就好比是她吧，同樣都是菜，她也就喜歡嫩嫩的小菜，那煮出來(lái)的顏色翠綠翠綠的，還是吃當(dāng)頓做出來(lái)的，剩的菜她是不怎么愿意吃的，都沒(méi)有菜原先的顏色了，大大地影響口感和觀感。

能時(shí)常光顧酒樓的人，非富即貴。

蘇茉笑著把背簍給掌柜，“那我這一背簍可能解掌柜的急。”

掌柜也是早看到這一背簍的綠菜，“自然自然……

先拿去后廚，叫大廚先做出來(lái)，我去跟客人打個(gè)招呼，告訴他們今日可以點(diǎn)蘸水小菜了。”

掌柜的說(shuō)著就招呼小二把背簍送后廚去，“先稱(chēng)過(guò)重了再送去。”

蘇茉道：“我一起去吧，今日我還帶了一種食材來(lái)，可以出一道新菜給掌柜嘗嘗。”

掌柜哪有不依的，匆匆去跟客人打了招呼，親自領(lǐng)著蘇茉去了后廚。

于是就出現(xiàn)了這么一個(gè)情況，蘇茉在廚房煎臭豆腐，五六個(gè)人捂著鼻子站在后面看，掌柜在最后面，手里抱著小土豆。

說(shuō)來(lái)也怪，本來(lái)掌柜的找了個(gè)婆子來(lái)帶睡覺(jué)的小土豆，可小土豆一到那婆子手上沒(méi)多久就醒了，哭鬧起來(lái)，蘇茉又騰不開(kāi)手，掌柜只好自己去抱。

沒(méi)想到小土豆到他手上就不哭了，整個(gè)一雙圓溜溜的眼睛直盯著掌柜看。

要說(shuō)掌柜也是成了親，還有了三個(gè)孩子的人，自己家孩子也沒(méi)怎么抱過(guò)，這倒還挺招小土豆喜歡的。

蘇茉花了兩刻的時(shí)間做了臭豆腐的兩種吃法，一種就是跟她在家里做的一樣，不同的是沒(méi)用糊辣子，用的是酒樓后廚按自己說(shuō)的做法做出來(lái)的帶了蘸水辣椒面，聞起來(lái)比糊辣子香。

另一種就是把臭豆腐切成小片過(guò)油炸得表面金黃撈出，配了辣椒蘸水和干蘸水辣椒面，可以蘸濕的，還可以蘸干的，兩種吃法滋味不一樣。

后廚的幾人由原先還嫌棄臭豆腐的味兒，可臭豆腐一出鍋后就被香味給代替了。

幾人爭(zhēng)相拿著筷子去嘗了嘗，嘗過(guò)后就收不住嘴了，邊吃邊說(shuō)：“掌柜的，這個(gè)臭豆腐做下酒菜沒(méi)跑了。”

另一個(gè)人又說(shuō)：“這臭豆腐不僅可以下酒，也很下飯，我都想來(lái)碗飯了。”

“沒(méi)想到這辣椒蘸水還可以這樣吃，這不得是萬(wàn)能蘸水啊！”

幾人七嘴八舌的說(shuō)著，掌柜的氣得直瞪眼。

他抱著小土豆硬是不敢擠過(guò)來(lái)，“行了行了，都站一邊去，跟沒(méi)吃過(guò)似的。”

其他人也不敢真說(shuō)，確實(shí)是沒(méi)吃過(guò)，卻也給掌柜的讓了個(gè)位置。

蘇茉看到這場(chǎng)景有些好笑，忙從掌柜手里接過(guò)小土豆，掌柜的這才接過(guò)大廚遞過(guò)來(lái)的筷子嘗了嘗兩種臭豆腐的吃法，又嘗了嘗不同蘸料的吃法。

和顏悅色地對(duì)上蘇茉，“小娘子，你這吃法稀奇，這臭豆腐又將成為我福來(lái)酒樓的特色。”

蘇茉笑笑，“掌柜的謬贊了，在家閑著做的小吃食。”

掌柜的道：“在下鄙姓陳，托大一句，小娘子可稱(chēng)我一聲大哥。”

陳掌柜這話是當(dāng)著后廚所有人說(shuō)的，也是說(shuō)給他們聽(tīng)的，意味著往后蘇茉在福來(lái)酒樓的后廚有說(shuō)話的權(quán)利。

“蘇茉，我的名字。”蘇茉道。

陳掌柜一愣，沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么敞亮地把自己名字報(bào)給別人的女子。

蘇茉坦率，他也不能比不得女子，邊再次報(bào)上名姓，“陳洛陽(yáng)”

他以前見(jiàn)過(guò)你那些女子，出個(gè)門(mén)遮遮掩掩地，恨不得頭發(fā)絲都藏起來(lái)。

抬手做了個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)，把蘇茉請(qǐng)到之前的那個(gè)包廂里面，蘇茉也不說(shuō)話，等陳掌柜先開(kāi)口。

囑咐了小二，等下會(huì)有人來(lái)找他，麻煩人來(lái)了告知她。

“蘇小娘子，你可以說(shuō)說(shuō)你的來(lái)意了。”陳掌柜問(wèn)道。

蘇茉又是