潘葉母女四人，一路上走走停停，六點多，才走回石牛鎮。

歸整了一下東西，潘葉把她老娘給的茄子，拿出來六個，肉鋪和雜貨鋪老板娘，一人三個，等會兒，就給她們送過去。

她自個是不愛吃茄子的，黏黏糊糊的，無論怎么做，味道都很奇怪。

可這不能明說，畢竟原身可是十分愛吃炒茄子的。

第二天四點多，潘葉就醒了，昨晚揉好，靜置發酵的面，倒出來揉搓排氣后，撒上面粉開始搟面。

餡料是昨天晚上剁好的，放在后屋的小缸里，小缸則是放在裝水的木盆里，只有這樣，餡料才不會壞。

現在天氣熱，東西放不住，如果是冬天，她就沒有這個顧慮了。

熟能生巧，很快，一個個空屜子被包子填滿。

因為徐清的包子店，沒再干了，現在大早上來潘葉這里買包子的人多了很多，之前只蒸兩屜的她，現在最少得蒸四屜，有時候發面發多了一些，五屜也做過，都能賣得差不多。

架好柴火，上鍋蒸后，就不用怎么管了，潘葉趁著這個空閑時間，去肉鋪買肉去了。

這時候大街兩邊的店鋪，還十分的清冷，只零星幾家鋪子開了門，有了暖光的出現。

現在才五點多，天光就已經大亮了，這要是在冬天，絕對是漆黑一片。

潘葉起的早，肉鋪兩口子起的更早，特別是肉鋪老板，兩三點，就要去屠宰場拿肉。

“今天這個點就忙完了？”羅丹翠打了個招呼。

“那可不，蒸包子也是要時間的，六點開始，就有學生去學校了，上班的也有一些，可不得抓緊時間，不好叫人跟我一起等。”

潘葉看了看攤位上的肉：“老規矩，我要三斤前腿肉，多來點瘦肉。”

這肉要是用不完，無論是自家吃，還是用來包包子，都挺好，不會浪費的。

“好嘞！”羅丹翠手起刀落，一塊瘦多肥少的肉被她割了下來。

她以前是個連殺雞都不敢的小姑娘來著，不過，嫁給了賣肉的，自然得跟著他一起干，一來二去的，自家男人，那點本事，被她給學了個七七八八。

“三斤一兩，算了，算你三斤，三塊三。”

“今天的豬血就只有這些嗎？”潘葉指著那一小盆鮮紅色的豬血問道。

“嗯，今兒個老牛去晚了，就只剩這些，他全都包圓帶回來了。”

“那我全要了。”

潘葉直接拿錢，一手交錢，一手交貨，她不喜歡記賬的，記賬在她看來，就是欠別人的錢，欠別人的錢，她會晚上焦急的睡不著覺的。

一回到家，潘葉馬不停蹄的開始切肉，這肉要切的薄，一燙就熟，吃起來還不塞牙。

她已經在想，后面要不要在瘦肉湯粉里加些豬肝豬舌豬心之類的臟器進去，一個是便宜，再一個就是，這些內臟是真好吃。

同樣的價格，這碗里的肉一個多，一個少，是個人都知道怎么選。

湯是昨天晚上熬的，米粉也是昨天晚上泡的，雖然米粉可以臨時硬煮，可跟泡好后，燙的粉相比，口感差了不止一點兩點。

潘葉一般而言，都是泡多少粉，賣多少，賣完了后，哪怕還有骨湯剩下，都是推薦面條。

現在潘葉的小店，每天的利潤，大概是四塊錢左右，上下波動不大，比徐清她們在這賣包子的時候，多掙了點，但都是辛苦錢，每天早起賣包子，是真的累。

七月底，學校開學了，潘葉趕忙把老大送去了報道，雖然這樣她會更忙一些，不過相較于讀書這件大事，這點不算什么。

林蘭林竹兩個也特別懂事，在姐姐去上學了后，更勤快了，每天風雨無阻，六七點就起床，給潘葉幫忙，收桌