陳安聞著這味兒都覺(jué)得肚子餓了,張大山兄弟倆一走,就眼巴巴的看著程月。
想吃!可是滿手污泥拿不了…
程月瞬間會(huì)意,無(wú)奈的拿起一塊一口酥塞他嘴里。
陳安眼睛一亮,邊嚼邊含糊不清的說(shuō):“阿月,你咋做的?又酥又脆的,比所有糕點(diǎn)鋪?zhàn)幼龅亩己贸?!?
他們?nèi)タ吹礁恻c(diǎn)鋪?zhàn)右灿兴诛炠u(mài),但就是沒(méi)有阿月做的這么酥脆,感覺(jué)吃進(jìn)嘴里很輕盈,有種入口即化的感覺(jué)。
餡料也很清香,味道不是甜膩的那種,就是剛剛好的程度。
程月但笑不語(yǔ),自然是練出來(lái)的呀。
上輩子她的最愛(ài)就是各種蛋糕,后來(lái)回了村,買(mǎi)不到只能自己天天練了。
說(shuō)句不夸張的話,烤箱都快被她用冒煙了。
蛋糕可是她的拿手甜品!
當(dāng)初村里老頭老太太可沒(méi)少夸她的手藝。
程月又掰了一塊肉松蛋糕喂給陳安,剩下的遞給了陳桐陳檸,“你們?cè)賴L嘗這個(gè)肉松蛋糕卷?!?
她這個(gè)肉松腦袋,肯定少不了這個(gè)口味啊。
“好吃好吃!這個(gè)松軟可口,還有一點(diǎn)點(diǎn)咸味,但是一起吃不覺(jué)得怪,反而更好吃!”
“嗯嗯嗯!我也覺(jué)得?!?
陳檸吃完,不可思議的感嘆道:“原來(lái)豬肉還能做出這個(gè)口感,好神奇啊!”
要不是她全程參與了其中,真的想象不到這竟然是用豬肉的。
果然,陳檸說(shuō)完,陳安也愣住了,“這是豬肉?”
程月笑道:“對(duì)呀,豬肉做的,這肉松大部分還是小檸做的呢,很不錯(cuò)吧?!?
這語(yǔ)氣,頗有種老母親的自豪。
“小檸可真厲害!”陳安由衷夸贊道。
程月接話道:“小桐也很棒,煮的豆沙跟蓮子火候剛剛好?!?
陳桐雖然知道娘是怕她多想才夸自己的,但她就是好高興呀。
一家人又歡歡喜喜的說(shuō)了幾句話,趙香秀跟翠翠也要回家去了,程月趕快撿了幾塊讓她們拿回家嘗嘗。
午飯后,陳安跟張大山他們繼續(xù)做烤爐,程月也沒(méi)閑著,粽子還沒(méi)包呢。
糯米是上午就泡好的,做出來(lái)的餡料也可以通用,再腌上一些五花肉做成咸口的肉粽就成了。
這一刻,程月又開(kāi)始懷念咸蛋黃,希望她的雞鴨快快長(zhǎng)大,都去給她下蛋!
想歸想,眼下卻也只能認(rèn)命的包粽子去了。
糯米分成兩份,其中一份放醬油條調(diào)底口,用來(lái)做肉粽。
蘆葦葉葉片窄且小,需要好幾片交叉疊在一起,包粽子才不會(huì)漏米。
程月演示了一遍后,陳桐陳檸就都上手了。
陳桐確實(shí)不如陳檸手巧,平時(shí)做點(diǎn)粗活看不出來(lái),,但一干這種精細(xì)活就顯出來(lái)了。
陳桐包了好幾次,不是散開(kāi)就是壓根包不上,索性就不勉強(qiáng)自己了。
娘早就說(shuō)過(guò),尺有所長(zhǎng),寸有所短。
反正誰(shuí)跟誰(shuí)都不一樣,她不就是手笨一點(diǎn)嗎,又不算什么缺點(diǎn)。
看著陳桐還是一副大大咧咧的模樣,程月也就放心了。
這孩子剛開(kāi)始確實(shí)很敏感,但經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的相處,倒是自信多了,展露出原本的性格,雞湯總算沒(méi)白喂。
糯米準(zhǔn)備的不多,很快就包完了,不過(guò)等粽子煮熟又是一下午了。
張大山,張大江還有趙香秀走的時(shí)候,又是滿載而歸。
晚上有粽子,程月便懶得做飯了,隨便煮了一鍋湯,就著粽子就吃了。
讓她意外的是,咸肉粽收獲了全家人的一致好評(píng)。
程月不得不感嘆,不是一家人,不進(jìn)一家門(mén),口味都出奇的一致!
翌