第一頓飯?zhí)K茉打算由自己來(lái)做。
她拿了一大塊肥肉出來(lái),切成大片,先下到鍋里炒出油,油渣也不撈出來(lái),就著下了干辣子,姜蒜等調(diào)料,炒香后加入鹽,把整盆五花肉倒入大鍋中,翻炒變色加入清水,煮沸后用瓢舀了一半到另一口大鍋中,再加入水。
再次煮沸后,依次加入其他菜,豆腐。
土豆很容易會(huì)煮爛,蘇茉動(dòng)菜煮得差不多了,最后加入土豆。
用筷子夾了菜,嘗了嘗,有點(diǎn)淡,又加了些鹽。
然后蘇茉就不管了,梅花會(huì)招呼人過(guò)來(lái)吃飯。
蘇茉叫上蘇小武,帶著小土豆,拿了小鋤頭,鐮刀,背了背簍,牽著三頭牛往后山荒地去了。
把牛放荒地里吃著草,她就近挖些野菜。
蘇小武兩天沒(méi)實(shí)現(xiàn)過(guò)割草的想法,蘇茉就讓他去割草,可以背回去,晚上的時(shí)候可以喂牛。
小山包上,梅花讓蘇小文叫人吃飯。
蘇小文先去跟劉財(cái)說(shuō)了,劉財(cái)就招呼著眾人把手里的伙計(jì)做完,就去吃飯。
“大家伙,主人家叫開(kāi)飯了,手里有活的把手里活做完,沒(méi)活的就先去洗手吃飯,吃完飯,趕緊回來(lái)接著干。”
一伙人接著干活的干活,去洗手的洗手,洗完手就來(lái)到了茅屋前火塘邊。
梅花和馬氏一人盛飯,一人舀菜。
每人一個(gè)大碗,盛了一淺碗干的糙米飯,再舀一大勺的菜,最后澆上湯。
有飯有菜有湯,一人滿滿一大碗。
綠色的薺菜,白色的豆腐,黃色的土豆。
菜里還有四五片肥肥的五花肉,油潤(rùn)潤(rùn)的。
村里幾個(gè)漢子看得目瞪口呆的,這菜油水足就算了,還有肉,肉還不少。
筷子夾起菜吃一口,比想象中的更好吃,是真的好吃。
不只本村的人,劉財(cái)帶來(lái)的人也很意外。
他們以往在外面做工,要么只拿工錢不供飯,少有幾次的供飯也是稀稀拉拉地糙米粥加一些素菜,最多就是放一點(diǎn)肥肉增一點(diǎn)油腥,素菜很多,肉基本是見(jiàn)不著的。
本來(lái)他們也是想著蘇茉家的吃食大致也差不多,可能會(huì)更差。
雖然能蓋得起青磚瓦房,但蓋得起青磚瓦房的人吝嗇的人也不在少數(shù)。
卻沒(méi)想到吃的不僅是糙米飯,還是干的,還給配了有肉的菜。
雖是一大鍋的煮,但菜的種類多,味道并不比他們吃到的任何東西差。
一人蹭到劉財(cái)身邊,問(wèn)道:“劉哥,這主家是真大方。”
劉財(cái)塞了一大口菜,說(shuō)道:“既然主家大方,那干活的時(shí)候就賣力些。”
那人道:“劉哥,這還需要你說(shuō)。
哥幾個(gè)都懂的,這主家雖然在農(nóng)村,但工錢跟鎮(zhèn)上是一樣的,供的吃食也不差。
哥幾個(gè)肯定賣力地干。”
劉財(cái)點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿著碗又去火塘邊,對(duì)馬氏道:“兩位嫂子,再來(lái)一碗。”
馬氏應(yīng)著,“好咧。”
照第一碗那樣,舀了一淺碗的糙米飯,梅花立即就舀了一大勺菜蓋到飯上,再加一勺湯。
梅花揚(yáng)聲道:“吃完的再來(lái)這邊盛,管飽的。”
一時(shí),火塘邊又陸陸續(xù)續(xù)地人過(guò)來(lái)盛第二碗。
村里的幾個(gè)漢子盛了第二碗飯菜,蹲在一起邊吃邊小聲的聊天。
幾人牢記了村長(zhǎng)的話,也沒(méi)有提蘇茉以前的事,只紛紛贊嘆蘇茉突然蓋起了房子,做人大方等等。
領(lǐng)頭的林叔道:“想想村長(zhǎng)怎么說(shuō)的,吃完飯趕緊干活去。
回去村里人問(wèn),你們知道怎么說(shuō)。”
幾人紛紛應(yīng)著,“知道。”
大伙還沒(méi)吃完飯,蘇茉就帶著蘇小武