家攀上四皇子，勢必會跟蘇家對上，蘇家或許不怕，卻也會面臨不小的麻煩，短期內(nèi)，生意肯定會有不小的影響，她這會兒送蘇喆一門新買賣，可謂是如虎添翼。

蘇喆自是要有所表示，他的態(tài)度，在合作協(xié)議里體現(xiàn)的淋漓盡致。

不過，這份協(xié)議，顧歡喜沒簽，而是讓顧小魚簽的他的名字。

顧小魚一開始不肯，直到顧歡喜說這是送他的新年禮物，才沒那么抗拒了，不過還是又問了句，“那妹妹的新年禮物是什么？”

顧歡喜嗔笑道，“你們都慣著寵著她，我還能虧了她嗎？放心吧，阿鯉也有，她的那一份，不比你這份輕。”

顧小魚眨巴著眼，故作好奇，“所以，到底是什么呢？”

顧歡喜屈指彈了他腦門一下，“連娘也信不過了？”

顧小魚討好的笑，“沒有不信，兒子真的好奇。”

阿鯉也在，聞言幫腔她哥哥，“娘，我也想知道呀。”

顧歡喜沒好氣的揪了下她腦袋上的倆小辮子，從柜子里翻出兩份店鋪的契書了，店鋪的位置都處在繁華街道，上下兩層，寬敞又氣派，不管是自家拿來用，還是租出去，都相當(dāng)于抱了一只能下蛋的金雞。

用來給女子做嫁妝，那是再好不過了，能保一輩子吃喝不愁。

阿鯉好奇的問，“娘，這倆店鋪要做什么生意呀？”

顧歡喜沒因為她年紀(jì)小就糊弄，大體說了下她的打算，“你跟著焦大夫?qū)W醫(yī)術(shù)，娘就想拿出一個店面做藥鋪，先不安排大夫坐診也無所謂，但可以買賣藥