開(kāi)業(yè)第二天,差不多也是下午兩三點(diǎn)結(jié)束的。
宋輕輕像昨天一樣準(zhǔn)備帶他們?nèi)?guó)營(yíng)飯店吃飯。
結(jié)果幾人都說(shuō)不餓,他們打算把明天要賣的發(fā)圈發(fā)卡發(fā)箍擺好。
他們不去吃飯,都表示等晚飯一起吃。
宋輕輕一想,如果這樣的話,她晚上就給他們做好吃的。
她給幾人說(shuō)了一聲,就出去買菜了。
宋輕輕打算炒個(gè)火鍋料,晚上帶大家吃火鍋。
她去買了些肉、蔬菜、佐料,又去買了幾瓶汽水。
她本來(lái)想買啤酒的,突然想起陸建明說(shuō)的話了。
軍人盡量不喝酒,隨時(shí)都可能有任務(wù)下來(lái)。
宋輕輕擔(dān)心有人不能吃辣的,她還買了幾塊骨頭,準(zhǔn)備熬個(gè)清湯。
她提著菜和酒水回去,白苓驚訝地看著她手里的菜。
“輕輕,怎么買這么多菜和肉啊?
吃不完的話,容易壞喲!”
宋輕輕舉起手里的菜,笑著看向白苓。
“媽媽,這菜和肉只是看著種類多。
其實(shí)每一樣我只買了一點(diǎn)點(diǎn),今晚我們應(yīng)該就能吃完。”
徐瑩一聽(tīng),也走了過(guò)來(lái)。
“這么多菜都混在一起炒嗎?”
宋輕輕笑著說(shuō)道:“不是一起炒,應(yīng)該說(shuō)一起煮,我們今晚吃火鍋。”
白苓和徐瑩不約而同地發(fā)出了疑惑的聲音。
“火鍋是什么?”
“火鍋怎么做?”
兩人很自然地跟著宋輕輕往后院廚房走去。
宋輕輕邊把菜往外拿,邊和兩人解釋。
“火鍋的話就是炒一鍋料用湯煮開(kāi),把菜和肉放在鍋里煮著吃。”
兩人聽(tīng)后,都點(diǎn)了點(diǎn)頭。
徐瑩接過(guò)宋輕輕手里的土豆,“我來(lái)給土豆削皮切絲。”
宋輕輕微微一笑,“火鍋里煮的土豆不能切絲要切片,還要切厚片。”
白苓拿起老南瓜問(wèn)道:“那南瓜也是切厚片嗎?”
“嗯,南瓜比土豆切得還要厚一些。”
宋輕輕意識(shí)到,她們沒(méi)吃過(guò)火鍋,自然不知道菜和肉要怎么切。
她看著不知如何下手的兩人,直接安排了起來(lái)。
“媽媽,你和瑩瑩洗菜洗肉,我來(lái)切菜和肉。”
兩人點(diǎn)了點(diǎn)頭,動(dòng)手忙了起來(lái)。
徐瑩看著盆里的骨頭,忍不住問(wèn)道。
“輕輕,這骨頭看著也沒(méi)肉,要怎么吃啊?”
宋輕輕一拍腦袋,“糟了,差點(diǎn)兒把骨頭湯忘了。
這骨頭不是吃的,是拿來(lái)熬湯的。
我們要時(shí)候做個(gè)辣湯底,再做個(gè)不辣的湯底,吃不了辣的就吃清湯的。”
白苓:“直接做個(gè)辣湯底就行,這屋里的人都是能吃辣的。”
宋輕輕:“爸也沒(méi)問(wèn)題嗎?”
白苓點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯。”
菜準(zhǔn)備好后,宋輕輕就開(kāi)始炒火鍋底料了。
在油和花椒、辣椒、八果等各種佐料的混合下,一股香味飄滿了屋子。
宋輕輕見(jiàn)料炒得差不多了,就把熬好的骨頭湯倒了進(jìn)去。
還好她們買了一個(gè)煤爐,把鍋往爐子上一放就行了。
宋輕輕招呼他們圍坐在爐子旁,她把菜和肉往鍋里放。
“等會(huì)兒煮熟了,我們就可以吃了。”
他們坐在爐子邊聊天邊等菜。
沒(méi)一會(huì)兒,鍋里的紅湯就翻滾起來(lái)了。
聞著火鍋的香味,看著紅彤彤的湯底。
幾人都忍不住舔了舔嘴唇,咽了咽口水。
宋輕輕一聲可以吃了,他們的筷子都迫不及待