蘇茉幾人到村學(xué)的時(shí)候,臨時(shí)灶,大鍋都已經(jīng)支起來(lái)了,鍋里熱水冒著熱氣,五六個(gè)男人正在刮豬毛的刮豬毛,洗大腸的洗大腸。
馬氏看到蘇茉來(lái)了,忙招呼道:“小茉來(lái)了。
豬已經(jīng)殺了,按你說(shuō)的用裝辣子面的盆接了血,在那兒呢,還熱乎著。”
蘇茉放桌上的一盆豬血辣子,“加上肥腸,豬雜,正好做個(gè)血旺,每桌上一碗。”
血旺蘇茉在家里做過幾次,家里人都是吃過的。
四海酒樓其中一個(gè)招牌菜就是血旺,馬氏也是嘗過的,“在咱這酒席能吃上血旺,可是賺著了。”
陳云也道:“姑娘,我去洗肥腸。”
說(shuō)著從灶里扒了些草木灰,用盆裝了去換收拾豬下水的兩人,“兩位大哥,這肥腸交給我洗吧。”
收拾豬下水的是兩個(gè)漢子,忍著肥腸的腥臭味,趕人道:“這東西太臭了,哪是你們女人家能洗的。”
陳云笑道:“在姑娘家也是洗的,這個(gè)得用草木灰才能洗干凈。”
“那給我吧,我們先洗兩道,去了這臭味,你再洗。”
洗肥腸的大漢王全拿過陳云的盆把草木灰倒在自己的盆里,把盆還給了陳云。
陳云便回去做另外的事了,“那好,你們洗好放在這,我再來(lái)洗。”
幫忙的人陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)了,按照昨日分配的活計(jì)做。
村長(zhǎng)也大早的就來(lái)了,見村人都忙碌著。
泡米的泡米,擇菜的擇菜,洗菜的洗菜,燒火的燒火,有條不序地進(jìn)行著。
不住地點(diǎn)頭。
他找到蘇茉和馬氏,“今日這席不能出錯(cuò),我可是請(qǐng)了臨近幾個(gè)村的村長(zhǎng)來(lái)吃席,還有縣令也會(huì)來(lái),席面上你們倆多上心。”
蘇茉和馬氏都應(yīng)下,就接著忙了。
蘇茉和夏雨先把豬板油切了放大鐵鍋里煉油。
陳云和郭敏心兩人把砍好的骨頭和排骨焯水煮上,再把搭配的白蘿卜切了一大盆放著備用。
蘇茉看時(shí)辰差不多了,就招呼人開始備菜,按照事先定下的菜單,看洗菜那邊什么菜洗好了,就先切什么菜。
切好的各種菜和配料都裝在盆里,依次擺放在長(zhǎng)桌上。
兩大桶清亮的豆油就放在灶邊,待炒菜時(shí)用。
蘇茉帶著宅子里來(lái)的幾人,把耗時(shí)長(zhǎng)的菜先燉上,好騰出鍋來(lái)炒其他菜。
辰時(shí)末,梅花帶著小土豆來(lái)村學(xué),魏紅英在旁陪同。
小土豆見到娘親,開心極了,張開手,“娘親……抱……”
蘇茉洗了手,解了圍裙,把小土豆抱過來(lái)。
小土豆指著自己腳,“走來(lái)。”
蘇茉低頭看去見他鞋子上沾了泥土,問道:“我寶貝是走路來(lái)的呀!這么厲害!”
小土豆咯咯笑,“厲害。”
梅花在旁笑著說(shuō)道:“不要抱,非要自己走,還真走來(lái)了。”
蘇茉也笑,“在家里閑不住,每日走得路可比這段路多多了。”
梅花,“也是。”
幾人說(shuō)著話,那邊有人喊蘇茉,菜要下鍋炒了。
蘇茉把小土豆交給梅花,“阿娘,你帶著他到人少的地方走走。”
又對(duì)魏紅英道:“魏姐姐,勞煩你照看我娘和兒子了。”
魏紅英道:“放心,我會(huì)在旁看顧的。”
今日人多眼雜的,確實(shí)不適合小土豆待,可家里還有個(gè)“居心不明”的人,不放心留家里。
雖然簽了契約,但她不了解蕭昶,蘇茉還是不敢賭,人性怕得很。